cârnați de casă, în rețetă Aerogrill cu o fotografie

Calitatea produselor de astăzi vândute în magazine, lasă mult de dorit. La aceleași produse mezeluri au devenit destul de scumpe. Dacă vă place cârnați, hot dog și cârnați, atunci probabil că ați simțit deja la gust, și bani.

Cum să vă răsfățați cu cârnați preferate din carne reală, nu soia si alte suplimente de neînțeles? De fapt, răspunsul la această întrebare este destul de simplu - pregăti cârnați de casă, în Aerogrill proprii. În plus, această acțiune este destul de mult: În primul rând, veți ști exact din ce carne sunt fierte, iar pe de altă parte - te va costa de mai multe ori mai ieftin decât în ​​magazin și în al treilea rând - te va ajusta gustul acestei delicatese gura-adăpare .

Ingrediente: A se vedea produse de nutriție și se măsoară greutățile în secțiunea întrebărilor frecvente.

• intestine de porc - 2-3 metri;
• pulpă de porc - 1 kg;
• Salo sau parțial podcherevka - 300 grame;
• Apa - 250 grame;
• lapte praf - 70-80 grame;
• muștar uscat - 1-2 linguri. linguri;
• ienibahar;
• sare de usturoi sau usturoi uscat;

Gătitul la domiciliu Aerogrill cârnați:

Problema cea mai dificilă, care ocupă mintea hostesse de acasă - în cazul în care pentru a obține carcasa cârnați naturale. Am scris deja în cârnații de casă reteta. că carcasele pot fi achiziționate sub formă uscată - într-o pungă, de obicei, vinde 10 de metri, această sumă este suficientă nu numai pentru prepararea cârnaților, dar, de asemenea, câteva kilograme acasă magnific de cârnați în Aerogrill.

Dacă ați achiziționat este o piele, asigurați-vă că să-l clătiți bine cu apă caldă. Nu spălați intestine în apă foarte fierbinte sau rece, prin aceasta ei devin fragile și se vor sparge în timpul prelucrării termice. carcasele mele și apoi lăsați-le într-o apă curată caldă timp de aproximativ 40 de minute - de data aceasta suficient pentru tine de a găti carne tocată pentru cârnați.

Carne de porc carne, împreună cu pisa de grăsime într-o mașină de tocat carne.

Pentru cârnați de casă, în Aerogrill dovedit licitație și suculent, umplutura este măcinat într-o mașină de tocat carne de mai multe ori.

Spre deosebire de cârnați, carne tocată pentru cârnați trebuie să fie un lichid și apa exterioară se aseamănă cu aluat. Dacă aveți un blender, încercați să pisa carnea într-un blender. Dacă aveți doar o mașină de tocat, carne de mai multe ori pentru a parcurge diferitele grile, cu atât mai mic cu atât mai bine.

Apoi, va trebui să adăugați condimente tocate, sare, un pic de zahăr, muștar uscat și foarte bine amestecate.

Este bine amestecate și se adaugă apă rece.

După aceea, umplutura trebuie să fie foarte bun pentru a amesteca mâini, apoi amestecati blender.

Numai după ce umplutura devine lichid, se adaugă la ea lapte.

Etapa cea mai dificilă în pregătirea delicatese noastre finalizate. Acum trebuie doar să umple intestin cu carne tocată și se prăjește cârnați de casă, în Aerogrill.

Important: După ce ați pregătit cârnați, le-a pus câteva ore în frig - un pic de carne de vită ar trebui să aibă o odihnă completă. Cele preparate prăjește cârnați în Aerogrill la o temperatură de 175-180 grade aproximativ 20 -30 minute.

Farfuria terminat poate fi servit ca un rece sau la cald. Este mai ușor să umple intestin cu carne tocată și sfaturi utile pe care le puteți învăța, și difuzoare speciale.

Carte de bucate (rețete sunt stocate)