Caracteristicile biologice și ecologice ale cartofului

Tuberculul de cartof este o plantă din genul Solanum, care face parte din familia Solanaceae (Solanaceae).

În plus față de cartof cultivate (Solanum tuberosum L.), a fost capabil să deschidă o serie de noi specii (sălbatice și cultivate) în Europa Centrală și America de Sud, care au fost utilizate de către crescătorii pentru a crea îngheț valoroase, fitoftoro- și soiurile rakoustoychivyh. Caracteristică a biologiei acestei plante constă în faptul că, în axils de frunze parte subteran rudimentară a stolons stem sunt formate la capetele cărora există tuberculi. Intr-o tulpină poate forma aproximativ 68 stolons care au ramificare mai departe. cartofi de cultură se referă la plante autogame, dar din cauza semințelor androsterile sunt formate foarte rar. Fructul este suculent, boabe de dvuhgnezdnaya, masa a 1000 semințe - aproximativ 0,5 g

Cartofi decis să sărbătorească următoarea fază de creștere și dezvoltare a plantelor: germinare, formarea de inflorescență, înflorire, moarte (ofilirea) topuri. Mai mult decât atât, în ciclul de viață al acestei perioade de cultură există patru, care caracterizează formarea structurilor morfologice ale elementelor și productivitate. creștere de cartofi și de dezvoltare poate fi împărțit în patru perioade:

de la rinichi de germinare înainte de răsărirea atunci când puterea se datorează tuber materne;
formarea organelor aeriene, rădăcini și stolons;
creșterea sporită a stoloni și tuberculi în timpul înmugurirea și înflorirea;
tuberculii de maturare și completarea acumulării de amidon.

Perioadele ciclului de viață al cartofului

faza de creștere, etapele proceselor organogeneză de conducere

Răsaduri. etapa I-II de organogeneză, germinare de tuberculi format prin sistemul de rădăcină

Numărul de tulpini pe pătrat

Stem. II-VI pași organogeneză, creșterea tulpinii, frunzelor și formarea de stolons

Budding. VII-VIII pași organogeneză, creșterea tuberculilor, acumularea de amidon

Vestejirea (dispariție) tulpini. IX-XII pașii organogeneză, maturarea și amidonul tuber finalizarea acumulării

Această cultură este, în principal, înmulțite vegetative, pentru care sunt tuberculi folosite sau părți ale acestora, precum și plantule sau butași. În cazul în care planta este format din sămânță, prima încolțesc apare două cotiledoane și a coloanei vertebrale stem embrionare. Apoi, partea subterană a tulpinii și rădăcinile stolons formate ca în înmulțire vegetativă. Este cunoscut faptul că sistemul de rădăcină de cartof este fibros și localizat în principal în sol fertil, dar rădăcini distincte pot ajunge la o adâncime de până la 100-150 cm. In direcția orizontală, acestea se deplasează departe de tufiș aproximativ 50 cm. Un foarte intens se formează în faza inițială de dezvoltare și în timpul devenire - înflorire timpurie atinge o valoare maximă. Activitatea ridicată a tubercul rădăcină în timpul unei mase care vorbește de capacitatea lor de a absorbi nutrienti, chiar și la sfârșitul perioadei de vegetație. Sistemul de rădăcină de cartof se caracterizează printr-o capacitate foarte mare de absorbție (în special în ceea ce privește fosfor).

Cartofii se referă la culturi termofile, totuși ea începe să germineze la + 6-7 ° C Odată cu creșterea temperaturii solului accelerează apariția de material săditor, precum și creșterea și dezvoltarea plantelor. Cel mai bun tuberculi germineze, la o temperatură de + 13-15 ° C Dacă solul este rece și îmbibate cu apă, acestea pot putrezi. De obicei, răsaduri apar în 18-20 de zile, și în vreme rece - in 25-30 de zile. Pentru a accelera germinarea lor în mod obișnuit a avut loc în lumină, și răsaduri apar în 12-15 de zile. Când îngheț sub -3 ° C răsadurilor sunt uciși, dar apoi o nouă creștere. Freeze sub -3 ° C în toamna a ucis organele aeriene, dar tuberculii nu se congela ușor. Dacă temperatura solului este coborâtă la -2 ° C, tuberculii sunt înghețate și nu pot germina. Sa constatat că soiurile tardive au o rezistență mai mare la frig. Dacă temperatura de depozitare este menținut pentru o lungă perioadă de timp 0--1 ° C, începe să se transforme amidonul în zahăr, care se acumulează în tuberculii datorită scăderii ratei de curgere a respirației. În acest caz, tuberculii devin dulceag și fără gust. În cazul în care astfel de tuberculi dețin 5-10 zile într-o cameră, gustul dulce dispare, pentru că atunci când reia respirația de zahăr începe să fie consumate.

Dacă se utilizează pentru plantarea tuberculilor întregi înmugurească muguri de obicei, muguri apical, iar ceilalți pot rămâne în stare latentă. În cazul în care terenul pentru a efectua tăierea pieselor, ochi și varza, înmugurirea aproape toate rinichi. Sa constatat că înflorire începe în 30-35 de zile de la germinare. Trebuie avut în vedere faptul că doar mugurii sunt formate în unele soiuri, care se încadrează mai târziu.

În funcție de soi, sol și condițiile climatice și alte perioade de vegetație poate varia de la 60 la 180 de zile. Organe aeriene mor complet numai devreme de maturare soiuri, in timp ce la sfarsitul anilor ei rămân verzi și continuă viața activă până la înghețurile de toamnă.

Cartoful aparține plantele iubitoare de lumina, astfel încât umbrire muguri incep sa se alungesc foarte mult, rezultând într-o întârziere de înflorire și formarea tuberculilor, rezultând un randament redus. Cele mai multe specii și soiuri de plante de cartof este o zi lungă, dar unele se referă la scurt-zi. Lungirea zilei pentru a accelera dezvoltarea de frunze și tulpini, precum și înflorire mai abundente. Această cultură este considerată un exigent la umiditate, iar rata transpirației este 400-550. Cea mai mare nevoie pentru umectarea solului (HB 70-80%) observate în timpul creșterii sporite a organelor aeriene și formarea de tuberculi. În timpul acumulării de amidon se reduce la 60-65% HB. Pe solurile fertile și sub plante îngrășăminte suficiente consuma mai economic de apă. Sistemul de rădăcină de cartofi are nevoie de o bună aprovizionare de oxigen din aerul din sol, în special în timpul tubercul. În acest sens, solul trebuie să conțină într-o stare în vrac cu o densitate mai mare de 1,0-1,2 g / cm3.

Pentru formarea de tuberculi mari necesită soluri moi și fertile, cu o bună aerare și permeabilitate la apă. Dar, din cauza capacității mari utilizabila a sistemului radicular poate cultiva cartofi, și pe soluri sărace. Cel mai bun pentru această cultură sunt considerate a fi soluri bine fertilizată și nisipoase argiloase, precum solul negru lumina umed. Trebuie avut în vedere faptul că, în solurile nisipoase ușoare ale zonei non-cernoziom trebuie să facă îngrășământ organic. Cartofii pot fi cultivate, de asemenea, cultivate pe soluri turbă neacizi. Dar nu este potrivit pentru argiloase și solurile saline sale prime, grele, intermitente. Aceasta a considerat aciditate optimă de pH 5-6.

Ca urmare a propagării vegetativă continuă este procesul de îmbătrânirea progresivă a plantei, care se numește degenerare. Aceasta este însoțită de următoarele caracteristici: o trezire prematura de muguri, formarea lăstarilor alungite, formând tuberculii mici și infectate, o scădere bruscă a productivității plantelor, invalidare bolile virale și altele. Este cunoscut faptul că temperaturile ridicate și uscăciune dură a solului în timpul formării tuberculilor au un impact negativ asupra creșterii și dezvoltării plantelor. Acest lucru se datorează faptului că, la o temperatură mai mare de + 25 ° C, modificarea compoziției proteinelor tuberculilor care îmbunătățește degenerare. In acest caz, mugurii de rinichi trezit prematur, ei formează mugurii filiforme, ca urmare a acestor plante sunt tuberculi foarte mici. Acest lucru se întâmplă degenerare ecologică de cartofi în sudul țării noastre. Unul din principalele motive, este, de asemenea, bolile virale ale acestei culturi (virusuri X, S, Y și colab.), Care au următoarele caracteristici :. frunze Curling și ridarea, marmorare (mozaic), tuberculi mici etc. degenerescența Virus cartofului are loc în diverse regiuni și provincii ale țării, deoarece aceasta boala este transferată de afide. Răspândirea bolii virale este asociată cu mai mulți factori (sol, temperatură, soi, agro-tehnologie, și așa mai departe. D.). Una din cauzele degenerare pot fi, de asemenea, folosi pentru semințe scopuri tuberculii fiziologic vechi și plantare de primăvară târziu. Trebuie avut în vedere faptul că toate soiurile au o rezistență diferită. Sa constatat că degenerarea cea mai severă de cartofi în sudul țării noastre se observă sub influența comună a factorilor de mediu și a bolilor virale. Cu toate acestea, îmbunătățirea periodică a materialului săditor nu este întotdeauna posibil din cauza mare dificultate, deoarece necesită înlocuirea constantă a soiurilor vechi mai rezistente. În prezent, un rol important, de asemenea, este acordată organizării unei producții de semințe de încredere în regiunile nordice și muntoase ale țării în care cultivarea de elita, nu sunt infectate cu viruși, în timp ce controlul strict creșterea clonelor promițătoare. Descoperirile recente ale biotehnologiei permit o mai mare utilizare a culturii meristem.

În țara noastră, a dezvoltat o clasificare a soiurilor Perioada de coacere: maturare timpurie (50-60 zile),-mijlocie timpurie (60-80 zile), este de mijloc (80-100 zile), srednepozdnie (110-120 zile) și cu întârziere (125 de zile sau mai mult) . Fiecare sector trebuie să fie cultivate pentru 2-3 soiuri cu diferite de maturare.

Partajați-le cu prietenii tăi