Cafea fără articole despre țigări de publicitate, marketing, PR

Deoarece cele două cafenele au transformat piața nu este încă deschis

Buna Starbucks! Do, te rog, astfel încât „Coffee House“ și „Chocolate“ sunt mort ultima! Acest salut postat pe site-ul său pentru a marca deschiderea primului cafenea Starbucks din România a designerului american Artemy Lebedev. La prima vedere, el vrea prea mult. Știm cu toții că Starbucks nu permite vizitatorilor să fumeze, forțat să stea pe scaune de plastic și să bea din cupe din carton # 151; Ce se poate aștepta de la o astfel de abordare în România, în cazul în care o cafenea un restaurant care nu arată un pic de lux? Desi americanii de mai mulți ani pregătesc pentru debutul lor, au fost ea negociază cu unul, apoi cu un alt partener roman, rezultatul nu este uimitor: cel mai mare lant din lume a deschis o cafenea din afara Moscovei, în „Mega“ în Khimki, iar prețurile expuse în mod substanțial mai mare decât, de exemplu, la Londra. Până la sfârșitul anului va fi un alt restaurant de pe Arbat vechi. Asta e tot. Viitorul este acoperit cu întuneric. acțiune fermă va depinde de succesul primelor puncte, presedintele precaut Starbucks pentru Europa, Orientul Mijlociu și Africa Cliff Barrows. De fapt, aproape nimic nu sa întâmplat. Dar perspectiva de expansiune, Starbucks a făcut o astfel de impresie că totul a fost câteva luni reconstruita rapid pe jucători locali. Care sunt ele atât de frică?

25% din timp pentru a crea un design cafenea salvează Starbucks din cauza unificării

Istoria Starbucks a început în 1971, cu o pereche de magazine mici din Seattle care a vandut cafea # 151; fasole, și fără cupe. Espresso într-o cafenea americani nu bea la momentul respectiv. Transformarea in cea mai mare retea de cafenele din lume Starbucks își datorează capul de Howard Schultz. Când a venit la firma în 1982, el cu pasiune, dar fără succes, a încercat să convingă proprietarii să deschidă magazine la cafenea # 151; și apoi a plecat, au strâns bani și a înființat propria companie, care în câțiva ani și în cele din urmă a cumpărat cafenea Starbucks a deschis la magazinele sale. Cazul a plecat. Toate acestea Schultz a descris în cartea „Pour inima ta în ea“, demonstrând variantei de realizare tipic greață a visului american. Brooklyn băiat, fiul părinților săraci, dar muncesc din greu, în ciuda tuturor obstacolelor, descoperi fericirea de americani beau cafea, și, în același timp, el a făcut o avere.

Ideea, cu toate acestea, este diferit. Schultz de la început a știut cum să răspundă rapid la condițiile în schimbare. O dată, înainte de Crăciun, pregătirea pentru vânzări, compania a calculat greșit cererea și cafea pre-ambalate este pachete prea mare # 151; lira fiecare. Curând a devenit clar că este prea scump pentru un cadou de Crăciun. Eroare corectată imediat: zi și noapte de operare deschis gata făcute pungi și ambalate din nou, 1/4 lira # 151; și a avut aceeași până la sfârșitul vânzărilor. de reacție rapidă la îndemână Schulz, atunci când compania a intrat pe piața internațională. Starbucks se adapteze cu pricepere la nevoile locale, precum și o gamă de dimensiuni variate. Japonez a oferit o varietate de diferite ceaiuri, în plus față de cafea, a creat o nouă băutură Frappuccino. Tradiții trăiesc oportunism. Obișnuiți cafea SIP română pe picior de plecare sau stau la o masă? Kliff Barrouz gata pentru ambele opțiuni: în Cafe sistemul american de cafea-to-go este comun, dar, de exemplu, în Grecia (60 cafenele Starbucks) Vizitatorii nu merg nicăieri, și stau la mese, iar pentru ei să facă toate condițiile necesare. Venind în România, firma este, de asemenea, ceva pregătit locale: în meniul de sandwich-uri calde, tort miere, plăcintă cu mere. Asta e, spune Burrows. Khimki cafe nu este numai scaune, dar, de asemenea, scaune și pahare de hârtie, în plus față de posibile faianță. Starbucks poate aparea pe orice fata. Nimeni nu știe unde se va muta, și trebuie să se pregătească totul.

Recent, CEO-ul si co-proprietar al rețelei „Coffee House“ Vladislav Dudakov angajat ca administrator al Vasilou de marketing Vasile, care a condus proiectul asiatic Starbucks. „El știe toată tehnologia“ # 151; Am dudakov sigur. sarcină # 151; intensificarea procesului. Dudakov început deja să intre în cafeneaua lor de self-service. Până la sfârșitul lunii, astfel că va lucra pentru cinci școli din 163, iar în cazul în care sistemul merge, Dudakov va reface acest mod 40% din cafenea. „A fost efectuat focus grupuri, cei mai mulți vizitatori nu deranjează self-service“ # 151; Dudakov se bucură, în speranța de a crește viteza de serviciu cu o treime. Lângă Moscova, în Dedenevo, „Coffee House“ clădire propria sa fabrică costul de prăjire „în mod clar mai mult de un milion“ # 151; La urma urmei, Starbucks, de asemenea, plantele lor. Eu și gama. „Clătite nu sunt de gând să comerțului“ # 151; Dudakov promite.

Piața a fost mutat. „Coffeemania“ produce o serie de cărți de benzi desenate ca un nume de marcă a rețelei sale. Vean de cafea a decis să investească 100 de milioane de $ in dezvoltarea de magazine în regiunile # 151; Kazan, Penza, Ulyanovsk, Kostroma, și mai multe orașe din regiune, Vladimir. „Amenințare american“ a intensificat toate.

Lui atu principal Kliff Barrouz apeluri, care s-ar îndoi de calitatea remarcabilă a cafea Starbucks. rețeaua americană de bucătari și vinde numai producția de cafea sub marca proprie. Cereale cumpăra toate regiunile de cafea # 151; America Latină, Africa, Indonezia, și prelucrate în Olanda și plantele Statele Unite ale Americii. În cafea cafenea Moscova, du-te din Olanda. achizițiile proprii vă permit să salvați și să controleze calitatea într-un fel, dar nu explică viteza teribilă cu care rețeaua de expansiune. În ultimii ani, se transformă șase instituții în a doua zi. Unii, cu toate acestea, sunt foarte mici: la Starbucks are puncte în toate zonele de 30 m 2 este recunoscut Burrows, de 5 ori mai puțin decât cafenele din Khimki. Dar altă zonă complică chiar procesul: este dificil să se aplice aceeași tehnologie. Dar Starbucks, spre deosebire de, să zicem, McDonald încă mai încearcă să facă astfel încât fiecare magazin de cafea a fost fața lui. Apoi secrete Howard Schultz.