Carne într-un cazan

apă de ploaie coloane de distilare Soluții integrate disponibile butoaie de stejar pentru alcool îmbătrânire Produse similare Fermentația și depozitare Alambiki

Soluții integrate disponibile presa prese-filtre Butoaie de vin Concasoare (choppere) Produse similare Fermentația și depozitare

butoaie de stejar pentru alcool îmbătrânire pentru sărarea miere Accesorii pentru tobe tâmplărie

Recipiente din inox Recipiente din aluminiu fotografii

Preparate în casă mini-fabrică de bere la fabricarea berii Echipamente consumabile

Extracte de malț de bere și plafonarea umplere

Containere pentru fermentare, depozitare, transport

Lăptării (pasteurizatoare) Prese pentru brânză faianță Produse pentru fabricarea brânzeturilor Seturi pentru fabricarea brânzeturilor

conserve Paste, paste și produse de patiserie Pentru legume și fructe Pește și carne Încălzirea și gătit Mașini pentru gazeificarea Putinei și separatoare ustensile de cupru exclusive Aceste samovare Tula cârnați de gătit

jartieră tăiere Pulverizatoare faianță seturi de grădină Dezintegratoare de furaje Referințe pasăre și iepure Despicatoare maşini de muls

tocană de carne într-un cazan fonta, - foarte gustoase și fel de mâncare hrănitoare. Sale destul de simplu pentru a pregăti, datorită zidurilor groase ale produselor nu trebuie să se agite des. Carne și legume fierte în suc propriu, schimbul de arome și caracteristici de aromă, care dă vasul o aroma unica. Pentru a pregăti capodoperele culinare originale într-un cazan, trebuie doar să urmeze rețetele simple, care sunt descrise în detaliu mai jos.

Compot într-un cazan (oaie)

• Miel: 0,5 kg;
• Ceapa: 0,5 g;
• Sare, piper negru, chimen, pătrunjel la gust.

Oaie este cel mai bine să ia grăsimea, astfel încât procesul de punere a dat suc. Carnea se spală bine, prosop de bucătărie uscat si se taie in portii mari. Pune-le într-un fierbător de apă adâncă, se presară cu sare, piper, ierburi uscate preferate seminte de chimen, dacă se dorește, pot fi folosite (busuioc, rozmarin, amestec de măsline).

Ceapă curată, se spală, se taie în cuburi mici. Verzii se spală și se taie în mod arbitrar. Se amestecă bine pentru a freca acest amestec de carne.

Strâns închide căldarea și a pus pe foc mediu. Fierbeti 60-90 minute, amestecând din când în când. Carnea gata pus pe un vas mare și hrănite cu orice garnitură, de exemplu, legume fierte sau cartofi Aerogrill. Poftă bună!

Carne de vită tocana într-un cazan

• Beef: 1 kg;
• Morcovi 1-2 buc;.
• Cartofi: 5 buc;.
• Usturoi: 4 catei;
• Ceapă: 1; pc.
• Ciuperci proaspete: 300 g;
• Dulce ardei gras: 1 buc;.
• ierburi proaspete (marar, patrunjel, coriandru), condimente dupa gust;
• Ulei vegetal 5-7 linguri

Carnea se spală sub jet de apă rece, taie excesul de grăsime, dacă se dorește, să fie împărțită în porțiuni. Ceapă, morcovi, cartofi, ardei gras, ciuperci și usturoi pentru a curăța, se spală și se usucă cu un prosop de bucătărie, apoi se taie arbitrar.

În ceainic mare se toarnă ulei, pentru a încălzi-l arunca ușor carne, sare și piper. Prajiti carnea de vită până la rumenire. Apoi se toarnă ceapa frezată și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Apoi se adauga ciupercile, usturoiul, ardeiul. Amestecând constant, se fierbe pana cand pana cand sunt moi. Odată ce acest lucru se întâmplă, a pus cartofii, doar un pic de sare de, se amestecă și se toarnă apă. În plus aproape capacul ibric, pus într-un preîncălzit la 180 ° C cuptor.

Gatiti carnea timp de 30-40 de minute, apoi a pus pe masă, dar nu se deschide capacul. Să stea timp de 20-30 minute. Carne presata de vita aranja pe farfurii, decora cu o mulțime de ierburi tocate și smântână.

• Carne de porc: 1 kg;
• Cartofi: 1 kg;
• Bacon, ierburi și condimente după gust;
• Ulei vegetal: 2-3 linguri. l.

Partea de jos a căldării pentru a pune grăsime pe ea - cartofii decojiți. Condimente (mai bine să ia chimen, coriandru, ardei iute, busuioc, nucsoara si piper negru) lira într-un mojar, se adaugă sare și freca acest amestec de carne.

Se pune carnea de porc într-un ceainic mare, ușor cerne cu ulei vegetal. Pune la foc mare, se acoperă și în câteva minute pentru a reduce febra. Se lasă să fiarbă timp de 2 ore. Apoi îndepărtați cartofi și carne prăjită crocante.

Pune într-o masă mare de cartofi, apoi carne de porc, se toarnă suc format și se presară ierburi tocate. Compot într-o gata ceaun! Poftă bună!