Carne cu ciuperci - rețete, site-ul de ciuperci
Ciuperci imbina perfect cu produse din carne. Gătit ciuperci stridie cu diferite tipuri de carne, veți obține mese cu complet diferite caracteristici de aromă. Carnea cu ciuperci deveni una dintre rețetele favorite din familia ta.
file de pui cu ciuperci din smântână
- piept de pui - 300 g;
- Ciuperci de stridii proaspete 300 g;
- Ulei de floarea-soarelui sau de porumb;
- Cream - 1 cana sau 200 ml;
- Ceapa - 1 buc;
- ierburi proaspete (marar, patrunjel);
- Piper și alte condimente pentru gustul tau;
- Sare.
Această masă vă va lua un minim de timp, și, astfel, acesta va fi un mare plus față de orice masă de vacanță. carne de pui poate fi ușor înlocuit cu un piept de curcan.
- Se spală puiul și se taie bucăți mijlocii.
- Pune pe tava de foc sau o cratiță, se toarnă în 1 - 2 linguri. lingura de ulei.
- Când uleiul strălucește pus în ea bucatile de pui uniform. Fry pe ambele părți.
- Ceapa în cuburi mici și puneți-l în tigaie.
- Se adaugă sare și piper, se amestecă și se lasă să se prăjește ceapa.
- Clătiți bine ciupercile, taie-le și a pus într-o tocană de carne de vită. Fierbeti sub capacul închis timp de aproximativ 10 - 15 minute.
- Se toarnă crema fel de mâncare prefabricat, face un foc la minim și se fierbe timp de încă 7 minute.
Se serveste cu legume si verdeturi proaspete. Pui cu ciuperci în armonie cu cartofi, paste, orez și alte garnituri.
Carne de vită cu ciuperci și parmezan
Pentru această rețetă, asigurați-vă că pentru a lua salelor de carne de vită tânără sau de vițel. În această rețetă folosim salvie, acest condiment carne de vită dă o aromă și un gust de neuitat.
- vită sau vițel 600-700 g;
- Oyster 350 - 400 g;
- Ulei de floarea-soarelui;
- Sage - 2 linguri. linguri;
- Ceapă - 1 buc;.
- Cream - 1 cană;
- Parmezan - 200 g;
- Usturoi - 3 catei;
- Sare și piper.
- carne de vită se taie fâșii subțiri (pre de dorit să se respingă ușor), piper și sare.
- Peel usturoiul, se taie în felii mici.
- Se încălzește tigaie, pune carnea de vită și usturoi. Brown carnea la foc mare pe ambele părți, îndepărtează de la căldură.
- Se clătește ciupercile, se taie în fâșii.
- Curățați ceapa, se taie în inele și jumătate.
- Se încălzește tigaie, se toarnă un pic de ulei, a pus ceapa. Dă-i înroșească și imediat se adauga ciupercile, sare și piper după gust. Adăugați ingrediente la frunzele de salvie spălate. Lăsați tocana într-o tigaie timp de aproximativ 10 minute.
- Se toarnă în smântână și sos de ciuperci lăsat pe foc mediu timp de 2 minute.
- Într-un vas de copt așeza carnea, se toarnă sosul cu ciuperci si se presara cu parmezan ras.
- Pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
- Când este gata de carne pune cu ciuperci în mâncăruri à la carte sau o spatulă frumoasă fel de mâncare. Încearcă să nu se amestece straturile. Se decoreaza cu ierburi și se servește cu salata dumneavoastră preferat.
Dacă se dorește, parmesan pot fi înlocuite cu alte soiuri de brânză, ceea ce face gustul de o mica schimbare. Carne de vită cu ciuperci stridie - un fel de mâncare perfect pentru dieta!
cotlet de porc cu ciuperci cu brânză
Poftă bună! Fii creativ în bucătărie dvs. delicii mici și mari culinare din retetele noastre! Și fără rețete gustoase stridii mai puțin în multivarka. vom împărtăși cu voi în articolul următor.
