Care salata este cel mai bun top 10 cele mai delicioase salate
Conform unui sondaj în rândul utilizatorilor de Internet, am fost facut din top 10 al celor mai delicioase salate, iar astăzi le oferim vizitatorilor noștri să se familiarizeze cu această listă. Poate că fiecare dintre voi care nu toți sunt de acord cu poziția atribuit fiecărui salata - bine, cum se spune, o chestiune de gust. Aveți întotdeauna posibilitatea de a crea propriul dvs. de rating, adăugați salata favorit nu este înregistrată în lista prin eliminarea cel care credeți că nu este demn de o poziție de vârf.
Câteva cuvinte despre salate. „Salata“ are rădăcini franceze: ea este pe pământ francez, întreaga lume a devenit celebru pentru tradiția sa culinară, a fost preparat prima salata - un simplu și, în același timp, fel de mancare nutritive si gustoase. Astăzi, salata de multe ori servește nu numai ușor, aperitiv interesant poftei de mâncare sau o gustare ușoară, dar un fel de mâncare principal consistent, fel de mâncare sau un desert răcoritor; este bine pentru orice ocazie. Pentru toate în familie erau sănătoși, nu sa plâns de o stare proasta, este necesar ca cel puțin o dată pe zi, pentru a pregăti, frumos pentru a elibera și servi salate nutritive și fortificate. Împreună cu salata verde din ce în ce gospodinele gătesc mâncăruri cu legume crocante aburit si prime, prefera salate cu creveți, scoici, pește, păsări de curte, cereale, orez și paste, incanta oaspetii cu salate de fructe rafinate, asortate. Ce ar putea fi mai bine pentru hostess, decât să audă lauda abilitățile sale culinare? Probabil cea mai bună recompensă a fost și rămâne plăci goale - un semn sigur că mâncarea gătită cu dragoste, au fost foarte distractiv.
Ei bine, e timpul salatele cele mai delicioase. și atunci este timpul pentru a distribui pozițiile de top:
10 Poziția - salata de „fructe“
9 Poziția - salata "Waldorf"
8 pozitii - Salata „Neptun“
Modest în aparență, salata cel mai simplu, cu calmar, de asemenea, cele mai delicioase, usor, dar destul de consistent și mâncat foarte repede poate fi considerat regele de salate pe masa de vacanță. Numele său - „Neptun“ - spune unul dintre principalele componente ale salata - fructe de mare. salata de bază - varză mare. Se completează salata de somon acasă-sărat. Un creveții a servit ca un decor excelent.
Nu mai puțin interesant și sos de salata - un amestec de ulei de măsline și de capelin caviar. Aceasta salata este, în general pregătit pentru vacanță. masă frumoase și delicioase se potrivesc perfect cu designul general al mesei festive.
Unicitatea salata verde „Neptun“, este faptul că unele componente pot fi ușor înlocuite cu altele. „Marea“ salata nume permite, de exemplu, în loc de utilizare creveți carne de crab, și în loc de măsline - castraveți (proaspete sau sărate).
7 Poziția - Salata "vinaigrette"
Vinaigrette - Rusă fel de mâncare cina rece de legume fierte si cubulete, imbracate in otet. salata Istoria lumii are 25 de secole. Primii oameni să mănânce salata ca un fel de mâncare parte la masă, au fost vechii romani. Cu toate acestea, salata era o masă verde uniformă, suficient de ascuțit, ceapa gust, pătrunjel și andive, miere și reumplut cu sare și piper. Apropo, salata - singurul nativ salata românească. Pentru prima dată este menționat la începutul secolului al 19-lea, cuvântul „salata“ provine din limba franceză „vinegreta“ (sos de oțet, sare, ulei de masline). Se serveste salata cu acest sos. Vinaigrette în componența sa are doar legume: sfecla, morcovi, cartofi, ceapă, varză. Uneori, în salata includ napi, varză acră, se adaugă muraturi, verde sau mazăre verde. La începutul secolului 20, aceasta salata nu a putut permite chiar oamenii obișnuiți. El a fost întotdeauna mai popular decât Olivier, care a fost mult timp considerată o delicatesă. Până în prezent, compoziția salata românească este adesea variat.
Foarte popular cu salata Rumyniyan poate include componente, uneori, foarte neașteptate. Mai mult decât atât, vinaigrettes poate găti și servi fierbinte! Pentru a prepara salata utilizat (în plus față de tradiționale cartofi, sfecla, morcovi, ceapă și murături), aproape orice carne, legume și ciuperci (sărate, murate, proaspete), pește (fiert, prăjit, pește sărat). Refills poate fi, de asemenea, variate.
6 pozitii - Salata "crab"
Numele salata, „crab“ vorbește de la sine: o salata presupune prezența unui bastoane crab. Aceste salate captiva ușurința de preparare. Carne de crab în unele procesări suplimentare nu are nevoie: ele sunt un produs finit, care este compus din surimi (masa alba densa asa-numita, file de pește gătită de cod). Datorită compatibilității bastoane de crab cu multe produse amanta iubitoare a gospodăriei este în măsură să vă rugăm de fiecare dată când un nou salata. Confirmarea acestui - mai multe variante salate cu bastoane crab.
Tradițional salata „crab“ făcut din bețe tăiate crab, ouă fierte, porumb si biscuiti sau crutoane mici prăjite.
5 pozitii - salata "Mimosa"
4 pozitii - salata „Hering sub o haină de blană“
salata Istoric „Hering sub o haină de blană“ merge înapoi la începutul secolului trecut, și este destul de romantic. O mână în cazul în care comerciant Anastas Bogomil în 1918, a avut loc mai multe restaurante din Tver și Moscova. În mod constant de vizitatori devine beat pus în scenă lupte și revolte, bate feluri de mâncare, ferestre, mobilier, pagube materiale, care nu a putut maestru puzzle. Cine a servit într-una dintre aceste unități bucătar Aristarh Prokoptsevym a fost inventat o rețetă neobișnuită. El a luat heringul (caracterul proletar), a adăugat cartofi (simbol țărani), sfecla (roșii din sânge - culorile drapelului bolșevice), le-a pus frumos pe o farfurie unse cu sos provensal franceză. Taverna Bogomilova acest fel de mâncare a fost depusă înainte de cel Nou, 1919 an. Vizitatorii și oaspeții au avut un nou fel de mâncare pe gustul său, au mâncat cu bucurie această salată și, ca urmare, s-au îmbătat mai puțin și mai puțin zgomotos. Dish numit ca „haina“, ceea ce însemna „sovinism, declin -. Boicotul și Anathema“ Al doilea război mondial, a izbucnit ulterior șterse din memorie numele și numele Bogomilova Prokoptseva salata „strat“ a fost schimbat în cele din urmă la mai familiar „hering sub o haină de blană.“ O reteta simpla si produsele disponibile au contribuit la difuzarea largă a rețetei fel de mâncare neobișnuit de gustoase în națiune.
3 pozitii - Salata "Olivier"
Al treilea loc aparține salata „Olivier“ - un simbol al mândriei și bucătăria rusă, pentru că fără Olivier nu se poate face astăzi, nici o masă festivă. Aceasta salata se numește franceză română, chiar dacă inventia aparține francez Fransua Olive, bucătarul-șef și proprietar al unui restaurant din Moscova la Paris bucătăria „Hermitage“. „Olivier“ - o simfonie culinară divină, care a imortalizat numele legendarului francezul și strămoșii săi. Chiar și după mulți ani de reteta salata nu este pierdut, și, deși a schimbat dincolo de recunoaștere și de timp, iar oamenii, toate cu același nume, și gustul său - gustul Olivier - a rămas la fel. Astăzi, fani și admiratori ai artelor culinare sunt mai mult de 100 de soiuri de Olivier - aici au încercat gazda noastră de resurse, și fiecare dintre ei a fost în căutarea pentru un gust unic. Pentru ei, Olivier a fost un teren fertil cu adevărat pentru că a îndrăznit Quest experimente neașteptate și descoperiri minunate. Deci, au existat salata Olivier cu numele cele mai neașteptate și exotice: „Royal“, „Duminica“, „originale“, „Viena“, „Curierul“ „rafinate“, „Maria“, „Rendezvous“, și multe altele.
2 Poziția - Salata "Caesar"
Al doilea pas al clasament este salata „Caesar“. Vârsta Salata „Caesar“ - în vârstă de 80 de ani și rețeta lui simplu este format din salata verde, parmezan ras, pâine prăjită rumen, ouă și sos Worcestershire. Aceasta salata este pentru oamenii din Europa și America, este ca o salată „Olivier“ - pentru Rumyniyan.
Salata cu un astfel de nume formidabil a venit în 20-e. Secolul XX italian-american Tsezar Kardini, care a conținut în orașul mexican de mic hotel din Tijuana „Caesar“ și restaurantul cu el. Într-o zi, probabil în 1924, hotelul său în Ziua Independenței Statelor Unite a reunit cineaști de la Hollywood care aleg cum să „poprazdnovat“, și pur și simplu - se îmbete, pentru că interdicția pe pământul natal acest lucru, din păcate, nu este permisă. Alcoolul într-un restaurant, „Caesar“ a fost suficient, dar mâncarea și gustări pe care oaspeții au cerut în mod constant, a fost un adevărat dezastru: toate stocurile alerga afară, magazinele de cartier au fost fie închise sau goale. Ce a fost Caesar Cardini? Doar un subtiliza ceva rapid din rămășițele unui număr redus de produse. castron de salata italian frecate cu usturoi, salata verde pus, ulei de măsline sbryznul, a rupt într-un bol ouă, care au fost fierte ceva doar un minut, frecat o bucată de brânză, se adaugă ierburi, suc de lamaie si crutoane prajite. Nu-l cred: oaspeții au fost încântați! Fratele lui Cezar, Alex, apoi conectat la afaceri restaurant, în salata ansoa adăugat, și în curând tras în Tijuana care doresc să guste vasul a devenit popular atât de repede. Printre invitați au fost mulți oameni celebri și celebru în Europa, salata sa datorat soției sale de Prince Edward VIII de Wales Uoliss Simpson. Aceasta salata de câteva ori „marcat“ în Cartea Recordurilor, iar unul dintre ultimele faptelor a fost pregătirea unui „Caesar“ de cântărire 2476 kg!
1 Poziția - Salata „grecească“
Premiul principal audiență aparține, desigur, salata «grecească». sau cum este numit, „Satul“. Salata „grecească“ este format în mod tradițional de brânză feta, roșii, ceapă eșalotă și măsline. Ca sare folosită de realimentare, piper negru, oregano și ulei de măsline. „Greacă“ este principalul ingredient feta salata - brânză grecească, care se face din lapte (de oaie sau de capră). Brânza - o mândrie specială a grecilor. Grecia produce aproximativ 50 de soiuri de brânză, cu fiecare regiune se produce felul ei, o rețetă specială. Grecii - lideri recunoscuți în lume consumului de brânză: cifra pentru o persoană este mai mult de 25 kg pe an, și brânza feta este cel mai popular soi, pentru că l-au pus într-o salată faimos „grecească“. Pe pământ grec, aceasta salata este numit „Satul“ (din limba greacă. „Horiatiki“). Uneori, salata adauga anșoa sau capere, dar de multe ori pus piper. Locuitorii din țările vorbitoare de limba engleză, cum ar fi reteta includ salata verde, ardei, ceapă, și, uneori, chiar și alte legume (sfecla). În Grecia, aproape niciodată nu au loc aceleași opțiuni cu legume.
Care sunt particularitățile de pregătire „greacă“ salată? Legumele nu sunt zdrobite și se taie în bucăți mari. În plus, grecii castraveți curate cojit; înainte de a servi masa la componentele de masă sunt amestecate, și fă-o în timpul mesei.