Care sunt recomandările pentru copt acasă

Briose, role cu gem, biscuiți și prăjituri necesită diferite metode și ingrediente diferite. Cu toate acestea, există unele linii directoare generale care permit obținerea unor succes la orice produse de panificație.

Cum să se asigure că aluatul este ridicat ridicat

Înainte de a găti aluatul, asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei.

Cum de a distribui uniform și condimente sarea în aluat

Adăugați-le la untul atunci când biciuirea cu zahăr.

Cum de a elimina bulele de aer în ofertă aluat

Swipe cuțit spatula de metal sau aluatul într-o mișcare în zig-zag.

Ca aplatiza aluatul într-o formă rotundă

Puneți formularul de pe o suprafață plană. Apucați părțile laterale ale matriței cu aluat și cu blândețe, dar ferm se agită forma unei mișcări de rotație.

Ca aplatiza aluatul într-o formă pătrată sau dreptunghiulară

Profiți laturile opuse ale formei și swing-l viguros de mai multe ori înainte și înapoi.

Cum se coace un prăjituri lumina aerisit

Coaceți-le în treimea inferioară a cuptorului.

Cum de a verifica disponibilitatea

Introduceți scobitoare în centrul produsului. Scoateți-l - nu ar trebui să fie o particulă de testare.

Cum să păstrați briose proaspete

Felii de tort de film de acoperire; un tort - un capac special, care poate fi înlocuit cu un recipient de plastic sau inversat castron. A se păstra acoperit în frigider tort mai bine.

Cum să nu se usuce un tort a fost tăiat

Pune într-un recipient cu un măr tăiat prăjiturică.

Cum să înghețe tort

Prima felie și trecere între hârtie cerată, astfel încât să puteți decongela felii individuale. Wrap și se pune în congelator imediat după răcire, chiar dacă acestea sunt de gând să mănânce în 1-2 zile. Pentru a dezgheța, ventilator, si se lasa sa stea la temperatura camerei.