Salata de paste italiene
![Salata de paste italiene (italiană) Salata de paste italiene](https://webp.images-on-off.com/26/735/250x181_sj4cv9pwcgg1mzukukst.webp)
Salata de paste italiene (sau mai precis, cu paste) - rezultatul este destul de logic și dezvoltarea naturală a ideilor culinare italiene. Salate cu paste sunt bune, deoarece acestea pot fi preparate rapid. În plus, puteți utiliza aproape orice alte ingrediente, de exemplu, variante reteta salata cu paste din abundență. Acesta poate fi preparat din tot ceea ce rămâne în frigider, desigur, în conformitate cu principiile generale ale mâncăruri italiene. Cel mai probabil, tradiția istorică a pregătirii acestor salate este exact ceea ce a avut loc - a fost preparat din reziduu, deci este destul de rațional, rentabilă și abordare rentabilă pentru utilizarea produselor.
Alege corect paste
salata italiană paste cald
- 250 de grame de șuncă slabă;
- 2-3 roșii coapte;
- 1, ardeii grași;
- o bucată de brânză cântărind 100-150 grame (mai bine, desigur, că era, de exemplu, „Parmezan“ sau „mozzarella“);
- Desigur, avem nevoie de paste - 200-300 grame.
Pentru nevoia de umplere:
- 4-5 linguri de ulei vegetal (mai bine să folosiți ulei de măsline primă presare la rece);
- 1 lingura otet natural de fructe (preferabil vin) sau suc de jumătate de lămâie;
- 2 catei de usturoi;
- piper negru măcinat;
- Desigur, orice salata italian de neconceput fără verdeață. Busuioc, pătrunjel și altele - nu numai mărar.
apă Nalem într-o tigaie mare, se adauga lingura de ulei prisolit ușor și să aducă apă la fierbere. Gatiti paste 8-10 minute, nu ar trebui să clocoti, și să rămână al dente și recline într-o strecurătoare. Tomatelor tăiate în felii, sunca si ardei gras - paie scurte, freca brânză pe o răzătoare grosier. Se amestecă toate ingredientele (inclusiv paste cald) într-un castron salata. Se amestecă ingredientele de sos, se adaugă lăsării usturoi. Se toarnă sos pentru salată, se adaugă verdeață tocat, nu economisesc. Se amestecă. Aici, totul este la fel de simplu: salata de paste italiene este gata, puteți servi salata la masa, ar fi bine - cu o ușoară vin de masă de lumină.
adăugați fructe de mare
Puteți găti o salata delicioasa italiană cu paste și fructe de mare.
- 300 g de grupa paste mici A;
- 1 cutie de conserve de ton;
- 3 calmari mici (întregi);
- 2-4 roșii coapte;
- 200 de grame de fasole verde (produse semifinisate).
Pentru sos, ia:
- 4-5 linguri de ulei de măsline;
- 1 gălbenușul unui ou;
- 2 catei de usturoi;
- 1 lingura otet sau suc de lamaie naturale;
- verdeață (salată, busuioc, pătrunjel, rucola, etc.).
![Salata italiana cu paste (paste) Salata de paste italiene](https://webp.images-on-off.com/26/735/250x180_9cllt3o88p939wrct20i.webp)
Bulion purificat calmari carcasă timp de 3 minute - nu mai mult, apoi se răcește și se taie fâșii scurte. Se fierbe apa intr-o tigaie mare. Adăugați ulei 1 lingura si pasta de zasyplem. Gatiti pastele al dente, adică în 8-10 minute într-o strecurătoare și Throw. Fasole Decoctul separat, așa cum este indicat pe ambalaj, și aruncați într-o strecurătoare. Deschideți o cutie de ton, pentru a schimba conținutul într-un castron și razomnom furculiță. Adăugați restul de ingrediente. Vom tăia felii de roșii. Se amestecă bine. Se prepară sosul: se amestecă cu usturoi sagging restul de ingrediente. Se umple salata si se amesteca bine. Aranjarea porțiunile de salată pe frunze de salata verde, ornat cu verdeață. Puteți aduce la masa cu un ușor roz sau vin de masă alb.