Care este primul lucru pe care să mănânce din Florența

În primul rând avem nevoie pentru a gusta celebra friptură florentină. Dar numai din carne rară, care este foarte greu de găsit. Se numește „Chianina“. Chianina - cea mai mare rasa existente în prezent, și este, probabil, una dintre cele mai frumoase - aproape doi metri! giganți greutate de sub două tone! Etrusci și romani le evaluate pentru performanța lor, iar culoarea albă ca zăpada. Numele vine de la valea Chiana, care se întinde de la Arezzo, în Toscana la San Casciano. La friptură de ciocan numai femele. Și o tona de carne pe tsenneyshogo cele mai renumite friptură florentină sunt un total de 50 kg. Desigur, în fotografiile mele nu sunt Chianina, deoarece diferite Chianina T-os. Dar a mea a fost foarte gustos, principalul lucru cu sângele. Din moment ce rămâne moale și suculentă. La noi acasă găti peste un foc sau pe un skorovode gratar. Ai nevoie sa se prajeasca timp de 8-9 minute pe fiecare parte. Desigur, în cazul în care carnea de 1 kg 1.200 kg, 3 cm grosime minimum.Potom try-lampredotto populare preparat din carne Florence, preparată din abomasum - finală secțiune cu patru camere vacă stomac (în general, alimente similare din stomac numita Tripp). Pentru a prepara cheagului vas spălat bine, se taie în bucăți și se fierbe cu roșii, ceapă, pătrunjel, țelină sau alte legume precum și condimente și ardei iute. Servit cu tradiționalul „sos verde“, ca un fel de mancare separat, precum și în fast-food - sub forma unui sandviș sau panini (chiflă este, de asemenea, numit Rozetta) .nu și, desigur, pizza italiană și paste! Aici este totul pe gustul și imaginația ta! De la o pizza simplu cu mozzarella și roșii la neobișnuite, cu miere și nuci. De asemenea, cu paste, există grămezi de ele !!))))) Și vă rugăm să nu mâncați în centru. Crede experiența mea de lucru în baruri și restaurante, chiar nu vreau să stric apetitul. Pot spune cu certitudine în cazul în care pentru a mânca bine, dacă doriți să-l mănânce din inimă, proaspăt gătită.

Pentru a mânca pizza delicioasă este Pizzeria Spera. Via della Cernaia, 9.
Pasta este-1.Notte Di, Via Baldanzese 83, Calenzano. și 2.Trattoria Osteria dall'Oste, Via Luigi Alamanni, 3 / 5r. 3. Osteria del Cinghiale Bianco, Borgo San Jacopo, 43R, 4. Golden View cu bar deschis, Via de Bardi, 58 / r.
Pentru steyka- 1.Antica Trattoria da Tito, Via San Gallo, 112r, și, de asemenea Trattoria Osteria dall'Oste, Via Luigi Alamanni, 3 / 5r,

Poftă dragi călători!

Eu locuiesc în Florența 8-lea an. Pentru al treilea an, ca studiul la Institutul de istoria acestui oraș și împrejurimile sale pentru a deveni un ghid turistic din Florența. Îmi place să călătorească și să vă sfătuiască.