Carbohidratii pot ajuta tipuri de slăbire de carbohidrați, o listă de produse și sfaturi de masă

Organismul uman are nevoie nu numai în proteine și grăsimi, dar, de asemenea, hidrați de carbon. Aceste substanțe furnizează creierului, sistemului și organele de energie vitala nervos.

Ele sunt, de asemenea, utile, deoarece ajută la menținerea nivelurilor normale de glicogen. Carbohidratii sunt împărțite în simple și complexe. Și corpul nostru a lucrat fără eșecuri, fiecare grup de aceste substanțe ar trebui ingerate în anumite cantități.

Se crede că dieta trebuie sa contina mai mult de glucide complexe, pentru a se menține în formă. Astfel de alimente carbohidrati sunt foarte accesibile și pot fi găsite în orice magazin. Dar, înainte de a face o listă cu astfel de produse, este necesar să se ia în considerare o serie de puncte importante.

Care necesită carbohidrați din organism

corpul uman, care aderă la un stil de viață activ și exercita în mod regulat, este nevoie de o cantitate mare de energie pentru podderzhaniyasily în timpul zilei. Fiecare specialist dietetician poate confirma faptul că pentru a menține stare bună de sănătate este imposibilă fără utilizarea de alimente bogate în carbohidrați complecși.

Ce fel de produse pot fi incluse în această listă? Aproape toate produsele care nu au un gust plăcut. Unul la sursele cunoscute și disponibile de glucide complexe sunt produse care conțin grăsimi, fibre brute și amidon. Această listă trebuie să includă cereale și legume verzi.

In dieta, ponderea lor ar trebui să fie de aproximativ 30-40%. cereale în mod constant, mănâncă feluri de mâncare de cartofi, legume solide, veți obține suficientă energie. precum și de ajutor pentru a lucra bine la nivelul tractului gastro-intestinal său.

Nu renunța la băutură, alimente care conțin carbohidrați complecși. Ei vor beneficia nu numai corpul, dar, de asemenea, ajuta la diversificarea dieta. În acest caz, ține cont de faptul că cel mai bun moment pentru primirea lor - micul dejun. In cazuri extreme, ele pot fi consumate înainte de cină.

Tipuri de glucide complexe

Cel mai important, diferențele dintre glucide complexe de la simplu - absorbție mai lentă de către organism. În plus, acestea nu provoacă fluctuații bruște ale insulinei, astfel încât, chiar folosindu-le în cantități mari, ele nu vor intra în grăsimi.

Datorită solubilitatea în apă slabă a acestor produse pentru o lungă perioadă de timp prins în organism. Compoziția carbohidraților complecși substanțelor prezente, cum ar fi amidon, glicogen, celuloză și pectină. Fiecare produs are o concentrație diferită a acestor substanțe, care determină valoarea lor nutritivă și indicele glicemic.

Carbohidrații din amidon

Ia-necesare pentru funcționarea normală a organismului hidrati de carbon poate fi amidon. Cele mai multe dintre toate este bogat în alimente de plante. Acest lucru este, în principal cereale. Lista acestor produse pot include următoarele:

polizaharida de glicogen. De asemenea, să acorde o atenție polizaharidului, deși concentrația sa în produsele alimentare nu este la fel de mare ca cel al amidonului. Cea mai mare parte este conținut în organele umane interne și țesutul muscular.

Acesta poate fi numit un fel de rezerve de energie, în plus, acesta oferă puterea creierului și a sistemului nervos. Pentru glicogen este mereu prezent în organism în cantități suficiente, ar trebui să mănânce în mod regulat carne, inimă de vită, ficat și pește.

Fibră de celuloză și pectină

Țesutul conține în mod substanțial aceleași elemente ca și în polizaharide. Aceasta fibra brute de origine vegetală, care este necesară pentru buna funcționare a intestinului. Cele mai multe sunt bogate in produse din fibre wholegrain care nu au fost supuse procedurii de purificare mecanică și tratament termic.

Dacă includeți în dieta dumneavoastră, aceste produse, veți ajunge în curând de saturație și lung rezultată nu se va simți foamete. Este acest efect oferă carbohidrați complecși. Lista de alimente care contin o multime de fibre, ar trebui să includă următoarele:

Leguminoase.
Fructe si legume cu semințe.
legume și ierburi proaspete.
cereale integrale.
Nuci.

Pentru fibrele pectice organism sunt de valoare în care servesc ca adsorbanți. Reacționând cu apa, ele formează masa coloidală vâscoasă, care începe să absoarbă tot felul de toxine cancerigene si chiar metale grele.

Beneficiile pectină, este foarte mare, deoarece acestea vă permit să curețe intestinele de toxine și de a restabili funcționarea corectă a tractului digestiv.

alimente cu indice glicemic

Concentrându-se pe indicele glicemic, puteți obține o idee a ratei de creștere a glucozei din sânge după consumarea unui anumit produs. Odată cu creșterea acestui proces de absorbție a zahărului indicelui accelerat. precum și retragerea acestuia din organism.

Acest indice este cel mai mare atunci când glucoza este administrată în formă pură. Prin urmare, acesta este considerat a fi egal cu 100. În cazul în care produsele preparate în diverse moduri, indicele glicemic al acestora va fi diferit. Pentru glucide simple și complexe, cu condiția separarea lor prin această caracteristică.

Cei care doresc să meargă pe o dieta adecvata, cel mai bine este să se includă în dieta de alimente bogate în polizaharide. Acest lucru se datorează nu numai pentru beneficiul lor, dar, de asemenea, capacitatea de a influența pozitiv procesul de a pierde în greutate.

Carbohidratii complecsi: o listă de produse, tabelul

problema excesului de greutate de îngrijorare pentru mulți oameni și să-l abordeze, ei merg de multe ori pe o dieta saraca in carbohidrati. Dar, pentru ca aceasta să producă efectul dorit, aveți nevoie pentru a face dieta în mod corespunzător.

Dacă da doar în sus alimentele care sunt bogate in carbohidrati, iar pentru o lungă perioadă de timp, fără ele, stocul glicemic se consumă rapid în ficat, și va înlocui lipide. Consecința negativă a acestui poate fi un ficat gras. și, în unele cazuri, eșuează în activitatea sa.

Baza dietele sarace in carbohidrati pentru pierderea in greutate este principiul, atunci când, în absența glicogen în organism reciclează grăsimile energetice și radicalii liberi pot apărea când descompunerea puternică a acestuia din urmă - cetone.

Dacă nu reveniți la alimentația corectă, se poate întâmpla acidificarea corpului, și, uneori, statul poate realiza comă acidotică. Prin urmare, cei care doresc să piardă în greutate, să fie mai util să mănânce alimente care contin glucide complexe. decât să refuze alimente bogate carbohidrati simpli.

Acest efect este asigurat de faptul că, datorită primul suprimat cu succes foamei. Astfel, în cazul în care consumă regulat, puteți obține suficientă energie, ceea ce ar fi de ajuns, până la sfârșitul zilei.

nutriționiști Sfaturi utile

Persoana care doresc să piardă în greutate, ar trebui să formeze o idee corectă a dieta saraca in carbohidrati si alimente cu un indice glicemic scăzut. Aceasta este doar una dintre măsurile care vor ajuta pentru a menține greutatea dorită și nivelul de glucoză din sânge.

Dacă ați fost de planificare pentru a merge pe o dieta sanatoasa, ar trebui să adere la următoarele reguli:

Dezvolta un obicei util să mănânce la aceleași ore.
Straduiti pentru a avea pe masa de acolo ca o varietate de alimente posibil.
Dieta benefic să mănânce mai puțin zahăr și dulciuri.
Proporția de grăsimi din dieta ta nu trebuie să depășească 30%.
Creșterea consumului de alimente bogate in fibre.
Încercați pentru a minimiza consumul de cofeina, alcool și sare.

În ultimii ani, problema de a fi supraponderali a afectat întreaga populație mai largă a întregii planete. Persoanele cu acest diagnostic încep să se gândească mai des la ceea ce mănâncă. Într-un efort de a trece la o dieta adecvata, ei incep sa renunte la carbohidrati, considerându-le principalul vinovat pentru excesul de greutate.

Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că hidrați de carbon sunt diferite, experții le împart în două grupe: simple și complexe. Oamenii care sunt greu de înțeles această întrebare din ignoranță poate fi complet excluse din dieta bogata in alimente carbohidrati, si, astfel, rănit-te.

Cu toate acestea, nu toate hidrati de carbon sunt la fel de daunatoare. Mult mai mare beneficiu in orice dieta pentru pierderea in greutate aduce glucide complexe, care, în orice caz, trebuie să fie prezente în dieta.

Dar din comun ar trebui să fie eliminate. deoarece acestea conduc la apariția rezervelor de grăsime. Firește, doar o simplă restricție de hidrați de carbon nu se poate realiza efectul dorit de slăbire.

Este la fel de important să se respecte principiile unei alimentații sănătoase. Consumul de hrană este necesar de a asigura, în aceleași ore, este important pentru a monitoriza cantitatea consumate alimente grase, în cantitate suficientă pentru a bea lichide. Toate acestea vor spori efectul măsurilor inițiale, care vor pierde în greutate nu numai, ci, de asemenea, îmbunătăți corpul ca un întreg.

Shapovalov Ivan Aleksandrovich