brânză de capră
În mod tradițional, pe rafturile magazinelor noastre și de pe piață, suntem obișnuiți să vadă o varietate de brânzeturi fabricate din lapte de vacă - diferite soiuri de brânză și brânză de vaci. Mulți dintre ei au fost mult timp favorit la masa noastră, și poate fi considerată ca bază pentru dietă alimentară. Dar nu numai vacile dau lapte, din care se poate face o brânză delicioasă sănătos! Mii de ani, cu oameni care trăiesc și capre, care oferă un lapte util, din care delicios brânză de capră.
Beneficiile de lapte de capră și brânză
Spre deosebire de laptele de vacă, minerale utile, proteine și grăsimi, lapte de capră este absorbit de către organism mult mai repede. lapte de capră și brânză de capră conțin de multe ori mai benefice oligoelemente, calciu, potasiu, fosfor, și magia că este un produs excelent pentru utilizarea de zi cu zi si dieta face. De asemenea, laptele de capră contine de doua ori mai multa vitamina A si are un echilibru natural între calciu și fosfor. Și lapte de capră conține de trei ori mai multa vitamina B3, este aproape la fel ca și în mama. Acesta este motivul pentru care laptele caprei este recomandat ca alimente pentru copii ca dieta si produs complet sigur. Și dacă în laptele de capră ca un bun natural și brânză din lapte de capră este considerat a fi un produs dietetic excelent, util și foarte gustos.
Cu ce mănâncă brânză de capră
Gustul de branza de capra este destul de intensă și interesantă, depinde de modul în care a fost susținută de brânză cap. Uneori, brânza de capră uscată, sărată sau înmuiate în saramură. Puteți utiliza brânză din lapte de capră ca bază pentru sandvișuri și în salate, și diverse deserturi. Interesant, brânza de capră merge bine cu o varietate de gemuri și gem de caise, gem de cireșe și gem de gutui și portocale. De asemenea, foarte gustoase, pur și simplu se toarnă o bucată de brânză de capră cu miere și va fi o alegere excelentă de mic dejun delicios sănătos. Un preparat pentru principal și a doua brânză feluri de mâncare curs din lapte de capră este utilizat ca umplutură pentru plăcinte, precum și ca bază pentru pizza.
Este interesant faptul că brânza de capră este cel mai bine combinat cu ierburi italiene și ulei de măsline, deci este o bază excelentă pentru salate pe bază de brânză. Considerat o combinație clasică de brânză de capră, roșii și ulei de măsline cu alte produse. branza de capra dezvaluie toate fațetele sale gust prin adăugarea de ulei de măsline, și este o proprietate utilă pentru o lungă perioadă de timp a observat un bucătar-șef restaurante, inclusiv brânza de capră în compoziția celor mai bune specialitățile sale. Și este posibil să rămână și un bucătar în bucătărie, face un fel de mâncare delicios și sănătos de brânză de capră pentru uz casnic și oaspeții lui.
Strămoșii noștri utilizate pe scară largă acest dar prețios al naturii și a mâncat brânză din lapte de capră în fiecare zi, de umplere dieta și beneficii de sănătate. În țara noastră, în ultimii ani, a reînviat tradiția fabricării de brânză din lapte de capră, astfel încât să putem evalua toate calitatile excelente ale acestui produs lactat delicios.