Carne de vită cu cartofi în multivarka - Cum de a găti o carne de vită delicios
Astăzi, voi găti fel de mancare consistent si foarte gustoase - carne de vită cu cartofi în multivarka. Voi vorbi despre cum să facă acest lucru pentru un cuplu de carne de vită și carne de vită cu legume. Prima reteta este foarte interesant - până la partea de jos a tocană, cartofi pe partea de sus a aburit. Se pare destul de gustos. În al doilea caz vom lua doar o mulțime de tipuri de legume - în plus față de cartofi, folosind roșii, ceapă, morcovi și verde, da vasul o aroma unica.
Vita cu cartofi aburit în multivarka
ingrediente:
- Carne de vită - 500 g. pulpă
- Morcovi - 1 buc.
- Cartofi - 5 tuberculi
- Apa fiartă - 2 cesti
- Usturoi - 1 cățel
- Bec - 2 buc.
- Dulce piper - 1 buc.
- Smantana - 2 linguri. linguri
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- Condimente (busuioc, boia, mărar uscat, proaspăt măcinat piper negru) sare.
Cum să se pregătească:
- Pentru a pregăti carnea de vită trebuie să fie făcut mai întâi zazharku. Becurile sunt curățate și tăiate în bucăți mici. Morcovii sunt, de asemenea, coaja si se toaca. Apoi se prăjește ceapa în multivarka, ulei de dafin în castron. Avem nevoie de acest mod „Hot“.
- Cand ceapa rumenită, doarme morcovi și se prăjește felii timp de aproximativ cinci minute.
- Se clătește ardeii, scoateți semințele și tulpinii, se taie în cuburi și trimite la alte legume. Fry, amestecand zbaturi.
- Carnea se spală și se șterge uscat cu un prosop. Apoi se taie în cuburi mijlocii. După aceea, a pus legumele, se prajeste timp de cinci minute.
- Apoi se toarnă carnea cu smantana, se acoperă cu sare și condimente. Acum au nevoie de condimente busuioc, rozmarin uscat și piper negru proaspăt măcinat.
Se toaca marunt usturoiul si, de asemenea, pus în multichashu. - Acum, se toarnă în legume și carne de apă, se pornește multivarku „Stingerea“. Timp, selectați 45 de minute. Închideți capacul și se lasă să se pregătească.
- În timp ce carnea înăbușită cu legume, cartofi prelucrate. Acesta trebuie să fie spălate și curățate. Apoi se taie în bucăți mari și a pus în coș pentru gătit cu aburi. Acoperiti de mărar uscat si boia, sare.
- Multichashu deschide, introduceți-l în coș cu cartofi și închideți capacul. Ne putem aștepta doar pentru semnalul. Când este gata, se ajunge la coșul de cartofi. Acest lucru ar trebui să fie făcut cu podhvatkami silicon.
Carne de vită obține moale, iar cartofii inmuiat parfumul ei. Poftă bună.
Vita cu cartofi și legume în multivarka
ingrediente:
- Beef - 1 kg.
- Morcovi - 3 lung
- Ceapa - 1 mare
- Floarea-soarelui sau ulei de măsline - 5, art. linguri
- Cartofi - 7 tuberculi
- Tomate - 2 buc.
- patrunjel proaspat - 1 buchet
- Boia -. 1 linguriță
- Frunze de dafin - 1 buc.
- Ienibahar - unele mazăre
- Usturoi - 2 catei
- Sol piper negru și sare
Cum să se pregătească:
- Carnea vom spăla și vom tăia în bucăți, fiecare 3-4 cm.
- Legumele ar trebui să fie spălate, de asemenea, pentru a le curăța și se taie în cuburi mari. Cu toate acestea, morcovi si ceapa se taie fin mai bine.
- Multivarku se încălzească până la „prăjit“. Aceasta va dura cinci minute. Apoi se toarnă în ulei vegetal ceașcă.
- Pune un morcov și ceapă și se fierbe, amestecand, timp de zece minute. Apoi a pus bucățile de carne la legume și se amestecă din nou. Apoi, se fierbe timp de 20 de minute, continuând să se agite.
- Usturoiul tocat (se poate folosi chesnokodavilu) și, împreună cu roșii Adăugați multichashu. Cu roșii cu coaja, în cazul în care acestea sunt în stare proaspătă. Conserve, puteți tăia pur și simplu.
- Apoi, a pus într-un castron de cartofi felii, se adaugă sare și se toarnă condimentele. Se amestecă din nou și se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită.
7. Gătit în modul „călire“ o oră și jumătate. Se serveste cu paine alba moale.