Carne de vită la cuptor cu legume în cuptor - un pas cu pas fotoretsept

În acest fel de mâncare - o selecție bună neobișnuit de legume, sucuri care dau un gust minunat și de carne de vită și legume tocană amestecat. Aroma - foarte apetisant. Ea devine un mare fel de mâncare de reteta simpla.

ingrediente

  • 550-650 g pulpă de vită refrigerată
  • 200-250 g de piper
  • 200-250 g de tomate
  • 200-240 g morcovi
  • 1 tulpină de praz (sau 200 g ceapă roșie)
  • 100 g de mazăre cu cremă (sau în pod, sau conserve)
  • 1 poate de conserve sau congelate 200 g de porumb
  • 1 h. Turnati ierburi Provence
  • pereche ciupituri rozmarin (opțional)
  • Sare amestec Paprika
  • 1-2 linguri. ulei vegetal linguri
  • 30-40 g unt (opțional)

Metoda de preparare

Carne de vită la cuptor cu legume în cuptor - un pas cu pas fotoretsept

Felia spălat de vită trebuie să fie uscat cu prosoape de hârtie, tăiate în bucăți mici. Becuri shinkuem inele și jumătate, se amesteca cu carnea, răspândit sub formă de ulei ratat. Se presara cu ierburi Provence (puteți înlocui condimente de hamei suneli), sare, piper.

Carne de vită la cuptor cu legume în cuptor - un pas cu pas fotoretsept

Porniți cuptorul la 200 °, legume cotlet. paie - ardei, cuburi mici - roșii, cercuri sau discuri jumătăți - morcov (și se poate freca).

Carne de vită la cuptor cu legume în cuptor - un pas cu pas fotoretsept

Toate legumele, inclusiv mazărea și se amestecă porumb, îmbrăcat cu sare și piper, se presara cu rozmarin,

Carne de vită la cuptor cu legume în cuptor - un pas cu pas fotoretsept

descompune stratul de carne de vită. Scatter pe bucăți mici de unt de top.

Carne de vită la cuptor cu legume în cuptor - un pas cu pas fotoretsept

Se coace în formă deschisă 45 de minute, apoi se sigilează formularul foaie de folie și continua coacerea încă aproximativ la fel.

Nostru punct de reper - carne de vită de pregătire: de îndată ce a devenit moale - scoate forma, lăsați restul pe farfurie, legume și carne la mai multe arome și sucuri de un îmbibată.