Blocaj de la o cireasa pe o rețetă de iarnă cu o fotografie
Salutări, dragi prieteni! Cherry preparate de sezon în plină desfășurare, și mă grăbesc să împărtășesc cu voi o rețetă pentru un blocaj de gros de cireșe. Acest blocaj de cireșe în iarna mă pregătesc pentru al doilea an consecutiv în cantități foarte mari, deoarece blocajul se dovedește bine, foarte gustoase, dens și nu prea dulce.
Prin utilizarea zhelfiksa în rețetă, gătire gem timp de cireșe este mai puțin de zece minute. Cherry jam păstrează gustul original al cireșe proaspete, fără gustul de ardere de zahăr, la fel ca în rețetele sovietice. Toti fanii de gem de cireșe și conserve vor aprecia această rețetă gem de cireșe pe merit.
După cum ne pregătim gem de cireșe, fără sâmburi, apoi asigurați-vă că în avans ajutoarele în bucătărie, pentru a elimina semintele din fructe de padure. Aceasta este cea mai consumatoare de timp parte a procesului, care ia cele mai multe ori. Dar crede-mă, rezultatul este în valoare de ea!
Cherry jam pare uimitor de delicios, parfumat, cu o aciditate și catifelat discret aromă ușoară. Ești intrigat? Apoi mi bun venit în bucătărie, în cazul în care voi spune în detaliu și vă arată cum să gătești gem de cireșe fără complicații mult - reteta gem de cireșe, cu o fotografie în ofertele de iarnă.
- 1 kg. cireșe, fără sâmburi
- 500 gr. zahăr
- 25 gr. zhelfiksa 2: 1 sau pectina (1 sac)
Cum de a găti gem de cireșe:
Să ne mai întâi de toate prepararea de cireșe: boabele sunt sortate, îndepărtați răsfățată și putred. Am pus intr-un vas adanc si se umple cu apă rece. Spălate bine, smulsă cozi și frunze. Pentru acest gem de cireșe reteta, aveți nevoie de aproximativ 1,250 kg. cireșe cu pietre.
Apoi, se spală și se curăță cireșe din oase curate.
În următoarea etapă a pregătirii noastre de gem de cireșe trebuie să se cântărească zahăr reteta. Și apoi din numărul total de ia doua linguri de zahar si se amesteca cu pulberea într-un zhelfiksa castron separat.
Cireșele pus într-un vas, care va găti blocajul. Cu Blenderul transforma boabe fără sâmburi într-un mash omogen, pentru viitorul nostru gem de cireșe. În schimb, puteți utiliza un blender mașină de tocat carne.
Adăugarea la zhelfiks cireșe piure cu zahăr. Se amestecă bine și a pus pe o farfurie.
greutate cireșe Alăturat la fierbere rapidă.
Și se adaugă restul de zahăr, în conformitate cu gemul reteta de cireșe pentru iarna. Se amestecă bine, se aduce la fierbere și se fierbe timp de trei minute, la foc mare. Atenție, spume puternic în masă!
Trei minute mai târziu, vom elimina nostru gem de cireșe cu plăci, așteptați câteva minute până la spumă și-a stabilit. Apoi îndepărtați cu grijă spuma cu o lingura.
Ne toarnă gem nostru cireasa de pe borcane sterile uscate. Dulceața de cireșe fierbinte foarte lichide, și se toarnă pe malul drept din tigaie.
bănci înșurubate uscate, capace pre-sterilizate, capace și se transformă în jos până când se răcește.
borcane cu gem de cireșe răciți dens elimina dulap, departe de lumina soarelui, pentru a gem pierdut culoarea rubinie luminos.