Carbohidrații și miere într-o dietă sănătoasă
magazine glucidici din organism in comparatie cu grasimile si proteinele sunt mici și, prin urmare, este foarte important pentru aprovizionarea zilnică a cantității necesare organismului de carbohidrati. Principala lor sursă de nutriție umană în majoritatea țărilor este de zahăr, care, în cantități mari se găsesc în fructe, legume, cereale, trestie de zahăr. Necesarul zilnic de carbohidrati pentru cei cu un stil de viata activ este de 300-400 grame pe zi. O parte din această sumă o persoană care consumă sub formă de zahăr, precum și o mare parte - sub forma așa-numitelor polizaharide - zaharuri complexe, care trebuie să se descompun in intestin la zaharuri simple - monozaharide.
Pentru a vizualiza importanta de carbohidrati pentru organism, ne amintim de un stat, pe care mulți dintre noi au experimentat în mod repetat. Viața modernă este atât de tensionată încât nu folosim întotdeauna legea noastră existentă, chiar și strict reglementată de legislație. În acest caz, se referă la „dreapta“ pentru masa de prânz. Uneori se întâmplă că a primit sarcină urgentă sau experiment întârziat în laborator, sau a avut un antrenament suplimentar ora cu elevii - și nu observăm, cum a fost masa de prânz „pauza, dar după două sau trei ore după care vom începe să se simtă că nimic. operabilitatea timp nu a cinat cade, somnolență, iritabilitate, și colegii încep să-i șoptească caracterul relativ prost al colegului său, dar se pare că acest temperament rău este foarte ușor de a stabili: .. urgent trebuie să mănânce trei Thu D zaharuri și 15-20 de minute mai târziu, restabilește și îmbunătățește starea de spirit.
Adevărul este, că este livrat autorităților, și mai presus de toate, devine un pic de creier cu pauze prea mari in dieta in organism se dezvolta o stare de hipoglicemie, care este redus drastic nivelul zahărului din sânge și, în consecință, zahărul în cantități mai mici. Prin urmare, toate aceste simptome.
O astfel de hipoglicemie lumina trece repede după ce a primit o cantitate mare de glucide. Dar dacă nivelul de zahăr din sânge continuă să scadă, așa cum se întâmplă în caz de supradozaj accidental administrat pentru insulină în scopuri terapeutice în tumorile pancreatice - insuloma care produce în cantități mari eliberate în insulina din sânge, după unele operații pe stomac, atunci când se schimbă dramatic de divizare și absorbtia carbohidratilor, hipoglicemia poate progresa la stări patologice severe - coma hipoglicemică, care se termină adesea cu moartea.
După cum sa menționat mai sus, hidrați de carbon se gasesc in multe alimente. dar unul dintre cele mai bune din sursele lor este un dar al naturii, cum ar fi miere, care conține zahăr sub formă de glucoză, levuloză, fructoză, care este deja sub formă de zaharuri simple, care facilitează foarte mult absorbția de miere în comparație cu zahărul. Oh, miere îngrămădite o cantitate mare de legende de adevăr scrise multe cărți și articole, și totuși el merită mai mult și mai mult pentru a fi prezentat cititorului. Unul dintre fondatorii medicinei antice - Avicenna spune de miere „Dacă doriți să păstrați youthfulness, asigurați-vă că pentru a mânca miere.“ El a recomandat mai ales pentru persoanele cu vârsta de peste 40 de ani. filozofi antici și medici Democrit, Aristotel, Pitagora, Anacreon, și alte miere utilizate pe scară largă în sine, și a recomandat pentru alimente și tratament. Ei trăiesc 90 până la 115 de ani. Durata medie a vieții de apicultori, de altfel, se apropie de 90 de ani.
Mierea conține vitamina A (ca caroten), mai multe vitamine B, vitamina C, K, E, vitamina B2 din miere inainte caise - 17 ori, suc de struguri - la 16, în sucul de mere proaspete - 5 timp și așa mai departe. d.
Este dovedit faptul că germenii sunt uciși de prezența mierii, ca urmare a faptului că au pierdut o mare de lichid sub influența potasiu conținute.
Mierea conține, de asemenea, antibiotice. necesare pentru substanțele organismului germeni și acizi organici (malic, citric, și așa mai departe. d.). Printre substanțele fermentosoderzhaschih necesare organismului de a digera proteinele, grăsimi și carbohidrați (diastaza, lipaza, catalază, de invertază și t. D.) și produce glandele digestive, mierea are unul dintre scaunele. Astfel, mierea facilitează activitatea acestor glande (pancreas, intestinal, și așa mai departe. D.), care este deosebit de important pentru bolile organismelor menționate. Mierea nu irita tractul gastro-intestinal, este ușor de digerat, restabilește rapid rezervele de energie (în special la persoanele care sunt angajate în munca grea fizică și sport, copiii, femeile însărcinate și care alăptează), mai puțin suprasarcini rinichi, comparativ cu alte zaharuri are un efect laxativ blând , exercită un efect hipnotic, acționează mod calmant asupra sistemului nervos, facilitează tuse, promovează dispariția artritei. febră și t. d.
Mierea de alimente pentru copii ar trebui să ocupe un loc important. 2-3 lingurite de aceasta poate fi dată în apă caldă în primele luni. Consumul de miere inainte de copii de pat (1-2 channye lingură) care suferă de enurezis, ajută să scape de această boală. Mai eficient este utilizarea de miere cu extract de coada șoricelului și coada calului (linguriță din fiecare plantă într-un pahar de apă fiartă, 2 ore, tulpina, să ia o jumătate de pahar).
Mierea ajută la îmbunătățirea somnului. Pentru a face acest lucru, un adult timp de 15-20 de minute inainte de culcare trebuie sa ia 1-2 linguri de miere diluată într-un pahar cu apă caldă. Cu un efect redus sau în cazul în care o persoană care se trezește pe timp de noapte, puteți lua încă o lingură.
Mierea ajuta cu târâre colturile gurii sau pleoapelor, crampe la nivelul brațelor sau picioarelor: se recomanda sa ia 2-3 lingurite de miere de 3-4 ori pe zi.
miere către exterior utilizat pentru overlay masca de miere pe fata (uneori în amestec cu alte ingrediente: ceară, suc de ceapa, etc.) Pentru a înmuia pielii, reducerea numărului de riduri cu arsuri de suprafață, pentru a trata rani septice (80 g Miere 20 g pește grăsime). Femeile folosesc adesea o mască dintr-un amestec de gălbenuș de ou crud, o lingura de miere, o linguriță de ulei de migdale si o jumatate de cana de puternic decoct de mușețel. Acest amestec este umezit tifon și aplicat pe față timp de 1-2 ore 3-4 ore înainte de a merge în aer liber.
Pentru răceli și pneumonii recomandate miere suc de lamaie sau lapte, ceai de plante (ceai diaforetic sau flori de tei, oregano și colab.), Inhalare Miere (lingura de miere într-o jumătate de pahar de apă clocotită, respirație 7-10 minute). Aceeași soluție, apoi se clătește bine gura.
Mierea este un tratament foarte eficient pentru hipertensiune. a crescut sau a scăzut aciditatea gastrică, gastrită. ulcer gastric. 100 g de miere, grăsime de gâscă, unt, pudra de cacao si 2 linguri de suc de aloe - - tuberculoza (lapte miere sau petale, precum și în următoarea rețetă a crescut amestecă bine, o lingură în pahar de lapte fierbinte 2-3 pe zi).
Mierea amestecat în proporții egale cu suc de sfeclă proaspătă, se recomandă să crească simțul mirosului (3-4 picături în fiecare dimineață nara și seara).
miere cu apă caldă și a trebuit să ia necesar pentru a scădea aciditatea. Chiar și la pacienții cu diabet zaharat (diabet) prezintă utilizarea mierii (în loc de zahăr și alte dulciuri) pe o linguriță de 3-4 ori pe zi, diluată într-un pahar de apă caldă.
Mierea poate fi utilizat pe scară largă pentru boli ale ficatului, inimii și vaselor de sânge, plămâni, rinichi, ochi, alergii (rinite. Astm bronșic și așa mai departe. D.), tractul genital feminin, anemie și așa mai departe. D. Aproape fără contraindicații directe la utilizarea de miere acesta poate fi folosit toate sănătos și bolnav.
Faguri (ceara), de asemenea, găsi utilizarea în medicină. Dacă recomanda un pacient cu guturai ale tractului respirator superior și secreții nazale în timpul zilei de 2-3 ori pentru a mesteca ceara timp de aproximativ 15-20 de minute, aceasta va duce la dispariția rece comune într-un timp mai scurt. Chewing sute curata dintii si intareste gingiile.
Propolis (propolis) albină suprafață interioară stup acoperită pentru protecție împotriva mucegaiului, insectelor și a altor dăunători. In medicina populara, acest produs este utilizat pe scară largă pentru tratarea ranilor lungi nevindecabile si bataturile (propolis moale cald, se aplică un strat subțire pe porumb și cravată timp de 4-5 zile). Infuzia de propolis este recomandat pentru tratamentul ulcerului gastric și duodenal (100 g de propolis sub formă de particule este turnat 0,5 litri de alcool (96 °), timp de 5 zile sticla păstrate în întuneric, a fost scuturat de 2-3 ori pe zi, după filtrarea prin tifon primirea și re-decantare strat sedimentar deasupra 20-30 picături polstakane în apă caldă înainte de mese de 3-4 ori pe zi).
Suntem departe de a fi în măsură să promoveze mierea ca un leac miraculos pentru toate bolile, dar putem spune cu încredere că întărește cu siguranță reactivitatea generală a organismului, crește rezistența la infecții, un efect benefic asupra activității multor organe interne.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că multe alimente vegetale contin cantitati mari de fibre - carbohidrati nedigestibilă, dar necesare pentru tonifiere intestinale și a fluxului adecvat de digestie.
Fyodor Romashov
www.blackpantera.ru