Borodino pâine în aparat de făcut pâine
Borodino pâine în mașina de pâine se transformă fără prea mari bătăi de cap. Cu toate acestea, înainte de a începe de coacere, acesta merită să se familiarizeze cu regulile noastre generale.
secvența de încărcare 1. ingredientele trebuie să fie la fel ca ceea ce prevede tehnica. Dacă instrucțiunea spune că mai întâi trebuie să descărcați făină, și apoi cu apă, apoi modificați această secvență nu este necesară.
2. În nici un caz nu se amestecă drojdia, zahărul și sarea. Acest lucru ar trebui să se facă după încălzirea ingredientelor deja în timpul amestecării.
3. În timpul amestecării, nu se deschide capacul, în caz contrar aluatul doar exfoliate.
Vă veți bucura și prăjituri în mașina de pâine - rețete delicioase. Puteți să-l coace pentru masa de prânz, cât și pentru masa festivă.
Borodino pâine în aparat de făcut pâine: reteta
ingrediente:
- Apa - 430 ml
- chimen - lingura
- Miere - 50 ml
- făină de secară - 520 g
- oțet de mere - 2 linguri
- Malt - 40 g
- sare - 15 g
- drojdie uscată - 8 g
- coriandru - 1,5 lingura
Deoarece majoritatea apei se varsă 100 ml, se fierbe, Brew malț, se agită bine. Se lasă să se infuzeze timp de 5 minute. Apa rămasă se dizolvă miere. Măsurarea și cerne făina. făină de cojit cerne printr-o sită simplă. Puteți folosi, de asemenea, o strecurătoare. Datorită făinii cernerea saturat cu oxigen, este rupt în bucăți mici. Malt se toarnă într-o soluție de miere, se amestecă bine. Acest lucru permite să se răcească malț. Chiar si zece minute de insistând că va fi încă cald. Intr-un vas separat se adaugă apă, se presară în chimion. pentru a testa componentele în sarcina găleată. În această etapă, este necesar să se respecte instrucțiunile. În acest caz particular, trebuie mai întâi să încărcați lichidul, și apoi se usucă componentele. Selectați programul „frământare aluatul“, care este proiectat timp de 1 oră și 30 de minute. Ajutor framanta folosind lame. Grebla făină din pereți, împingeți-l, ridicându-se din partea de jos. Ar trebui să aveți acum o consistență vâscoasă și lipicioasă a aluatului. În acest lot activ este finalizată. Acum scoateți mixer, netezirea suprafeței cu o mână umedă. Tulpina chimion, repartizate pe suprafață. Gândiți-vă la ce dimensiune va aluatul după ce a crescut de 2 ori, să efectueze benzi de testare de-a lungul cupelor de perete, închideți capacul. Lăsați capacul închis până pâine fierte. Prin fereastra de vizualizare, puteți monitoriza testul, acesta nu ar trebui să crească mai mult de 2 ori. Odată ce a ajuns la înălțimea planificată, opriți programul. Activați funcția „Bake“. Timpul standard pentru ea - o oră. La sfârșitul programului îl porniți din nou, exact o jumătate de oră, opriți. Pâine coace va fi o jumătate de oră.
Borodino pâine în aparat de făcut pâine Moulinex:
Unele modele nu permit din nou includerea modului „coacere“. „Supraîncălzirea“ - eroarea va fi afișată. Problema poate fi rezolvată după cum urmează. După ridicarea activa „cookie-uri“, după o jumătate de oră, opriți-l folosind butonul „Start / Stop“, apoi din nou timp de o oră.
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.