Cum se coace un tort delicios cu fructe de pădure afine roșii

Plăcintă cu afine - un produs de patiserie dulce cu boabe de afine. Ca bază, puteți folosi absolut orice aluat: drojdie, sub formă de fulgi, shortbread, drojdie sub formă de fulgi, chefir (lapte, smântână) sau fără drojdie. La pregătirea ei nu lasă o mulțime de timp, mai ales dacă ați cumpărat de-a gata aluat congelat. Principalul lucru - să aibă dorința.

Alege pentru tine un desert, pe care doriți să vă rugăm pe cei dragi și apropiați prieteni. Pentru a face acest lucru, am încercat să se pregătească pentru tine reteta tort mai minunat, cu afine festive.

Ei nu numai un gust și aspect demn de o mare vacanță de familie, dar, de asemenea, pentru sănătate este foarte util.

Aceasta tarta cu boabe plante perene - un tezaur de vitamine, minerale, și secretul tinereții veșnice. Complexul de substanțe sale componente ca un efect pozitiv asupra organismului uman, că utilizarea sa periodică:

Acesta vă va da putere, energiza, voioșie.
Vindeca multe boli interne legate de inima, tractul digestiv, rinichi și ale tractului urinar.
Calmeaza sistemul nervos, stresul, resentimentele, starea de spirit proasta va pleca pentru o lungă perioadă de timp.
Si cel mai important - o fată, pielea ta va fi parul matasos - ca o rază de soare strălucitor, și unghiile devin mai puternice.

Tort cu afine și smântână

400 g de boabe;
200 de grame de smântână proaspătă;
o jumatate de cana de zahar;
o cana de iaurt;
450 de grame de făină albă;
2 ouă proaspete;
lingură ulei vegetal;
cu ¼ lingură sodă sare;
3 linguri de lapte.

Baza pentru chefir tort mesim. Iaurtul se toarnă sifon, sare, pentru a conduce un ou, se toarnă ulei se amestecă. Apoi se adaugă treptat faina. mâinile Domeshivaem.

Completarea. Boabele sunt sortate, meu. Se fierbe apa, se fierbe timp de cinci minute, pentru ca lasa sucul în timpul coacerii și aluatul devine umed. Bizui pe o sită boabe, le uscate. Bogatia nu se toarnă apă și se îmbina într-o tigaie. O folosim ca un compot, se adaugă zahăr. Bateti mixer crema cu zaharul pana se dizolva.

1/3 din bazele de rezervă pe sus, rola altceva în afara de copt noastre uniformă, având în vedere marginea ei. Ia o perie, unge-l cu ulei, răspândit aluatul. De-a lungul marginilor taie excesul. Apoi pune fructe de padure, se toarna smantana.

Marginea liberă a bazei pentru a omite umplutura, zaschipyvaem, astfel încât acestea să-l păstrat. Din 1/3 din aluatul formează o fâșie lungă. Asigurați-vă de ele pe partea de sus a sitei tort înclinată la margini ca zaschipyvaem.

Lubrifiază tot amestecul de lapte și gălbenuș de ou. Apoi prăjitura cu afine si crema sa dovedit frumos, cu o nuanță roz. Preîncălzit la 180 de grade cuptor cu produs făinos. Se coace timp de aproximativ o oră. Apoi vom obține, prosop de acoperire timp de 20 de minute.

Acum avem ceva pentru a hrăni oaspeții pentru desert, și băuturi compot util.

Tort cu afine și mere

300 grame de fructe;
2 mere;
750 de grame de drojdie de patiserie puf;
2 linguri de unt;
3 smântână;
150 de grame de zahăr alb;
2 ouă proaspete.

Drojdie foetaj poate le găti sau cumpăra în magazin congelate. Alege tu, dar întotdeauna aluat de casă delicioase, deși consumatoare de timp.

Prompt o rețetă simplă pentru un astfel de test. Ia: jumătate de kilogram de făină, 11 g de drojdie uscată, o așchie de sare, 2 linguri de zahăr alb, 100 de grame de margarină, ouă, un pahar de lapte cald. Se dizolvă drojdia în lapte, se adaugă zahăr, sare, ou, faina, margarina. Se frământă, se lasă timp de o oră.

Pentru puff Separat, 250 de grame de unt cu 2 linguri de faina, se răcește. aluat de drojdie de-a gata se năruie din nou, rola slab. Se toarnă amestecul uniform cu unt și făină, rândul său pe jumătate, rola. Ultimele două operații se repetă de 3 sau 4 ori pentru a face totul rapid și în condiții de vreme rece. Apoi trimite drojdie de foetaj în frigider pentru o jumătate de oră.

Noțiuni de bază pentru pregătirea de plăcintă promis. Începem cu umplutura. Mere și boabe mea. Merele decojite și la jumătatea distanței, se taie în cuburi. Fructele sunt un pic uscat. Tigaia trimite mere cu unt, se prăjește până se înmoaie. Apoi se adaugă la ea boabe, se amestecă. Smantana cu ouă și zahăr, se amesteca, se amestecă cu fructe.

Mai mult de jumătate din baza pentru tort rola într-un cerc. Am schimbare un vas de copt. se toarnă umplutura de top, la nivel. Restul aluatului și rola afară, le acoperă mere și afine, margine zaschipyvaem, în testul face puncții cu o furculiță.

După 30 de minute, lubrifiază partea de sus a placinta cu ou bătut, apoi trimite în cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Cuptor nevoie de aproximativ 25 sau 30 de minute.

Unele nuanțe interesante de diferite plăcinte:

Aluatul este de dorit să se folosească de unt moale, la sfârșitul frământare, dar nu sa topit, se va distruge structura de testare.
Lapte - cel mai bun fluid pentru amestecarea aluatului în aluat de placinta, atunci acesta va fi genial.
Zahăr ar trebui să fie suficient, astfel încât tort nu este ars și transformat luxuriante.
Umplutura poate adăuga un pic de amidon pentru a coborî aluatul nu era ud.
Nu lăsa să fie lăsat să stea aluat de drojdie prea mult timp, se poate fermenta.
Înainte de a trimite plăcinta în cuptor, se lasa sa stea o vreme în pace.
Torturi la aluat shortcake Gat.Centrarea de frig mucegai.
Sarea se adaugă la fiertură după fermentare.
Toate coacere închis de dorit să se unge în partea de sus cu ou bătut, lapte sau apa cu zahar. Se coc la temperatura medie, astfel încât umplutura este uscat.
Gata tort, la cald trebuie să fie mai întâi acoperite cu un prosop sa se raceasca, apoi se taie.

cake nisip cu merișorul

2 gălbenușul de ou;
250 de grame de margarină;
ceașcă de zahăr;
3 cupe în / cu făină;
linguri de podea sodă;
vanilie, sare;
boabe, zahăr, amidon - pentru umplutură.

Pentru a prepara baza tort. Se amestecă gălbenușurile de ou, margarina, zahar, faina, bicarbonat de sodiu. Se adauga sare dupa gust si vanilie. A treia parte a bazei disponibiliza separat, iar restul de rola din vasul de copt (silicon, sub formă de sticlă, coacere). Navă de 30 de minute în congelator.

De data aceasta pentru umplutura, se amestecă fructele cu zahăr și amidon. Apoi, pe baza tort distribui afine. Piesa rămasă din aluat peste freca de fructe pentru a acoperi în mod uniform pe întreaga suprafață. Se coace la 180 de grade, înainte de crusta de sus dulap teren.

plăcintă deschisă cu afine

200 grame margarina moale;
ceașcă de zahăr;
2 oua;
300 de grame de făină albă;
2 cani de fructe.

Bate margarina ușor topit cu zaharul pana se dizolva. În această masă se adaugă făina, interferează bine cu o lingura. Vesela pentru copt se unge cu unt, se afla în rola ei bazele fundatiei. Dar lasa un pic de aluat în sus. Puneți forma în cuptor, se coace.

Cranberries într-o strecurătoare rezerva mea de apă caldă. Când toate de sticlă de apă, fructe de pădure răspândit pe o bază gata, le presara cu zahar. Din aluatul rămas, adăugând făină, prepararea firimituri stropească cu el în sus. Deja întreaga plăcintă trimite se coace la 180 de grade timp de 40 minute.

tartă Gata cu afine de studio și se taie în porții.

Cheesecake cu afine și ciocolată

600 de grame de brânză moale, fără bulgări;
3 linguri de gris, zahar, smantana;
0,5 săruri lingură;
100 g de boabe;
ouă;
miez de ciocolată.

Cu ajutorul unui mixer, bate ouale, zaharul, se adauga sare, smantana, grisul. Continuă bate la viteză mică timp de 10 minute. Apoi se adaugă caș, amestecând până la omogenizare.

Boabele sunt spălate, uscați-le pe un prosop de hârtie. Turta brânză de vaci se toarnă afine, fulgi de ciocolata.

Lubrifiază feluri de mâncare pentru copt, răspândit-l în amestec tvorozheno-afine. Se dă la cuptor 40 de minute, până când partea de sus nu va fi roz.

Bucurați-vă de prăjituri delicioase cu afine utile! Dolce Vita nu a fost anulat!