Calorie fiert cartofi
Calorie cartofi fierți.
Cartofi - cel mai popular produs pe masa noastră. Este folosit în fiert, coapte, folosite pentru plăcinte, supe și borș. Este folosit ca garnitura, sau ca un fel de mancare separat. Utilizat într-un meniu dietetic, deoarece caloric fiert cartofi cel mai mic, spre deosebire de bogate in calorii delicatese - cartofi prăjiți.
Dacă luați o mostră de calorii cartof crud - 77 kcal la 100 g, cel mai aproape de a măsura ei de numărul de calorii din cartofi fierti - 75-80 kcal la 100 g și rădăcina fiartă în pieile lor, atunci când conținutul unui același număr de calorii, mult mai utilă, deoarece păstrează toate vitaminele și mineralele sunt distruse prin fierbere obișnuită.
Cartof copt este de asemenea noncaloric, 135 kcal la 100 de grame - este foarte scăzută. Coaceți poate fi ca în țară, în foc, și într-un cuptor convențional. Acest conținut caloric scăzut posibil, în principal din cauza lipsei de ulei în această rețetă - unt sau legume.
Cel mai scăzut de calorii de feluri de mâncare de cartofi, care conțin ulei, este o tocană de cartofi. Datorită conținutului scăzut de ulei, cifra este mai mică de 250 kcal pe 100 g, desigur, dacă nu este vorba despre cartofi, compot cu carne.
Favorit are multe cartofi prăjiți au 280-320 kcal la 100 de grame, în funcție de grăsime sau ulei, în cazul în care acesta este prăjit. Cel mai de calorii - prăjite în untură, iar cele mai puține calorii conține ulei de măsline rafinat. În orice caz - este mai bine să nu overcook cartofi. Dacă prăji într-o cantitate mică de ulei, se adaugă puțină apă și se fierbe, acoperit. Și mai puține calorii și mai util.
Cel mai ridicat de calorii, mai puțin utile, și, din păcate, cele mai delicioase - l cartofi prăjiți. Felii unui par cartof prăjit într-o cantitate mare de ulei sau grăsime la un auriu crocant. Există deja un low-calorii, poate fi vorba! O astfel de masă cuprinde 400 kcal pentru 100 g
Cu toate acestea, dacă sunteți supraponderal sau te uiti doar cifra sau dieta, este mai bine să se limiteze rețete cu conținut caloric scăzut, și anume cartofi, fierte, coapte, fierte. Dupa caloric fiert cartofi - cel mai mic, și, dacă doriți să-și diversifice gustul, puteți face piure de cartofi, caserole, chiftele de cartofi, etc.
Fried, și chiar mai mult, cartofi prajiti, trebuie să fie excluse din dieta. Aceste feluri de mâncare își pot permite doar persoanele tinere și sănătoase, și chiar și atunci, nu atât de mult ca o regulă, ci ca o excepție plăcută.