Carne cu sos de tomate - un delicios acasă-pas fotografii reteta
Distribuiți rețeta în social. rețele:
- Carne - 350 gr;.
- Ceapa - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- sos de tomate sau ketchup - 1/2 st;.
- Zahăr - L; 2 h..
- Sare - dupa gust;
- Frunze de dafin - 1 buc;.
- praf de piper negru;
- Patrunjel si / sau marar tocat - 1 lingura. l.;
- Ulei vegetal - pentru prăjit;
- Apa potabila - 1-1,5 litri.
Mod de preparare:
Carnea se spală bine. Puteți folosi carne de diferite - pentru gustul tau. În acest caz, am folosit carne de porc.
Se taie în cuburi mijlocii.
Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal (un pic) și a pus carne.
Se amestecă la foc mare, până când carnea nu ar lăsa sucul.
Apoi reduce căldura și se fierbe sub capacul întredeschis până capătă o culoare aurie. Din când în când să se agite.
Se curăță și se spală ceapa și morcovul.
Ceapa se taie în cuburi mici.
Morcovi grătar.
Adăugați toată carnea și se amestecă. Continua să se fierbe la foc mic, sub capac întredeschis.
Cand ceapa devine aurie, se adaugă sare și piper carnea, se adauga frunze de dafin. Se amestecă bine.
Se acoperă cu apă și se fierbe.
Atunci când fierbere, adăugați ketchup sau sos de tomate. Apoi se adaugă zahărul. Se amestecă bine și se fierbe din nou. Apoi, se reduce focul și se fierbe cu capac întredeschis.
Atunci când conținutul pan va fi o treime mai puțin, se adaugă verdeață fin tocat. Din nou, se lasa la fiert și poate fi oprit, capacul si se lasa sa stea timp de 10-15 minute.
Cursul principal (hrișcă, orez, cartofi, etc.), cu carne și sos de roșii aduce la masa fierbinte.
Acordați atenția asupra faptului că, în această rețetă am folosi exclusiv ketchup sau sos de roșii. Gravy cu pasta de tomate se prepara un pic diferit. Diferența constă în faptul că pasta de tomate am pus în carne înainte de a adăuga apă. În primul rând, adânc prăjit timp de 3-5 minute pe foc mare, amestecând constant, și apoi se umple cu apă.
Poftă bună!
Găti acasă cu cook.lotsa.biz!
Retete asemanatoare:
- terci de hrișcă cu carne
- Friptură de porc cu cartofi și
- friptură de porc cu ciuperci
- Sos de rosii cu legume
- meseriași hrişcă
- Carne în franceză cu ciuperci
- borș roșu
- Perisoare cu zeamă