Brew de vin, deoarece acestea fac la domiciliu

Obținerea de preparare a cafelei de vin se poate face în diferite moduri. Prelucrate, astfel, magazin sau cumpăra o bere acasă. Brew de vin de casă ușor de a face pe baza de mere sau struguri, dar se poate aplica pentru ca acesta să dezvolte o metodă universală de a recicla vin ca stătut, a cumpărat de la magazin și să bea o casă proastă.

Posibilitatea de a face dintr-un anumit defect de preparare a cafelei depinde de fabricație și de prime de calitate tehnologia materialelor.

Rețete distilează materialului într-o băutură alcoolică puternică poate fi universală (pentru orice tip de vin), precum și cu utilizarea vinului tinere (suc).

Cum de a face un ceai dintr-un material de vin? Este necesar să se ia în considerare mai detaliat.

Recomandări pentru începători bootleggers

Dacă decideți să faceți din rachiu de vin, ceva în calea acestei sarcini pot apărea unele dificultăți.

Materiile prime pentru Moonshine este mai bine să ia vinul de casa fara concentrate si aditivi

Distilarea vinului în fiertură finit folosind băutura pushdown poate fi o pierdere de timp, așa cum este utilizat într-un conservanți defect și coloranți. De exemplu, în cazul în concentrații mari de conservant, cum ar fi sulfatul de sodiu, gata să fiarbă are un miros neplăcut și gust degradează diferiți coloranți, prin urmare, mai bine să nu se angajeze distilarea băuturilor vinuri ieftine.

În cazul în care prelucrarea se utilizează vin de casă (de mere sau de struguri), distilarea oferă o vodcă destul de înaltă calitate, cu excepția cazului în care este consumul de alcool acru.

Deși este posibil să se elimine acest neajuns și, de a utiliza filtrarea prin cărbune și adăugarea unei soluții alcoolice de sodă. În parte, această tehnică permite să corecteze situația, dar rămâne încă un gust specific. Este necesar să se ia în considerare faptul că producția de 1 litru de preparare a cafelei de înaltă calitate a vinului de casă necesită o prelucrare de 18 - 20 de litri de băutură.

Tehnologia de producție de alcool de materiale de vin

Brew de vin la domiciliu, puteți obține, dacă se aplică următoarea metodă de fabricație:

• pregătire preliminară a materialelor de vin;
• fermentarea amestecului rezultat;
• distilare în alcool și curățare.

Pentru a obține un vin de băutură la domiciliu, rețeta oferă suc.

Sucul din storcătorul de fructe mai bine depășite

Pentru producția sa nevoie de mere sau struguri. Următoarele ingrediente trebuie să cumpere:

• zahăr nisip - 2,5 - 3 kg;
• apa pura - 9 - 10 l;
• Drojdie - 90 la - 100 g;
• mere (struguri) -14 - 15 kg.

Fructele nu trebuie să se spele. Miezul este scos din mere, boabe și struguri separați de ramuri.

Elimină putregai, murdărie, elemente deteriorate.

Lichidul din fructele pot fi obținute folosind un storcător. Acei contrabandiștii care cunosc puțin vin, fructe de pădure preferă să împingă sau apăsați în jos. Merele pot fi zdrobite și razatoare. Unele retete sugerează pur și simplu taie fructul în cuburi, dar în acest caz, o mulțime de pastă.

Preforma rezultată este încărcat cu apă, vin și drojdie, după care a fost turnat într-un recipient de sticlă. Deasupra capcana de apă este setat. Nava trebuie să efectueze în camera în care temperatura este menținută la 18 + ... + 24 ° C În cazul în care au fost utilizate mere, procesul de fermentație durează 40 - 45 zile.

Apoi, va trebui să așteptați încă 4 - 5 zile pentru dioxidul de carbon este eliberat complet.

Calitatea de vodca depinde de cât de bine o persoana va determina timpul maturării Braga.

Dacă ea perestoit, băutura nu va avea castelul dorit, altfel randamentul de alcool este redus.

Distilarea și purificarea unei băuturi alcoolice

Braga trebuie să fie plasate în vorbe de clacă. La efectuarea procedeului utilizat inițial foc mic, dar imediat ce lichidul este suficient încălzit, trebuie adăugat.

După ce a început să Brew picături trebuie să fie îndepărtat mai întâi 0,2 - 0,4 l. Ele nu pot fi folosite. În această regie este miros destul de ascuțit și neplăcut.

Apoi, el începe să vină alcool, potrivit pentru consumul uman. Cantitatea de preparare a cafelei - aproximativ 3 litri, iar castelul ajunge la aproximativ 50-60%. Dar apoi scade la 38 - 42 de unități. Pentru a verifica caracterul adecvat al alcoolului umezit vatei care rezultă în ea, și apoi setați pe foc. În cazul în care este ușor de a aprinde, atunci puteți fi sigur de un produs de înaltă calitate.

La un pahar de preparare a cafelei începe să acționeze numai după primele 0,5 litri

băutură Made nevoie să tulpina printr-o sită, care este turnat în carbonul activat. Filtrul ajută la eliminarea mirosurilor și diferite impurități. Poate fi folosit și să înghețe. Pentru această băutură alcoolică obținută este transferată într-un congelator.

Acolo are loc separarea componentelor nocive, care sunt apoi eliminate din fiertură finit.

Pentru a îmbunătăți gustul și aroma băuturilor alcoolice din vin, puteți adăuga mere uscate sau stafide (dacă boabele de struguri folosite). Produs macerare continuă timp de 14 - 16 zile. De la prepararea cafelei la domiciliu poate face o varietate de coniac medicinale, lichioruri, care va ajuta la a face cu unele boli.

Procesul de distilare diferite tipuri de vin în prepararea cafelei

Prepararea vodca începe cu faptul că vinul este scos din reziduu (dacă există). După aceea, lichidul este turnat în alambic. Expunerea vinului utilizat este lipsit de relevanță. La calitatea alcoolului nu are aproape nici un efect, folosit vin tânăr sau bătrân.

Vin distilat lichid prin apă de ploaie, dar separarea în fracțiuni nu.

După aceea, este necesar să se măsoare rezistența lichidelor alcoolice (infuzare vinului de casă poate fi în acest stadiu al opalescent, dar acesta este un proces normal).

Apa distilată obținută, se diluează la cetate dorită

Dacă rezultatul alcoolului rezultat trebuie diluat cu apă până la 20%. Dacă Bootlegger doresc să aibă o băutură a fost gust de fructe și de miros, nu se poate curăța de alcool, cărbune sau alte mijloace, și să înceapă imediat un al doilea tratament de alcool în vorbe de clacă.

Din alcoolul rezultat este separat fracțiune superioară. De obicei este de până la 15% din total. Acest alcool industrial, improprii pentru consumul uman. Fracțiunea principală a fost recuperată și a adus puterea de până la 38% vol. în jet. După aceea, distilarea vinului la infuzat peste.

Băutura alcoolică rezultată este diluată cu apă pentru a da standarde de 40% vol. turnată în flacoane de sticlă și apoi închis ermetic dopuri lor. Este necesar să se stabilească alcoolul rezultat 48 - 72 de ore pentru a rula o reacție chimică în acesta. După această preparare a cafelei pentru a bea.