Burger chifle pentru cea mai buna reteta cu pas cu pas fotografii
chifle Burger
Ai un milion de ori pentru a fi sigur că cel mai important lucru în acest burger carne și nu fi confundat, dar crede-ma, lipicios rola de cauciuc spumă adezivă, pe care probabil hrănit cu carnea poate strica de multe ori gustul oricarui burger.
Nu am fost niciodată fericit cu chifle pentru burgeri, pe care le puteți cumpăra de la magazin. Cele mai multe produse de cereale din Statele Unite, se seamănă cu ceva spumă de cauciuc, cu o mulțime de zahăr. Acest lucru se aplică cilindrilor. Un astfel de coc și comprima-l transformă într-o clătită, clătite într-o gumă lipicioasă, de mestecat cum ar fi care se lipește de dinți. Și știi cum am aflat de această situație? - Tocmai am încetat să mai cumpere pâine. Dintre toate pâine și toate sumele uriașe de pâine supermarket american pe rafturi, vom cumpăra pâine dieta germană și, uneori, cu o ocazie fericită, baghetele și cornuri franceze.
Dar nu este singurul motiv pentru care am vrut să împărtășesc această rețetă se răcească. La urma urmei, rulouri de e ti nu sunt ideale doar pentru un burger, dar, de asemenea, cele mai delicioase scones am mânca vreodată pentru micul dejun. Crede-mă, adăugând acest coc cu branza, castraveti si rosii, salata verde frunze, a pus o bucată de cârnați sau pește sărat. sau pur și simplu uns unt, gem, pate ... da nimic, urechile nu va trage.
chifle Burger
Deci, aici este rețeta pentru chifle burger de gătit perfectă în ceva brioșe similar. Ele sunt moi, dar nu lipicios, ele au o crustă, dar nu este greu, ei sunt pufos, dar nu lipicios, ele au un gust delicios cremos, textura perfectă, dulceață abia perceptibil și un gust magnific.
Și totuși ... aceasta reteta este proiectat pentru 6 role. În cazul în care familia este mare sau așteaptă oaspeții, vă puteți pregăti cu ușurință o porțiune dublă, acestea sunt bune pentru ceaiul de dimineață sau cafea. Apropo, briose prin înghețare bine tolerată. Înainte de congelare au nevoie să fie bun să se rostogolească în folie sau pungi de plastic utilizate pentru congelare. Pentru a dezgheța rolele, îndepărtați banda și ud peste noapte în frigider. În dimineața zilei de pâine prăjită într-un prăjitor de pâine sau ușor cald în cuptor. Bucurați-vă!
chifle Burger
reteta Burger Chifle
- lapte - 150 ml
- drojdie - 4 g
- zahăr - 15 g
- Ouă - 2 buc
- sare - 1/3 linguriță
- făină - 320 g
- unt (temperatura camerei.) - 60 g
- gălbenuș de ou - 1 bucată (pentru ungerea suluri)
- seminte de susan - 3 linguri
Metoda de preparare a role pentru burger
- Facem aluatul burete - 150 ml de lapte, se încălzește ușor, se adaugă jumătate din zahăr și 4 g drojdie
- Se acoperă cu folie și da drumul
- măturică ou cu restul de zahăr și un vârf de cuțit de sare, se toarna vine drojdie
- Apoi, cerne faina in greutate si se framanta aluatul. Fac un lot într-un procesor de alimente cu un cârlig duză de viteză redusă, deoarece se obține aluat lipicios. Atenție mai mult făină în aluat nu adaugă! Aluatul ar trebui sa lipicios și apos, nu lasa asta sperie
- Următoarea introduce o bucată de aluat în unt, de fiecare dată când vymeshivaya bine. Aceeași procedură am făcut la pregătirea tort. mulțumită că truc chifle noastre se dovedesc moale, cu o aroma cremos
- Acoperiți aluatul cu un prosop și a pus într-un loc cald să crească timp de 2 ore. Vă recomandăm pentru a pune aluatul să crească într-un cuptor cald. Pentru a face acest lucru, am încălziți cuptorul câteva secunde la temperatura minimă, apoi pune aluatul în cuptor, și, uneori, porniți cuptorul pentru câteva secunde pentru a menține temperatura
- Dupa ce aluatul nostru a crescut, ne-am împărți în 6 părți. Am aproximativ 600 de grame de testare de 100 grame per brioșă. Aluatul va fi în continuare lipkovatym, deci utilizați un pic de făină pentru „podpylit“ față și mâini
- Fiecare bucata de aluat este rotunjit și a pus pe o tigaie, hârtie pergament pus
- Se acopera cu un prosop role vin și dau 30-40 minute. Apoi amestecati 1 gălbenușul cu 2 linguri de apă și grăsime de pe suprafața cilindrilor o pensulă. Se presară rolele cu semințe de susan sau semințe de mac.
- Se coc în rulouri preîncălzit la 190 ° C (375 ° F), cuptor timp de 20-25 minute
- Dăm brioșele să se răcească și să se bucure 😉
chifle pentru burgeri
P.S Dacă vă pregătiți chifle din reteta mea, se adaugă heshteg #mom_story în Instagram. Sunt întotdeauna foarte fericit pentru a vedea o fotografie a capodopera ta!
chifle pentru burgeri
- lapte - 150 ml
- drojdie - 4 g
- zahăr - 15 g
- Ouă - 2 buc
- sare - # 8531; linguriță
- făină - 320 g
- unt (temperatura camerei.) - 60 g
- gălbenuș de ou - 1 bucată (pentru ungerea suluri)
- seminte de susan - 3 linguri
- Facem aluatul burete - 150 ml lapte ușor preîncălziți, ridicată se toarnă într-o ceașcă sau pahar și se adaugă jumătate din zahăr, și 4 g drojdie
- Acoperiți burete cu folie si da drumul
- măturică ou cu restul de zahăr și un vârf de cuțit de sare, se toarna vine drojdie
- Apoi se cerne faina in greutate si se framanta aluatul. Fac un lot într-un procesor de alimente cu un cârlig duză de viteză redusă, deoarece se obține aluat lipicios. Atenție mai mult făină în aluat nu adaugă! Aluatul ar trebui sa lipicios și apos, nu lasa asta sperie
- Următoarea introduce o bucată de aluat în unt, de fiecare dată când vymeshivaya bine. Aceeași procedură am făcut la pregătirea tort, a fost mulțumită că truc chifle noastre sunt moi, cu o aroma cremos
- Acoperiți aluatul cu un prosop și a pus într-un loc cald să crească timp de 2 ore. Vă recomandăm pentru a pune aluatul să crească într-un cuptor cald. Pentru a face acest lucru, am încălziți cuptorul câteva secunde la temperatura minimă, apoi pune aluatul în cuptor, și, uneori, porniți cuptorul pentru câteva secunde pentru a menține temperatura.
- Dupa ce aluatul nostru a crescut, ne-am împărți în 6 părți. Am aproximativ 600 de grame de testare de 100 grame per brioșă. Aluatul va fi în continuare lipkovatym, deci utilizați un pic de făină pentru „podpylit“ față și mâini
- Fiecare bucata de aluat este rotunjit și a pus pe o tigaie, hârtia pergament pus.
- Se acopera cu un prosop role vin și dau 30-40 minute. Apoi amestecati 1 gălbenușul cu 2 linguri de apă și se unge suprafața de role. Se presară rolele cu semințe de susan sau semințe de mac. Se coc în rulouri preîncălzit la 190 ° C (375 ° F), cuptor timp de 20-25 minute
A se vedea, de asemenea:
- pizza subțire cu ciuperci și brânză de capră
- Covrigi (Covrigi). briose american pentru micul dejun
- Galuste cu usturoi pentru borș
- Placinte cu carne în cuptor
Vic, cum ei arata cool, nu mă simt aromat😋 Vă mulțumesc pentru o reteta mare, care este necesară pentru a vyhodnym👌👌👌zavtra va gotovit🍔🍔🍔
Vă mulțumesc foarte mult! Sper sa va placa la fel de mult ca și mine)
Vick, briose sa dovedit doar un deliciu, din păcate, să burger astfel încât să nu a venit, avem ploaie și nu a reușit să iasă în natură ((chifle devorat un ceai, acestea sunt moi și parfumate, care a zburat într-o zi, copiii cu exploziile gem, noi soţul meu și am făcut sandwich-uri cu pește. Foarte gustos!
Adevărul este că, inițial frică că lichidul aluatul dovedit, dar nu am fost un mare adaugă făina pe sfatul dumneavoastră, după ce a crescut, a devenit mai rezistente, dar totuși a rămas un blând, dar cu toate acestea a reușit să formeze un coc, dar după coacere chifle minunat atât de moale! te Spasibochki pentru munca si pentru aceste retete delicioase!
Vikochka, vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de reteta minunata! Chifle avea acces super luxuriante, moale și foarte delicios. Ei ne spun foarte mult, acum voi fi copt-le de multe ori.
Stella, ce sunt frumoase, roz! doar se face semn cu țeava de aur! Super!
Spasibische pentru fotografii uimitoare