Carne de porc Stroganoff

Carne de porc Stroganoff

Care este Stroganoff de vită? Este un fel de mâncare populară, care este făcută din carne tocată mărunt într-un sos de smantana. Astăzi, ne uităm la câteva rețete pentru stroganoff de vită.

Carne de porc Stroganoff

  • 500 gr. carne de porc
  • 1 ceapa
  • 200 gr. frișcă
  • 2 linguri. linguri de unt
  • 1 buchet de mărar
  • ulei vegetal
  • piper, sare

Cum de a găti carnea de vită stroganoff de porc? Pentru a face acest lucru, carnea bine și apoi se usucă și se taie în fâșii. Intr-o tigaie cu ulei vegetal pentru a prăji ceapa albit. Odată ce ceapa rumenita, pune-l într-un castron separat și se adaugă carnea de porc la tigaie cu unt. Prajeasca timp de 5 minute. Apoi carnea, se adauga smantana, piper, sare și ceapă prăjită. Se aduce la fierbere. reteta Stroganoff de carne de porc, desigur, la fel ca toți acasă! Inainte de servire, se presara cu ierburi tocate.

ficat Stroganoff

  • 1 kg. ficat de vită
  • 1 ceapa
  • 200 ml. frișcă
  • 3 linguri. linguri de unt
  • 1 lingura. lingură făină
  • Articolul 0.5. linguri de zahăr
  • piper, sare

reteta Stroganoff de ficat începe cu faptul că ficatul este curățat de filme și se taie în fâșii mici. Apoi, ficatul la zahăr, sare și piper. Ceapa, coaja si se taie în inele sau inele și jumătate. Pe o tigaie încălzită, pune untul, apoi se adauga ceapa. Prăjește timp de 5-7 minute. Se adaugă făina și smântână și se amestecă bine. ficat Stroganoff - gata!

Carne de porc Stroganoff

Stroganoff de vită cu ciuperci

  • 500 gr. carne de vită
  • 1 kg. fungi (ciuperci)
  • 1 ceapa
  • 250 gr. frișcă
  • 1 lingura. muștar lingură
  • ulei vegetal
  • piper, sare

Gătitul de vita Stroganoff cu ciuperci, începe cu faptul că carnea se spală și se taie în bucăți mici. Recuceri carne felii, se taie în fâșii și prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal până la jumătate. Ciuperci tăiate în felii, se toaca ceapa, apoi se prăjește într-o tigaie. Apoi, la ciupercile si ceapa, se adaugă smântână și muștar. Se amestecă bine. Intr-un vas de copt pune carne cu legume și loc în cuptor timp de 15-20 de minute. Reteta Carne de vită Stroganoff, pot fi preparate fără utilizarea cuptorului.

Stroganoff de vită cu ciuperci

  • 500 gr. vițel
  • 300 gr. ciupercă
  • 2 cepe
  • 3 linguri. linguri de unt
  • 250 gr. frișcă
  • 3 linguri. linguri de pasta de tomate
  • piper, sare

Pentru a prepara stroganoff clătire carne de vită, tăiată în bucăți uscate, apoi recăpăta. Pe o tigaie încălzită, pune untul si se prajeste carnea de vițel pe ea. Tocatã ceapa și se prăjește în tigaie cu ulei vegetal. Ciuperci tăiate în felii și se adaugă la ceapa. Fry timp de 5 minute și apoi se adaugă la crema de legume si pasta de tomate, piper, sare. Stroganoff de vită cu ciuperci - gata!

pui Stroganoff

  • 500 gr. pui
  • 1 ceapa
  • 200 gr. ciupercă
  • 200 gr. frișcă
  • 2 linguri. linguri de unt
  • ulei vegetal
  • piper, sare

Cum de a găti carnea de vită stroganoff de pui? Pentru acest pui trebuie să se spele, uscat și apoi se taie în fâșii și prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal. Piper, sare. Intr-o tigaie separat cu ulei vegetal, se prăjește ceapa măcinat. Ciupercile se spală și se taie în felii și apoi se adaugă ceapa. Fry, timp de 10 minute, până ciuperci gata. Apoi zazharku ciupercile si ceapa pentru a adăuga la pui și se amestecă bine. Se adaugă smântână și se aduce la fierbere. Stroganoff de pui - gata!

Carne de porc Stroganoff

calmar Stroganoff

  • 500 gr. calmar
  • 1 lingura. lingură făină
  • 1 ceapa
  • 3 linguri. frișcă
  • ulei vegetal
  • piper, sare

Calamar spălate, tăiate în bucăți mici și apoi bate off. Piper, sare. Intr-o tigaie cu ulei vegetal pentru a prăji ceapa particule, apoi se pune la prăji calmari și timp de 5-7 minute. După aceea, se adaugă smântână și se amestecă până se prăjește calmar fierte. Stroganoff squid - gata!

Stroganoff de vită cu murături

  • 500 gr. carne de vită
  • 2 cepe
  • 200 gr. ciupercă
  • 5 murături
  • 500 ml. smântână
  • ulei vegetal
  • piper, sare

spălare de vită, uscat și se taie în fâșii. Chop ceapa, ciupercile tăiate în felii. Castraveți taie în cuburi. Intr-o tigaie cu ulei vegetal, ceapa se prăjește, apoi se adauga ciupercile. Prăjește timp de 5-7 minute. Apoi pune tava în carne de vită și murături și smântână urmat. Stinge timp de 10 minute. Sare și piper după gust. Stroganoff de vită cu murături - gata!