carne Alatau și vaci de lapte rasa

vaci Alatau rasa se referă la speciile de carne și lapte tendințele de productivitate. Animalele din aceasta rasa se caracterizeaza prin culoare maro, cu diferite nuanțe. Ala-Tau rase bovine are o constituție puternică, structura osoasă compactă și musculatură bine dezvoltată. S-a pronunțat formă de carne. Capul este mare, cu o parte frontală ușor alungit. Spatele este drept, lung și lat, rotunjite sânii. Picioarele sunt scurte (mai scurte decât rasa Schwyz), și puternic. vaci uger este în formă de cupă, cu niplurile de formă cilindrică. Ugerul mediu de volum cu vene lăptoase puternice. Pielea este groasă, dar elastic.

vaci Alatau rasa greutate medie de 500-600 kg, tauri 800-1000 kg. în greutate recordul aparține taur „Vitamina“ - 1280 kg. spor mediu zilnic al vițeilor sub îngrășare 850 randament intensiv sacrificare atinge 65%. Bovine din aceasta rasa oferă carne de bună calitate.

Alatau rasa de vacă a fost crescut în Kârgâzstan și sudul Kazahstanului prin îmbunătățirea bovine locale Schwyz, precum și turnat-sânge Kostroma rasa. Primele încercări au început în 1904, când la poalele Trans-Ili Alatau au fost aduse tauri Schwyz, Simmental, rase de bovine Shorthorn olandeze și. Dar, din cauza climatului specific numai vaca Schwyz rasa bine aclimatizate și au fost folosite ca amelioratori.

În 1950, rasa Alatau de vaci a fost aprobat ca independent. Vaci Alatau rasa bine se combină cu o singură mână - adaptarea bovinelor aborigene colinare zone din Kazahstan și Kîrgîzstan la condițiile locale de mediu, pe de altă parte - o productivitate ridicată, caracteristici exterioare și tipul de gospodărie vaci de rasa Schwyz.

repartitorul principal al acestei rase a fost în Kârgâzstan și Kazahstan, de asemenea, rasa Alatau bovine sunt expediate în Mongolia pentru a crea un nou tip de mongoli Alatau carne bovine și produse lactate. Astăzi Alatau bovine rasa sunt îmbunătățite în direcția de creșterea conținutului de grăsime din lapte și proteine. În același timp, caută să consolideze animalele de rasa, cum ar fi produse lactate și carne. Rolul important acordat îmbunătățirea formei ugerului animalelor, adecvarea la masina de muls.

Avantajul Alatau bovine este rasa de carne și lapte producția lor bună, prospera la altitudini mari. Dintre deficiențele constatate la unele animale picioarele din față degetele de la picioare-out.