bufet care servește regulile principale - secretele gastronomiei
Cocktail - o modalitate foarte bună de a implica oaspeții în comunicare, precum și un mod modern și convenabil să se hrănească gustări. Cu toate acestea, în plus față de scop funcțional, masa de tip bufet ca principala componentă estetică a evenimentului, astfel încât în cazul în care abordarea detaliată a organizării mesei bufet, petrecerea ta nu poate fi amintit doar de către oaspeții pentru o lungă perioadă de timp, dar chiar și pentru a face o pata reala.
Fata de masa are un rol foarte important în acest caz, în cazul în care masa nu este foarte atractiv în aparență. În acest caz, ar trebui să acopere o culoare față de masă, culorile discrete, cum ar fi alb, gri, nisip sau negru. Culorile luminoase și pline de culoare ar trebui să fie evitate, deoarece produsele alimentare în acest caz, vor fi pierdute, iar masa va arata un întreg alyapisto și urât.
Pune pe margini și în centrul mesei câteva sfeșnice cu lumânări, se adaugă câteva cadre cu inscripții și a pus flori proaspete. Aceste câteva lucruri vor respira viață și să dea o atmosferă deosebit de plăcută și caldă.
Dacă aveți de gând pentru a servi salate sau alte gustare crocantă, apoi pentru confortul oaspeților pentru a le servi porțiuni mai bune. Puteți folosi ochelari sau ca o companie profesionala de catering Bankatering. alimente extins în borcane mici și drăguțe. Acest lucru se va adăuga masa de bufet mai atractiv și eleganță.
Dispozitivele este mai bine să utilizați o dimensiune mică. Echipament standard pentru pahare și cutii de alimente vor fi complet din loc, dar desertul - la momentul respectiv. Puteți utiliza, de asemenea instrumente de unică folosință, cu toate acestea, să acorde o atenție la compoziția lor atunci când cumpără. Plasticul este acum complet în afara modei.
Se prepară o mai mare varietate de snacks-uri în stilul de „finger food“ - tartine, tartlets mici și tot ceea ce poate fi consumat într-o singură mușcătură. O astfel de mancare pe masa tip bufet va fi una dintre cele mai populare, și nu va interfera cu comunicarea cu fiecare alți oaspeți.
care servesc băuturi au nevoie de carafe frumoase, sticle sau limonadniki. În cazul în care băuturile pe masa transparente sau translucide, este posibil într-o carafă / sticla / limonadnik adauga cateva crengute de ierburi proaspete sau felii de citrice.
Se prepară o multime de pahare și pahare pentru băuturi, pentru că, cel mai probabil, ei vor lua o mulțime, pentru că, de obicei, oaspeții nu beau din același pahar toată noaptea. Dacă doriți să simplifice această situație, face sau să cumpere etichete speciale de culori diferite, pe care le puteți scrie numele. Sau oferi oaspeților cu pahare de hârtie gata făcute, semnat.
