Bruschetta cu reteta rosii cu o fotografie
Bruschetta a devenit deosebit de populare în ultimii ani. În esența sa, bruschetta - este familiar pentru noi toți pâine prăjită, actualizată și plină de viață nouă, datorită interesului actual în bucătăria italiană. Este de origine italiană și are o masă ușoară.
Se prepară Bruschetta poate fi cu tot ce iti place. In mod traditional preparat Bruschetta ca aperitiv, dar uneori poate fi, de asemenea, un desert, dacă utilizați ingrediente dulci. Dacă nu ați făcut această casă simplă și o gustare delicioasă, începe cunoștință cu bruschetta populară prescripție cu roșii.
Baza bruschetta - l felii ușor prăjite de pâine, care este stabilită umplutura. Ele pot fi rumenită pe grătar în aer liber sau sub grătar în cuptor, stropite cu ulei de măsline, sau pâine uscată doar pe o tigaie uscată. Apoi pâinea este încă fierbinte frecat cu usturoi și continuă să fie o umplere de tomate suculent.
S-ar crede: ceea ce este special despre acest fel de mâncare? La fel ca orice fantezie, dar bruschetta cu roșii se încadrează în dragoste cu imediat! Aici colectat o compoziție win-win, bazată pe parfumat, pâine roz cu o crustă crocantă și o aromă de usturoi delicată. Această bază luminos contrastează frumos cu cuburi mici de rosii, se presara cu un ulei bun și oțet balsamic, și asezonate cu un amestec de ierburi italiene - oregano, busuioc, cimbru, rozmarin. umplere suc umeziri de bază ușor crocantă, și vă puteți bucura doar de gustul fabulos de gătit acasă simplu.
ingrediente
- 4 felii de baghetă sau ciabattas băț
- 1 mare de roșii cărnoase
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri. ulei de masline linguri
- 1 lingura. lingura otet balsamic
- 0,5 h. Amestecul lingurile iarba italian
- sare si piper dupa gust
Randament: 4 bruschette
Cum să se pregătească bruschette
Incalziti tigaie grea, fără ulei și Brown feliile de pâine în ea pe ambele părți.
freca fiecare felie de Generozitate un cățel de usturoi.
Tomate se taie în cuburi mici.
Se amestecă tomate cu sare și piper. Apoi adăugați oțet balsamic în umplutura. Dacă acest oțet nu, o puteți înlocui cu oțet de vin roșu, sau, în cazuri extreme, sucul de lamaie.
Apoi se adauga rosiile la ulei vegetal.
Adăugați umplutura ierburi italiene. Dacă vă place busuioc proaspăt, aici, de asemenea, el va întâmplător.
Pune umplutura de tomate ras pe felii de pâine cu usturoi.
Suc eliberat din umpluturile, sunt de asemenea folosite.
Bruschetta simplu Lovely cu roșii gata! Puteți merge mai departe prin adăugarea de mozzarella proaspătă și un pic de parmezan si sunca taiata in felii subtiri, smuci carne, măsline, capere, hamsii și multe o mare varietate de componente. Experiment!
