Carnea în cuptor - cum să gătească un fel de mâncare și să-l la sos
Carnea în cuptor - un produs care este greu să dai în bară. Dar dacă nu știi unele lucruri pentru a pregăti, ușor să se usuce. rețetele noastre nu va fi permis să facă acest lucru. Lista consistent de mâncăruri delicioase și iubit tot ce este nevoie este una dintre cele mai importante locuri.
O reteta simpla pentru carnea de vită sau de porc
Carnea în cuptor deosebit ca bărbații. La urma urmei, ei sunt fără acest produs și nu poate trăi o zi. Cu el puteți rapid și gustoase banchet acoperiri de masă, cum ar fi paturi, gatiti un fel de mâncare delicios sau doar zapechete în cuptor cu ierburi aromatice. Dacă ați pus pe masă este prăjit într-un vas de cuptor, nu va fi nici o foame.
Pentru aceasta va avea nevoie de:
- 0,5 kg de pulpă;
- 1 ceapa mare;
- morcovi;
- 2-3 catei de usturoi;
- sare, ierburi proaspete si condimente pentru carnea ta preferata la gust.
Pentru prăjire în cuptor este recomandat să cumpere pulpa. Restul - o chestiune de gust. miel adecvat, porc, vită.
Indiferent de carne pe care o alegeți, ar trebui să fie bine spălate înainte de preparare și se usucă cu un prosop de hârtie. Acum ne tratăm legumele pentru prăjirea în cuptor. morcovi curate și felii. Usturoiul se transformă în felii subțiri.
Gătitul carnea în folie. Se taie piesa, care va fi suficient pentru a încheia carnea. Se taie rondele de ceapă și jumătate și uniform presărat folie de ele. Pe partea de sus a pernei ceapa a pus o bucată de carne de porc sau de vită. Pentru carne coaptă în cuptor are un gust unic, a pus în plus pe ceapa o crenguta de ierburi proaspete.
Am răspândit bara nostru pe o tavă de copt și se toarnă puțină apă. Incalziti cuptorul la 200 de grade. La prăjire au nevoie de o jumătate de oră. După implementarea foliei pentru a permite maro auriu format.
Asigurați-vă că să stea vasul timp de încă 15 minute după alerta. În acest timp, toate sucurile sunt distribuite uniform și veți obține nu doar o carne gustoasă și suculentă în cuptor.
felii de carne de porc
Pentru a găti feliile de carne în cuptor, să dureze mult mai puțin timp. Se prepară vasul conform rețetei poate fi în avans și apoi se încălzește numai până când vin să viziteze. Pentru prepararea de stocare:
- 1 kg de carne de porc; muschiulet
- 100 g de nuci;
- 150 ml de cremă;
- 1 ceapa;
- 50 ml de vin sec;
- 4-5 Art. ulei vegetal linguri;
- piper, sare, plante aromatice și uscate.
Farfuria se va dovedi savuros mai ales în cazul în care gatiti feliile de carne, în combinație cu rozmarin sau busuioc.
Estetic prin grosimea de porc bucăți de cereale nu mai mare de 1,5 cm pre-prăjite în ulei vegetal. Odată ce o crusta aurie a avut un efect, se scoate din vas de căldură. Aranjarea fiecare bucată de carne de porc pe o foaie separată de folie. Se presara cu condimente, sare, stropite cu vin.
Pentru copt carne în cuptor pentru a găti complet, toată pulpa sau piesele în mod corect să se răspândească pe suprafața netedă a foliei.
Între timp avem timp pentru a găti un sos de componente neutilizate. Intr-o tigaie se prăjește ceapa tocata marunt. Se adauga nucile tocate. După 3 minute, se toarnă crema, se condimentează cu sare și piper după gust sosul nostru. Atunci când carnea de licitație în cuptor este gata, sa răspândit pe o farfurie și se toarnă nuci sos de smântână de casă.
Carnea în cuptor, rețetele din care sunt descrise mai sus, este preparat fără aptitudini speciale culinare. Este important ca produsul este proaspăt, și combinate cu alte ingrediente în proporțiile corecte. Baked în vasul cuptorului este preparat ca o garnitură separată, pentru terci, cartofi. Se serveste cu legume, salata de legume sau verdeturi.
Sperăm că ați fost mulțumit de articol și ar fi foarte recunoscător dacă vă lăsați opinia dumneavoastră despre reteta. Vei ajuta alți utilizatori de a alege feluri de mâncare.