Care este mâncarea

Ce este mancarea?

Alimente - aceasta este ceea ce nu poate exista fără persoana ea în primul rând, oferă materialul corpului pentru creșterea și recuperarea acestuia, și, pe de altă parte, o sursă de energie care poate fi transformată în căldură și de muncă. Substanțele care nu sunt capabile de a servi oricare dintre aceste funcții pot ocupa un loc util în dieta, dar ei nu au dreptul de a fi considerate produse alimentare reale. Astfel de substanțe sunt numite și gustul sunt, de exemplu, în ceai și cafea.

Omul comunică în mod constant cu mediul extern, cu împrejurimile sale naturale. Mediul influențează uman, se modifică. Omul, la rândul său, modifică mediul înconjurător, al adapta la nevoile lor, învață și modifică natura. „O asociere semnificativă a animalului cu mediul este o comunicare prin substanțe chimice cunoscute care trebuie să acționeze întotdeauna în compoziția corpului, atunci există o conexiune prin alimente“, - academicianul Ivan Petrovich Pavlov a scris.

Dietele ar trebui să fie, de asemenea, incluse și apa pe care o bem. Apa serveste ca material pentru construirea de celule și țesuturi; fără ea organismul nu poate continua orice procese chimice. Hrana noastră este alcătuită din substanțe nutritive. Acestea includ proteine, grăsimi și carbohidrați. Aceste substanțe sunt remarcabile prin aceea că ele conțin toate una dintre cele mai comune elemente de pe pământ - carbon. Compoziția alimentară, include, de asemenea, săruri minerale și vitamine. Cu toate acestea, nu este suficient de alimente pentru a satisface nevoile vitale ale organismului. Alimentar trebuie să aibă o influență adecvată asupra papilele gustative, trebuie să fie gustoase și să răspundă la noțiuni stabilite despre aspectul, gustul, mirosul, caracteristic unui anumit produs.