carne zrazy cu cartofi
Acasă Rețete principal zrazy preparate din carne cu cartofi
- carne tocată - 1 kg.
- Piure de cartofi - 300 gr. ceapa - 2-3 buc.
- Pesmetul. Ulei vegetal pentru prăjit
- Sare și piper
La carnea tocată se adauga ceapa, ras pe răzătoare mediu sau trecut printr-o mașină de tocat carne.
Tocata sare, piper, se amestecă bine.
Pesmetul puneți prăjitura de carne tocată în centrul adăuga piure de cartofi, umplutura aduna marginile în centru și formează zrazy.
fry incandescente zrazy în ulei vegetal pe ambele parti pana se rumeneste.
