bucătăria națională israeliană care edyat în Israel

Bucătăria israeliană este diversă, se aplică un set de produse, precum și la formularea de gătit. O parte din mâncarea este gătită conform tradiției populare, în timp ce alții au venit din țările vecine. În toate cetățile lui Israel operează un număr foarte mare de cafenele, snack-baruri și restaurante. produse alimentare stradă israeliană este considerat a fi cel mai bun din lume. Există restricții privind utilizarea anumitor produse. Kașrut (însemnând „se potrivesc“) interzice consumul de carne de porc, fructe de mare, pește, care nu are solzi. Carne și preparate lactate întotdeauna servite separat. produse alimentare Kosher este servit în cele mai multe restaurante și cafenele, rabinatul le emite certificate, care trebuie să fie afișate într-un loc vizibil. supermarket-uri mari care oferă produse kosher, precum și să indice etichetele speciale.

Totul despre modul de a alege și a rezerva un tur ieftin în Israel on-line.

produse alimentare Street în Israel

alimente Street, acesta este, de asemenea, reprezentată de mai multe feluri de mâncare principale populare care merită o încercare în timp ce în Israel. Feedback de la turisti, toate locurile fast food din țară sunt complet sigure și nu va aduce prejudicii sănătății, produsele alimentare în ele este întotdeauna în stare proaspătă. Trebuie să alegeți snack bar, în cazul în care un număr mare de mulțimi de oameni locale. mâncare populară și ieftină este falafel - bile mici de năut condimentat, prăjit în ulei. Serveste-le în pâine pita (tortilla-buzunar) cu sos de susan (Tahini), hummus, sau chips-uri. Puteți mânca Falafel cu legume murate. Serviti chiftelele de fasole în valoare de două sau trei dolari.

Aproape toate restaurantele pe străzile orașului de vânzare shawarma - carne de miel și de curcan, care este prăjit la proțap. plasat în pita sau Lafu (împachetări tortilla), împreună cu o salată de legume, sosuri locale și chipsuri. De multe ori pentru a oferi kebab marinat legume. Porțiune în valoare de patru sau cinci dolari. Merită o pita încercați cu vinete la gratar, ou, salata verde, legume murate și un sos de semințe de susan - SABI-ah. Prognat costa trei la patru dolari.

Humus preparat din boabe fierte năut pasate măcinat și amestecat cu tehina. Se serveste vasul cu ulei de masline, patrunjel si condimente. Unii bucătari pune în ou sau fasole plus fiert. Mănâncă cu hummus nevoie Pita. cafenele Street oferă sandwich-uri de tunisiană - sandwich-uri de baghetă, ton, ouă, lămâi murat, salata de legume și alte lucruri, prețul pentru o parte din cele două și patru dolari; poet irakian, sau Lafu - tortilla, ca un poet, dar mult mai mare, care în funcție de client umple sau preparate din carne pe gratar, salata si chips-uri sau un kebab sau ficat de gâscă. Costul depinde de tipul și cantitățile pe care deservesc șase sau șapte dolari.

Nu este nevoie să renunțe la degustare de alte feluri de mâncare cu carne și legume, produse de patiserie și dulciuri, care sunt considerate naționale:

• meorav Yerushalmi (pui fript si maruntaiele, depus pe cont propriu sau în lipie cu o mulțime de ceapă și condimente);
• gefilte pește - umplute cu pește;
• Petite (grișul, care aburit cu legume și carne, gustul este similar cu cus);
• tsimes (dulce tocană de legume);
• shakshouka (amestecat cu legume, condimente și sos de roșii);
• BREI inregistra matzah (prăjituri din lapte proaspăt și ouă prăjite în ulei);
• covrigului - (gogoașă locală);
• hamantashen (chiftelele având forma unui triunghi, mac umplute);
• burekas (. chiftelele de diferite forme de aluat subțire neîndulcite În funcție de forma este plasată în acesta ca umplutură sau Caciocavallo brânză feta, cartofi, ciuperci sau spanac);
• lekah (cookie-uri de migdale).

Băuturi alcoolice și nealcoolice

Dimineața israeliții beau ceai cafea, negru sau cu lapte, instant sau cereale, verde sau negru. De la băuturi răcoritoare populare sucuri proaspete de diferite fructe, apă minerală și limonada. băuturi locale accesibile „trasee“ (băutură de fructe), „Prigat„(suc de fructe) si ciocolata cu lapte (vândute în pungi și cutii de plastic).

In magazinele de specialitate, supermarketuri și baruri oferă o gamă largă de băuturi alcoolice. Cu toate acestea, ar trebui să încercați vin local, care este produs în Israel, vinificatori locale. În fabrici a avut loc chiar și excursii de degustare a produselor. brand popular "Karmiel" și "Jordan". Poti cumpara branduri ieftine și locale de bere „Maccabi“ (vândute în sticle și cutii de conserve), „Nesher“ (vândut în sticle) și „Goldstar“ (vândut în sticle și de sticlă), palestinian „Taibeh“ și importate bere cunoscute branduri, care produsă în Israel, sub licență. Fabricate în țară și lichioruri, răspândirea lichior „Arak“, având un gust de anason și a servit cu apă sau suc de grapefruit.

Pe langa bucura de o masă delicioasă, băi de soare pe plajă și un pelerinaj la locurile sfinte, ce altceva se poate face în Israel?

Mâncarea în restaurantele și cafenelele lui Israel

Restaurantele israeliene care servesc atât preparate din bucătăria locală și europeană. restaurante din România sunt în principalele orașe turistice. Cele mai multe dintre instituții sunt invitați bucătari din aceste țări, care sunt servite aici feluri de mâncare. Prin urmare, agravând siguranța este garantată. Porțiuni sunt destul de mari, nu este necesar să se dispună de mai multe feluri de mâncare. Meniul este în principal în ebraică și engleză. unitățile locale sunt obligate să pună într-o intrare de meniu care indică cursurile și costul acestora. gratuități obligatorii, în cazul în care nu sunt incluse în proiectul de lege, trebuie să le conta în mărime de la zece la douăzeci la sută din suma de verificare. Zece la suta - un vârf minim de cincisprezece păstrează nivelul ridicat de servicii, douăzeci de procente sunt considerate bacșiș generos.

În cafenele ieftine Israel Suma medie cec va fi de aproximativ cincisprezece dolari pe persoană, un prânz consistent sau o cină pentru două persoane la restaurantul de nivel mediu va costa cincizeci de dolari. Carnea sau peștele principal (aproape toate restaurantele din meniu are un fel de mâncare numit „pește apostolului Petru“ (în limba română este cunoscut sub numele de tilapia) întregul ei coapte și a servit cu o felie de lămâie și salată.) Standuri șaptesprezece - treizeci de dolari, cafea - două dolari -Cinci pentru o ceașcă de cola - două sau trei dolari, cinci sute de mililitri de suc de rodie - trei sau patru dolari, desert - șapte la zece dolari.