Takeaway cafea plan de afaceri de cafea pentru a merge

Cafeaua - este o băutură populară în multe țări, cererea pentru care nu numai că nu se estompeze, și chiar în creștere în fiecare an. Cu siguranță toate au încercat această băutură revigorantă, și mulți au decis deja la soiurile lor preferate și rețete pentru cafea.

Cafea pentru a merge ca o afacere nu poate fi numită o nouă idee de câștiguri, pentru că a fost cu succes în existența pentru o lungă perioadă de timp. Pentru prima dată takeaway serviciu de cafea sugerat cunoscut de rețea McDonalds lanț de fast-food. Astăzi, această idee de venituri considerate suficient de promițătoare, datorită cererii puternice pentru cafea. Case de cafea mobile există și de a lucra cu succes în marile orașe și în orașele mici.

Cafea pentru a merge: avantajele și dezavantajele de afaceri

În ceea ce privește contra, ei, desigur, de asemenea, prezent.

• Concurență. Popularitatea cafelei este evidentă, deci nu este un secret faptul că concurența în acest domeniu este destul de gravă. Nu este recomandat pentru a deschide un punct de cafea concurenți apropiați (cum ar fi corturi, oferind cafea pentru a merge). Pentru cafenea staționare, atunci ele sunt puțin probabil să te face competitiv. În primul rând, nu toată lumea are timp pentru a vizita unitățile de alimentație publică, majoritatea preferă să ia o cafea cu el și du-te de afaceri. În al doilea rând, de multe ori în magazine de cafea sunt locuri goale, pentru că, de regulă, aceste instituții sunt capabile de a găzdui un maxim de 30 de vizitatori. Astfel, chiar și concurența nu este un motiv pentru a schimba mintea pentru a deschide un magazin de cafea mobil.

Cele mai populare tipuri de cafea

cafea livrata acasa Plan de afaceri

Business cu un plan de cafea ar trebui să includă mai multe puncte importante pentru a păstra în minte.

1. idei profitabilitatea. În primul rând, ar trebui să determine cererea, concurența, și pentru a calcula rentabilitatea afacerii de cafea cu el;
2. Colectarea tuturor documentelor. Desigur, începe să lucreze fără nici o inregistrare nu permite acest lucru, așa că trebuie să aibă grijă de colectarea tuturor documentelor și autorizațiilor;
3. Pentru a determina cafeaua de locație;
4. Achiziționarea de echipamente și contracte de furnizare de materii prime;
5. Numărarea toate costurile financiare și calendarul de recuperare a investiției de afaceri.

În general, planul de afaceri de cafea pentru a merge - un document prin care va fi capabil de a evalua profitabilitatea ideilor și de a trage concluzii cu privire la profitabilitatea proiectului în ansamblu.

Înregistrare de afaceri

Sarcina ta principală - este colectarea și pregătirea tuturor documentelor și autorizațiilor necesare pentru activități.

În acest caz, ca și formele materiale și juridice de activitate ar trebui să se concentreze pe antreprenoriat individuale, aceasta va economisi timp și bani.

După înregistrare, trebuie să se aplice autorităților competente pentru permisiunea de a comerțului în zone publice și alocarea de locuri speciale pentru cafea locație. Veți avea nevoie, de asemenea, să obțină permisiunea de serviciile sanitar-epidemiologice și de foc.

Orașul cafenea

Prin alegerea o locație pentru a deschide un magazine de cafea mobile ar trebui să fie luate în mod responsabil. Corectitudinea plasarea depinde de venitul tau. Oferind servicii de cafea cu cea mai bună în unele părți aglomerate ale orașului. Foarte convenabil situat un cort în centru, aproape de piață, școală. În general, în zonele cu trafic ridicat și lipsa concurenței din apropiere.

Trebuie remarcat faptul că deschiderea punctului mobil de vânzare nu necesită comunicații speciale. Tot ce trebuie să lucrați - este de energie electrică. Canalizare și alimentare cu apă nu va fi necesară, deoarece cafeaua folosită apă îmbuteliată, filtrată.

Echipament de cafea pe roți

Calitatea cafelei depinde de tehnicile de gătit și cafea. Prin urmare, ar trebui să fie o abordare foarte responsabilă pentru alegerea mașinii de cafea. Preferați modele străine de calitate de mașini de cafea pentru a fi utilizate în scopuri de producție.

Cu toate acestea, aveți nevoie de o râșniță de cafea, ustensile speciale pentru prepararea cafelei. De asemenea, sunt necesare pahare de hârtie pentru cafea, zahar, servetele. Necesar se toarnă băutura în thermoglasses convenabile de care se poate bea pe drum.

În plus față de acest echipament, aveți nevoie pentru a cumpăra, de asemenea, un frigider pentru depozitarea produselor lactate (lapte, smântână) deserturi.

angajații salariați

Dacă deschideți un magazin de cafea mic pe roți, ar lua unul sau doi angajați pentru a servi clienții. În cazul deschiderii unei cafea cu drepturi depline glisa deja chelnerii de închiriat, barmani, curatatorii.

Indiferent de formatul instituției asigurați-vă că personalul dumneavoastră au fost atenți la clienți, comunicare culturală, precum și versat în activitatea lor și ar putea sfătui și să vorbească despre tot felul de cafea sunt disponibile în instituție. Amintiți-vă că de la munca echipei depinde de instituțiile de prezență și, în consecință, venituri.

Costuri și beneficii

Mai întâi de toate, să discutăm despre cât de mult descoperirea de cafea. Imediat, am act de faptul că suma principală va fi cheltuită pentru achiziționarea de echipamente. Dar ne lăsa în ordine.

Echipament de cafea pe roți:

• Masina profesionala pentru prepararea diferitelor tipuri de cafea;
• râșniță de cafea;
• Apă îmbuteliată;
• Echipamente frigorifice.

În plus față de echipamentul, va trebui să plătească chiria pentru o cameră sau să cumpere un magazin de cafea pe roți (masina echipata), dar valoarea sa este suficient de mare, astfel încât incepatori este mai bine să rămână în cort închirieri mobile.

De asemenea, deturnare de fonduri constantă va cumpăra materii prime, și anume cafea. Preferați cunoscuți producători, care garantează o palatabilitate ridicată a băuturii. Nu este necesar pentru a salva pe materii prime clienți diferiți nu vor.

Deschide un magazin de cafea mobil este ușor, dar pentru a face popular nu este atât de simplu. Desigur, mult depinde de localizarea criteriilor de selecție pe care le-am vorbit mai sus, dar nu putem uita despre calitatea serviciului. clienții de azi sunt foarte exigente, iar dacă nu satisface nevoile lor, ei vor merge la competitori.

modalități de a atrage clienții

Veniturile vor depinde în întregime de munca ta. Nu vă așteptați la o revenire rapidă, profitul net va primi nu mai devreme de un an.

În concluzie, trebuie spus că deschiderea de case de cafea pe roți - nu este ușor, care necesită abilități de organizare și un capital de start-up decente. Dar rentabilitatea acestei afaceri este foarte mare, chiar și în ciuda competiției. Prin urmare, dacă doriți, puteți încerca să organizeze o astfel de afacere interesantă ca o cafea takeaway în oraș.

Evaluează acest articol - (11 voturi Evaluare: 4.45 din 5)