Bouillon de pui - cum să fiarbă cu fotografii

Bulion de pui și delicioase, și incredibil de util. sfătui lui să bea pe stomacul gol dimineața, și este servit la prânz. Nutritionistii din toată lumea cred că supa numai proaspete fierte ajuta digestia si vindeca corpul din interior. Acest fel de mâncare este utilă în special pentru persoanele cu stomac și ficat. Și bulionul este considerat a fi principalul curs din meniul celor care au suferit o intervenție chirurgicală.

Se crede că zeama de gătit corect din pui în două etape. În primul rând, după apă clocotită se toarnă. Dar ar trebui să facă o rezervare aici. Se scurge apa necesară în cazul în care păsările de curte folosit. În cazul în care bucătarul cu pui de carne, care a cumpărat în supermarket, apa nu este evacuată. În altă ordine de bulion bogat nu va funcționa.

La sfârșitul supa de gătit este recomandat să adăugați sare și se adaugă condimentele. Rețineți că verde utilizat după executarea.

pui (500 g),

ceapă (2-3 bucăți)

morcovi (1 mare)

condimente (enumerate în rețetă)

supa de pui, de gătit:

Vom începe imediat să lucreze cu pui. spălare păsări de curte și să verifice calitatea de curățare a penelor. Crede-mă, în cazul în care penele rămân pe carcasă, emoții plăcute din bulionul nu va primi.

Tigaie se toarnă apă, pui pus. Se fierbe la foc moderat până la fierbere. Odată cu apariția spumei, se scoate.

Odată ce apa a fiert, se reduce la minimum de căldură și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute mai mult.

Șterge din pleavă de câteva becuri. Unul fără tăiere, trimite supa de la pui, mărunțirii cubulete a doua (mai mici).

Dupa adaugarea ceapa se fierbe 7-10 minute.

Între timp, tocat fin verdeață. Se adaugă în bulion, și după care deservesc după dorință.