Carnati pentru grill-ul - reteta fotografie, modul de a face la domiciliu
1 Porțiune 15 minute
Cârnați pentru grill-ul. fierte la domiciliu, puteți înlocui cu ușurință magazinele alimentare. În plus, pregătește o gustare cu mâinile, veți ști sigur că produsul este format din ingrediente naturale și nu conține tot felul de arome si aditivi periculoase.
Cu toate acestea, cârnați pentru grill-ul nu este necesar să-l friptură pe grătar. Nu mai puțin rândul său, un fel de mâncare delicios gătite în cuptor, într-o tigaie, într-un cuptor cu microunde, în Aerogrill în multivarka sau peste un foc deschis. Puteți chiar și în cazul în care verificați cârnați sunt mai ușor de gătit și mai gustoase.
În plus, există mai multe soiuri de carnati pentru gratar. Principalul ingredient pentru prepararea lor este întotdeauna carne. dar ce - poți alege singur. Cel mai adesea, cârnați facut din carne de porc și de vită. dar de multe ori în partea de pui tocată. miel și curcan. cum ar fi soiuri de cârnați diferă nu numai în compoziție, ci și după nume. Cu siguranță toată lumea a auzit despre faimoasele cârnații bavarezi și germană. Acesta este unul dintre soiurile de cârnați pentru grill-ul, care, de asemenea pot include vânătoare și cârnați.
Coaceți cârnați gătite în casă, așa cum sa menționat mai sus, poți, după cum doriți, folosind oricare dintre condimentele preferate. De asemenea, fii atent, cu adaos de sare în vas, pentru că dacă exagerati de carne de vită, se îndepărtează sarea va fi imposibilă.
În ceea ce privește carcasa pentru cârnați, produsele naturale sunt folosite în acest scop. În cele mai multe cazuri, ca shell-ul este un intestin gol, care sunt umplute tocată cu ajutorul unui echipament special duză sau bucătărie. Adesea folosit si membranele din colagen, care sunt, de asemenea, realizate din produse naturale, dar nu întotdeauna. Dă preferință este încă mai bine intestine.
Se serveste cârnații gata pentru grill-ul este posibilă cu orice fel de mâncare și sos, și în special potrivite pentru acest friptură de cartofi și legume coapte. O astfel de gustare delicată poate fi depusă pe frigarui sau doar frumos pentru a pune pe un platou. snacks-uri de calorii destul de scăzut, astfel încât să puteți le utiliza fără excepție.
Ei bine, pentru a pregăti acest lucru este posibil, cu delicioase nostru pas cu pas reteta cu fotografii, pe care le găsiți mai jos.
ingrediente
Se prepară carnea care urmează să fie utilizate pentru a face cârnați de casă delicioase pentru gratar. În cazul nostru - este gât carne de porc și de vită suculent. Întotdeauna asigurați-vă că carnea proaspătă este suficient și nu emite un miros neplăcut.
Pentru a pisa masina de tocat va avea nevoie de o grila larga. Pregatim tot echipamentul necesar, și apoi începe să se pisa carne, pre-spălare cu apă și apoi se usucă cu un prosop de hârtie.
După ce a primit umplutura, începe să-l frământare într-o asemenea măsură încât a devenit să rămânem la degete. În acest caz, puteți adăuga apă, care trebuie să fie de gheață. Acest lucru va ajuta la a face cârnați dvs. pentru grill-ul un suculent. Framantati carnea tocată, se adaugă toate condimentele și sarea necesare.
Se amestecă bine carnea cu condimente, atunci ai nevoie pentru a lupta de pe umplutura în adevăratul sens al cuvântului. Puteți lua și arunca doar umplutura intr-un bol de la o înălțime mare. Prin repetarea acestor manipulări de mai multe ori, veți observa că ingredientele sunt amestecate mai bine.
După ce se amestecă carnea de vită, aceasta ar trebui să acopere cu folie și trimite-l în frigider pentru cel puțin o zi. Între timp, începe să se pregătească legume. Clatiti bine ardei gras, îndepărtați semințele, îndepărtați tulpinii și se taie în cuburi destul de mici. În mod similar, a făcut același lucru cu usturoi.
Ierburi trebuie să fie spălate, da-l să se usuce, apoi se taie marunt posibil. În acest caz, va trebui să taie tulpinile de verdeață, deoarece acestea ar putea fi prea greu si strica impresia de cârnați gust.
Toate ingredientele sunt tăiate în jupoi trimit pe care doriți să le eliminați din frigider, și cu mâinile lor amestecat totul bine.
Ca urmare, ar trebui să aibă o umplutura frumos, cu cuburi de legume colorate. Încercați să-l totul se amestecă cât mai bine posibil, astfel încât umplutura a fost lăsat fără zone de legume.
Acum, ia tocat carne din nou și se fierbe atașamentul față de cârnați chestii. Pune-o intestine sau colagen carcasa, și apoi începe să umple carnea ei, simultan, răsuciți-l în intestin pentru a forma cârnați.
După gratar cârnați de casă este gata, le puteți stoca în frigider până când este nevoie, dar cel mai bine este să le gatiti pe foc imediat, în timp ce acestea sunt încă proaspete. Poftă bună!
