Carne de porc în strat vegetal în stepă

În această rețetă, vom spune despre gătit o masă delicioasă fierbinte de carne de porc într-o haină de blană din legume. Face posibilă, fie pentru distracție sau la cald pentru masa de sărbătoare.

Porc-stepă - un fel de mâncare foarte aromata de carne, mai întâi prăjită și apoi coaptă în cuptor într-un strat vegetal. strat de legume facut din cartofi cu ceapa, usturoi, ou și un pic de făină și foarte bine completează gustul cărnii ascunse în ea. De ce este așa-numitul fel de mâncare? Doar nu știu principalul lucru pe care se pare incredibil de delicios, și va fi o soluție pentru masa de sărbătoare.

Se prepară legume într-o haină de blană poate fi nu numai carne de porc, ci și orice altă carne - vițel, vită, miel, pui sau curcan.

Rețetă de porc în strat vegetal în stepă

700 g pulpă de porc

200 ml de smântână / smântână

3 catei de usturoi

2 ouă și tuberculi de cartofi

Cum de a găti carne de porc cu legume în stepă:

Se taie carnea peste fibrele la o grosime de cotlet 1,5-2sm, se resping ambele părți bucătărie ciocan.

Frecați cotletul cu sare și piper, puteți adăuga, de asemenea, orice condimente pentru carne de porc la gust.

Ia un pic fierte strat vegetal, sub formă de tort, răspândit-l pe cotlet, capacul superior are o turtă - astfel, turnate porțiuni de carne într-un strat care este pe toate laturile a fost închisă, ca și plăcinte cu umplutură.

Distribuiți pentru a acoperi carnea la tigaie cu ulei fierbinte pentru a prăji la foc mare pe ambele părți, până când brunare, după prăjirea încet inversând prima parte.

strat de carne prăjită înspre o foaie de copt, se toarnă smântână sau cremă, pus într-un cuptor încălzit la 200-220 grade și se coace 10 minute sau până când carnea gătită.

Se serveste carne de porc strat vegetal în garnitura de stepă cu sau fără ea.

Pentru carnea a transformat-o moale și delicat, poate fi pre-marineze în marinata dumneavoastră preferat, sos de soia, oțet, etc.

Prieteni, dacă ați încercat vreodată ceva de genul asta? Împărtășește cu noi impresiile tale despre acest fel de mâncare, dacă l-ați pregăti, sau a încercat să viziteze.