Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

10 feluri de mâncare populare indoneziene care merită o încercare

Cu siguranță ați auzit de Indonezia sau, cel puțin, cred că Bali este undeva lângă ea. Vă voi spune un secret: Bali face parte din Indonezia.

Există mai multe moduri de a învăța această țară. Dacă aveți timp pentru a vedea frumosul peisaj al Indoneziei, apoi asigurați-vă că pentru a încerca bucătăria locală.
După cum știți nevoile alimentare de nici o introducere, gustul său vorbește de la sine.

Mai jos este o listă de 10 feluri de mâncare din bucătăria indoneziană, care este într-adevăr merită încercat. Acesta nu este un rating, care este ceva mai bun și ceva mai rău. Acest lucru este pur și simplu o listă de mâncăruri delicioase.

satay indoneziană

Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Satay - carnea pe un scuipat, care este preparat pe cărbuni. sos de carne suculent turnat arahide fed brichete c orez fiert în palmier sau frunze de banane (ketupat).

Este mancarea nationala, care poate fi cumpărat aproape oriunde în corturi cu produse alimentare, aceasta a devenit una dintre cele mai recunoscute dintre toate bucătăria indoneziană. Dar atenție, satay este atât de delicios, care creează dependență.

carne de vită Rendang

Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Acest fel de mâncare este originar din orașul Padang, provincia Sumatra. Padang alimente este cunoscut pentru o claritate și aromă pronunțată. Ar trebui să încercați cu siguranta acest fel de mâncare. Carne de vită Rendang este oarecum similar cu carne de vită curry, dar în versiunea indoneziană este zeama.

orez prăjit

Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

orez prăjit indoneziană a cucerit întreaga lume. Sunteți de acord? Probabil că toată lumea cel puțin o dată în viață, dar a încercat un fel de mâncare. Orez prăjit pot fi consumate cu totul: cu legume, carne de pui, fructe de mare, dar cu ceea ce dorește inima ta.

Spre deosebire de orezul indonezian pentru a utiliza ca un condiment sos gros dulce numit keykap hrănit cu cancer, cu alte cuvinte murături și morcovi. Nasi goreng (Nasi Goring - orez prăjit), este, de asemenea, unul dintre feluri de mâncare naționale din Indonezia.

Nasi Ravon (nasi Rawon)

Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Nasi Ravon - este compot de carne de vită cu Java. Farfuria are o aromă de nucă și de culoare neagră bogat, datorită utilizării pentru prepararea piuliței keluak. Aroma de carne pur și simplu delicios. Cel mai bun mâncat cu orez Ravon. Este atât de gustoase și satisfăcătoare.

buntut sop (sop Buntut) sau supa cozi de bivoli

Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Numele vorbește de la sine. Deși se crede că vasul a apărut în secolul al 17-lea din Londra, dar versiunea locală a supa a fost întotdeauna popular în Indonezia. Acesta este un fel de mancare util si satisfacatoare. cozi Buffalo prăjit într-o tigaie sau pe gratar, apoi se adauga la supa. Yum.

Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

După cum probabil ați ghicit, aproape toate alimentele de stradă în Indonezia este preparat cu adaos de sos de arahide. Siomey - este indoneziană versiunea dimsama. Antena reprezinta găluște umplute cu pește aburit.

Se servește cu cartofi fierți la abur, varză, ouă. Pe deasupra sosul de arahide este turnat. Cele mai multe siomey vânzătorii delicioase alimentare vinde strada cu un restaurant pe biciclete. Partea din spate la bicicleta atașat aburitor, astfel încât le puteți găsi cu ușurință.

Indus (Indomie)

Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Indus, sau fidea instant, nu vasul cel mai sănătos, dar la fel de bine că este imposibil să nu fii ispitit și nu-l încercați. Un pachet de fidea indoneziene este în valoare de mai puțin de 10 de ruble. Pregătirea ia cel mai putin timp, iar acum vă puteți bucura deja fidea dumneavoastră.

Gusturile au o serie incredibilă de fidea. Este puțin probabil că există cineva care le-a încercat. Nu în ultimul rând pentru că este întotdeauna pridumyvaayut un pic de gust nou. În orice caz, asigurați-vă că pentru a încerca Indus, fidea indoneziene nu vă va lăsa indiferenți.

Nasi uduk (nasi Uduk)

Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Nasi uduk - un fel de mâncare mai multe naționale din Indonezia. Carnea este plasat în jurul orezului în lapte de cocos. Pentru a gusta vasul se aseamănă cu lemak Nasi (Nasi lemak) din țările vecine, Malaezia. Diferența este că uduk nasi servit cu pui prăjit, tempeh (produs alimentar fermentat preparat din boabe de soia), omletă felii, ceapa prajita, anșoa.

Mai presus de toate acoperite cu sambal amestec picant și pus emping (chipsuri mici il melinzho de fructe). Amintiți-vă smabal - o componentă obligatorie a vasului, fără a pierde farmecul său. Și încă un lucru, Nasi uduk mânca la prânz.

Pempek (Pempek)

Bucătăria tradițională din Indonezia - lista de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

În sfârșit, dar cu siguranță nu ca pempek sau, cum este numit, empek. Pempek realizate din pește și tapioca. Acest fel de mancare este foarte popular în Sumatra, în special în Palembang.

Pempek poate fi orice formă și dimensiune. Una dintre cele mai populare tipuri - picurat sate (Kapal Selam) sau un submarin, cu un ou în mijloc. Condimentul a vasului sunt uscate creveți. Se serveste cu kukoy, sos facut din întuneric oțet, ardei iute și zahăr.