bomboane de casă

Candy de la barabuha

Candy într-un coș cu topping (crema de caramel, frișcă, cremă de ciocolată și smântână).
Am cumparat matrite de silicon pentru prajituri, dar acestea sunt mai mici decât brioșe regulate (SP a luat în 1001 moft), o altă societate mixtă a ordonat o farfurie cu glazură de ciocolată.
Se topeste ciocolata (în molokovarke) primele matrițe de ciocolată albă până jos, stau pe balcon, timp de 5 minute, apoi turnati frotiu pereții (pentru a evita golurile) ciocolata neagra (din nou, în frig), ingheata foarte repede. Apoi umple umpluturi (de asemenea, de societatea în comun), a pus astăzi caramel Creme, crema, crema + cireșe gem, cremă de ciocolată și lapte condensat fiert. ultimul etaj nu: pur și simplu se toarnă în fiecare matriță la partea de sus, și din nou în frig. cum să adormi foarte ușor de scos.
Și, puteți cumpăra matrite speciale pentru bomboane de ciocolată sau matrițe de silicon pentru gheață, dar dacă luați matrițelor pentru gheață, trebuie să caute o formă moale (ikeevskie nu se potrivesc, ele sunt foarte greu, puteți rupe bomboane până să-l).

bomboane de ciocolată de casă a la "Raffaello" de la KurnosiK

1 pachet de porumb. tije (60 c)
1 b îngroșat. lapte
teabag 1 cocos (50g)

bastoane de porumb se macină printr-o mașină de tocat carne (blender sau procesor de alimente).
Adăugați laptele condensat și se amestecă bine pentru a obține matrice de la care să se rostogolească mingea. În interiorul fiecare minge poate fi pus arahide prăjite sau nuci.
Produse laminate din fulgi de nucă de cocos, noi nu rezista mult timp pus în frigider și fierbător de apă se fierbe mai repede. Bucurați-vă de un bomboane delicioase!

Dulceața „Badrinath“ de la Cedar

Ingrediente: curmale, stafide, smochine, mandarine sau suc de portocale, nuci măcinate. Toate combinate pentru a forma o masă lipicioasă. rola în bile și se rostogolesc în ulei de susan sau de nucă de cocos fulgi prăjiți. Bile mai bine puțin rece în frigider înainte de servire. Util si natural!

Nuci prăjite confiate în ciocolată din Cedar

Drown de zahăr până la starea de caramel, a pus acolo nuci. se amestecă. întregi de nuci a fost în caramel. apoi se macină într-un blender. apoi se adaugă ciocolata. Această masă este răspândit în forme. Din ciocolata ramasa am facut bomboane cu nuci și stafide.
CIOCOLATA am făcut-o acasă, dar puteți utiliza achiziția (se topesc într-o baie de apă anterior).
Casa de ciocolată: unt de cacao 300g se topesc naturale. adaugă pudră de cacao 125-140 g și 100-130gr zahăr pudră (după cum doriți). Toate se amestecă bine și se toarnă în matrițe, adăugați topping preferate.

Pastilele KurnosiK

Toți cei care s-au născut în anii '80, am înțeles. Apoi, a existat un boom în producția de cocoși supt de uz casnic. Tată, eu sunt fratele mai mic iubit procesul. Ei bine, în detrimentul tata compoundare nu de mult deranja si masculii, uneori, am avut un motiv sau altul teribil de opresiv și lipite de dinți, The supraîncălzită, dar întotdeauna a simțit că nimic nu are un gust mai bun în această lume.
Și acum, 20 ani mai târziu, soțul meu și am face astfel masculii au copilul lor (mai degrabă Statement nostalgie). Din nou, conduce procesul de a încerca să aibă papa. Căutare matrițe metalice Ever până când nu este dat succes, dar am ieșit - le toarnă în trandafiri vvide pan tort. Și toată familia lingerea mulțumit, supt și de mestecat pe bomboane, toate dulce și lipicios (inclusiv o pisica care vrea să trateze copilul, de asemenea), și apoi du-te împreună pentru a spăla (cu excepția pisica, pe care acest proces nu este foarte place).
5 linguri zahar, 3 linguri Apa se aduce la fierbere și se fierbe până când se schimbă culoarea, ar trebui să fie de aur, dar nu maro. Se toarnă în forme. Bagati la frigider până la Harden. Din acest număr, 6 se obține trandafiri.

Dulciuri „Nostalgie“ de iranik

1 pachet de bastoane de porumb
200gr. butterscotch cremos
nuci zdrobite
nucă de cocos

bastoane de porumb, inmuiate in rastvarenyh caramele și rola în fulgi de nucă de cocos, nuci de scindat, seminte de susan (noi toți împreună, asistentul a încercat).

Bomboane de fructe uscate „utile“ prin Lenok

Ia datele fără sâmburi
caise (mai puțin de date)
prune (mai puțin de caise)
caju (la fel ca și prune uscate, dar poate fi mai) sunt numere întregi
cocos strushka pentru pudrare.

Caju uscat în cuptor. In timp ce se usucă, se taie fructele uscate. Se taie. Mici, aproximativ 0,5 * 0,5 cm. Toate se amestecă, împreună cu alune de acaju (întregi sau jumătăți, granulat nu este necesar). Rulati în bile de marimea unei nuci. Am rulat în fulgi de nucă de cocos. Și totuși!

Bomboane de ciocolată a la Raffaello de la Marinkin

Este necesar doar să se pregătească acest amestec, care constă din 400 g de lapte condensat, 50 g unt, 200 g de nucă de cocos.
lapte condensat și unt să se topească la foc mic. Adăugați nuca de cocos si elimina RAW fierte în frigider peste noapte. Duminică dimineața, pentru a obține, împreună cu copilul dumneavoastră. bile de bord. Introduceți ușor în amigdală (purificată anterior din piele: pentru impregnare oră nuci) pentru a alinia mingea și rola de așchii de nucă de cocos sau nuci (nuci) .Lakomstvo gustoasa gata.

Dulciuri „Cadou pe un stick“ de Haruka

150 grame barbaris- caramel
petale de trandafir uscate (mugurii neprocesate din magazin de ceai) - un vârf de cuțit
bastoane de lemn (frigărui, scobitori) - 30 buc.
inima șablon și spic

Se macină într-un miez blender caramel.
Mugurii sau frunzele sunt zdrobite într-un mojar sau tolkushkoy.
Se amestecă împreună firimiturile cu culori bomboane zdrobite.
Pune pe o foaie de copt pentru hârtie de copt.
Apoi pune bagheta, stencil, se toarnă caramel margine dub, numai apoi îndepărtați cu grijă stencil.
Am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și de a monitoriza o dată scoate bomboane sa topit. Scoateți cu grijă bomboane de hârtie.
Stencil luare de carton prin tragere forma dorită și se taie în interior.
Hârtie de copt este mai bine să utilizați un silicon-filmate, de la simplu prea rău bomboane-nelipicioasa ..
Am luat bomboane în formă de inimi, pomi de Crăciun și fără trafareta- doar cercuri, prin turnarea o lingură și netedă.
Pentru a prezenta aceste bomboane pot fi ambalate în hârtie transparentă și cravată o panglică.

Bomboane „Nuga în ciocolată“ de la Cedar

bomboane Awesome, eu recomand să încerc.
Pentru umplutura am folosit nuc nuga, care este apoi laminate în bile mici și se toarnă ciocolata direct în forme.
Nuga: 200g 200g miere + zahar + un pic de apă - se fierbe timp de 15 minute.
Bate în proteine spumă groasă 2 + 20g zahăr pudră.
Adăugați proteinele din miere. gatiti pana se ingroasa, amestecand constant. când nuga începe să se îndepărteze de pereți - înseamnă gata. Adăugați nuci grind mediu. răspândit într-o matriță sau pe o tavă de copt (hârtie pre-pat sau film) în frig.
Ciocolata am folosit acasa: 300g + 100g unt de cacao pudră SAH + 130 g de pudră de cacao.

Ciocolata „Trufe“ din Cedar

100 g unt
1 lingura. lapte praf
nuci măcinate

Topiti ciocolata (am făcut ciocolată de casă) + unt + lapte + nuci. Se amestecă totul și se lasă să se răcească. Apoi svormirovat trufe și rola din cacao sau lapte praf.

bomboane de nuci în ciocolată albă (am în glazura) prin Varvara Plyushkina

150 c. caju si alune amestec. Am rumenit alune anterior. Nucile fin detaliate.
70 g. stafide, spălate și obsushennogo.
70 g. ciocolata neagra, fin măcinate.
2-3 linguri lapte condensat.
200 gr. ciocolata alba sau glazura.

Într-o ceașcă, se amestecă nuci zdrobit, ciocolata, stafide, am un pic tăiat.
Adăugați laptele condensat și se amestecă bine pentru a se agăța de bile.
Sculpt baloane și a pus în congelator sau pe stradă (am culoar rece).
Topiți ciocolata albă și dip bilele din spate, a pus pe hârtie și în frig pentru a înghețat.

Dulciuri cu nucă de cocos, cum ar fi Bounty prin Varvara Plyushkina

Nucă de cocos - 3 cani.
lapte condensat - 200 gr.
zahăr pudră - un pic.
Vanilie esență sau aroma - 1 linguriță
Ciocolata neagra sau glazură - 350 gr.

În toarnă o ceașcă de chips-uri, pune lapte condensat, vanilie și se amestecă. Adăugați un pic de zahăr pudră, atât de mult încât bilele se agăța, nu exagera.
Sculpt baloane și a pus la rece.
Când zastynut, rola in ciocolata topita (I cofetărie glazură)

Bomboane cu fructe uscate si nuci de la Varvara Plyushkina

Orice fructe uscate, care se cântărește în general, aproximativ 300 grame.
I prune, mere în scorțișoară, pere, Ranetki, stafide - 300 g.
Măcinat, destul de superficial, alune de pădure și arahide, pre-prăjite - 100g.
2-3 linguri brandy, rom sau lichior. I + aroma de coniac ROM-.
aproximativ 200 de grame. ciocolată, am glazura - o mulțime.

sol Fiecare fructe uscate pootdelnosti într-un blender, a pus într-o ceașcă. Există, de asemenea, zdrobit fin nuci, coniac. Totul se amestecă bine. Dazzle bile, puse la rece. Apoi, rola in ciocolata topita (glazură).

ciocolată Nuga cu nuci de la Varvara Plyushkina

130 gr. miere de albine.
400 gr. zahăr
50 ml. apă.
2 albusuri
300 gr. migdale prăjite și ostuzhennoy anterior.
Ciocolata (sau glazură) - o mulțime.

Miere și zahăr sunt puse într-un vas și se toarnă 50 ml. apă. Amplasat pe foc, vom da să fiarbă, diminuează focul și se fierbe la foc mic timp de 10-12 minute.
În acest timp, se bate cu un mixer de proteine din cupa, toate cele 10 de minute, care fierbe siropul.
Atunci când a expirat timpul, ar trebui să fie pregătit sirop. Ia-l și fără să se oprească whisking un flux subțire se toarnă siropul fierbinte.
Apoi, din nou, amestecati pentru o lungă perioadă de timp, 10 minute mai mult, până când amestecul devine foarte mare, și atât de vâscoasă încât va fi dificil de a transforma mixer.
Deci, gata.
Pentru a turna migdalele și se amestecă bine repede.
Imprastiati pe foaia de pergament laid, acesta trebuie să fie pre-lubrifiate cu un strat subțire de unt, și aliniat cu o lingura.
Pune la rece timp de 1 oră pentru a se solidifice.
Cand se intareste, se taie în bucăți. Se topeste ciocolata.
Felii înmuiate în ciocolată și plasăm pe pergament, scoate rece pentru a turna.
Efectuat.

Dulciuri „Katanias“ de la gattapelata

200 gr. migdale (purificată)
150 c. zahăr
1 h. Lingură de suc de lămâie
20 gr. unt
300 gr. ciocolata alba (ciocolata este mai bine să ia de înaltă calitate)
cacao pudră pentru pudrare (sau

migdale vopsiti (migdale curate este foarte simplu - trebuie să-l umple cu apă clocotită și se lasă timp de 15 minute într-un recipient sigilat - tarate cu nuci eliminat practic în sine), se toarnă pe gătit hârtie de copt pus. Pune într-o 180 de grade cuptorul preîncălzit aproximativ 10 minute - în general, mai multe sanse de a păstra un ochi, migdale ușor să ardă.
Culoare migdale corecte - cafea cu lapte.
Apoi, după cum este răcit migdale, face caramel: Într-o cratiță cu fund gros se toarnă zahăr și se adaugă suc de lămâie. În mod ideal, de culoare caramel va lumina miere. Acest migdale caramel umple rapid (direct pe hârtie de gătit - cu excelenta sa toate apoi eliminate) și se amestecă bine. Rapid - pentru că modul în care caramel se întărește și, de fapt, trebuie să aibă timp să se amestecă migdale și, eventual, mindalinki separați unul de altul. Dar nu de mult zelos, cele mai multe fructe cu coajă lemnoasă atunci pot fi rupte una de alta fara probleme.
Migdale în caramel se răcește rapid. Apoi, trebuie să selectați cele mai frumoase 30-35 de nuci și netedă, iar restul se pisa într-o mașină de măcinat cafea sau blender (am facut-o intr-un blender). Pot exista variații - Am vrut să fac o masă netedă, netedă, așa că macina cât mai fin posibil. Dacă vă place nuci prăjite, puteți macina mai mare, desigur.
Ciocolata si untul se topesc într-o baie de apă și se adaugă, treptat, pentru a se pisa nuci. Va primi o masă de plastic. Dacă credeți că masa este suficient de plastic - adăugați mai multă ciocolată (amintiți-vă adevărul simplu, este mai bine să ia mai mult decât ciocolata uleiul în cazul invers, bomboane va cădea în afară.).
Ciocolata-piuliță de masă pot fi puse în frigider pentru o jumătate de oră, există un pic mai gros.
Nuc-ciocolata format într-o minge mică în mijlocul unei migdale pune, turnate bomboane ovale.
Cacao cernute pe o suprafață plană, bomboane este rola de cacao bine din toate părțile, a pus pe pergament, pus în frigider timp de aproximativ 1 oră pentru a le intareasca bine.
Fac parte din sulul în cacao, iar unele din ciocolata neagra topita făcută. Și apoi pe grila este prevăzută la excesul de stivă de ciocolată.
Dulciuri cu ciocolata neagra mi-a placut mai mult.

Candy de la Mirage

Am stat cu mine de la gătit crema de desert. Dacă încă făcut astăzi scumpete Dar aceste bomboane-desertiki numai in frigider pot fi stocate. Și un timp scurt.
În patiserie alb glazura făcut coșuri mici. Podostyvshuyu topit și glazura se toarnă în forme, pereții manjite prin înclinarea matriței.
Am pus pe scurt la loggia, apoi se scot cu grijă matrițe de silicon.
Se umple Ganache (crema cu ciocolată).
Aici bomboane.