Caracteristici salivație la rumegătoare

Educație rumegător sistem digestiv conexiune funcțională cu anumite tipuri de simbionți necesită o specificitate corespunzătoare secretat sucuri digestive și, mai presus de toate, saliva.

Înțeles saliva este:

• furnizarea de microorganisme fluide și electroliți;
• reglementarea rumen echilibrului acido-alcalin: pH = 8,1-8,8 saliva;
• umezire și furajele macerare la mestecat, inghitire si guma regurgitare;
• furnizarea de procese de aspirație și menținerea echilibrului de apă al organismului;
• participă la metabolismul azotului (excreție uree);
• secreția de acid ascorbic: cu saliva la bovine alocate per zi acid ascorbic aproximativ 86 mg, care activează microflora rumen și inhibă creșterea anumitor microorganisme patogene;
• rolul protector al intoxicații alimentare.

Cantitatea de salivă, compoziției alimentare determinată structura motilitatii sale rumen intensitate ruminația, și în special natura procesului de fermentație în rumen, în primul rând, conținutul rumen pH (rumen optim pH aproximativ 6,8). In saliva enzimelor bovine adulte sunt absente. Vaca pe zi este separată 90-190 l de salivă la oi 6-16 litri. glandele salivare parotidă secreta rumegător continuu (așa numitul „spontan“ sau secreție cronică). Glandele submandibulare și sublinguale secretă numai atunci când primesc hrană. Crește secreția de roughage, reduce hrana pisat hrană umedă. Într-o variantă care implică secreții reflexe continue cu mechanoreceptors (pereți de tracțiune rumen) și Chemoreceptors proventriculul. Acid acumulat în timpul fermentației poate spori aciditatea conținutului rumen, dar nu acidifiere semnificativă se datorează faptului că o cantitate mare de saliva alcalina reflex de neutralizare a produselor acide.

Introducere în soluția rumen de acid acetic și acid lactic duce la creșterea secreției de salivă, și în cazul în care secreția de fond sporit de saliva intra în rumenul sifon, activitatea secretorie a glandei salivare parotide este redus semnificativ. Hrănirea Acid însilozarea animale care conțin o cantitate mare de acizi organici, este secreție activă de salivă. Astfel saliva devine mai alcalin și conține mai multe substanțe organice. Creșterea presiunii vnutrirubtsovogo prin umflarea balonului introdus prin fistula în rumen sau spațiile crește secreția continuă de transport maritim de salivă, iar căderea de presiune din interiorul rumen, dimpotrivă, determină o scădere a activității secretor. bloc novocaină nervului splanchnic si limita de trunchi simpatic întrerupe impulsuri stimulatoare care vin din rumen.

Separarea Astfel continuă a glandei salivare parotidiene datorită influenței stimuli chimici și mecanici care furnizează tonic centru de excitație salivare. Stimulii care susțin tonul, sunt moderate de întindere furajere rumen peretelui, reducerea proventriculul, formarea în timpul fermentării acizilor grași volatili.

Natura salivei influențează starea fiziologică a animalului, în special, sarcina și alăptarea. Perioada de fructificare este în scădere și creșterea nivelului de reflex condiționat saliva de separare neconditionate. Creșterea totală a volumului de saliva secretata in timpul sarcinii este asociata cu excitabilitate centrului alimentar datorită metabolismului sporit. Chiar și mai multe rezultate demonstrative ale unui studiu al secreției de salivă în timpul alăptării.

In experimentele pe perioada de lactație oi arată că cea mai mare rată a secreției salivare observată în prima lună de lactație și apoi în legătură cu reducerea secreției de lapte scade și sekretoobrazovaniya volumului în glandele salivare. cel puțin în glandele salivare Sekretoobrazovaniya este temporizat la ora de începere.

Saliva excretată uree substanță azotată în contact cu rumen microflora ureazei distrus la amoniac, care este utilizat în procedeele pentru sinteza microbiană a aminoacizilor și formarea sintezei ulterioare a microbiene și a proteinei protozoar. se extinde cel mai eficient excreția ureei și a glandei parotide (20-30 mg%), mai mare decât conținutul total al compusului în sânge (10-15 mg%), în timp ce în sublinguală secretă și glandele submandibulare ureea în mod clar mai mici (10-15 mg% și 8 -10 mg%).

Saliva este sursa unei cantități semnificative de electroliți necesare pentru procesele digestive normale. Cationilor de sodiu (85%) predomină la vacile de salivă și doar 4% din proporția de potasiu. Eliberarea de calciu si magneziu cu saliva are o semnificație minimă pentru echilibrul ionic. Printre anioni saliva special bicarbonați importanta, alcalina definind proprietățile de salivă. Cu salivă în tractul digestiv merge până la 28 de echivalenți gram. electroliți, inclusiv sodiu de 14 ori, fosfat și clorură, și de 2 ori mai mult decât rația alimentară. Bicarbonați aceeași realimentat numai prin salivă și ponderea lor în echilibrul electrolitic zilnic la extrem de donatori poate fi mai mare de 10 echivalenți gram. saliva plumb prin canula cauzează consecințe grave: din cauza violării animalelor pierde în greutate și mor echilibrul acido-bazic.

În timpul alimentării de lapte atunci când microflorei simbiotică nu participă la procesele de fermentație rumen, secreția spontană a glandelor salivare absente. glandele salivare mandibulare este de mare importanță în timpul înțărcare rumegătoarelor tinere - amestecarea cu lapte, promovează formarea unui cheag în cheagului vrac suc închegat în mod eficient de digerat. În același timp, saliva in timpul intarcare cuprinde lipază capabil tocană de grăsime din lapte prea mult emulsionat.

Cantitatea totală de saliva secretata rumegător este dependentă în mare măsură de compoziția chimică și forma fizică a furajului: astfel, topic înierbat și salivă produce mai puțin decât topic fân. In saliva rumegător are o tensiune relativ scăzută de suprafață, de aproape 1,5 ori sub apa. Această caracteristică previne formarea masei salivare spumei în rumen și reticulul.

Partajați-le cu prietenii tăi