Blocaj de la caise, fără sâmburi rețetă pentru o grosime de iarnă

Gatiti parfumat și gros gem de caise de origine nu este la fel de dificil pe cât pare. Cu toate acestea, în scopul de a trata dovedit cu adevărat delicioase, veți avea nevoie de o mulțime de răbdare și timp liber ceas. Dar dacă vii la punctul fără grabă și de a face totul așa cum va fi descris mai jos, rezultatele depășesc așteptările.

Mai întâi trebuie să selectați cu atenție de fructe. Caisele poate fi un pic imatur, dar acestea nu au fost rasfatata. Ei trebuie să fie clătite cu atenție și mai bine, nu de mult de apă caldă și se îndepărtează oasele. Urmatoarele caise trebuie să taie în felii (fiecare jumătate în 2-3 bucăți) și se umple cu zahăr (1 kg de fructe au nevoie de 1,1 kg de zahăr).

Capacitatea cu caise de zahăr și se lasă timp de mai multe ore, până când amestecul nu va da suc. Odată ce capacul sirop de fructe, acestea pot fi puse pe un foc lent. Important în procesul de coacere, se adaugă puțină apă (aproximativ o jumătate de pahar de 2 kg de fructe) și să nu uite toată agitarea timp. Odată ce blocajul începe să fiarbă, se îndepărtează spuma și să dea „pobulkat“ 7-8 minute. Apoi, aveți nevoie pentru a elimina trata de la căldură și se lasă să se răcească de aproximativ 1-2 ore.

În continuare, trebuie să repetați întregul făcut un algoritm de gătit 7-8 ori. Asta-i cât de mult timp ai nevoie pentru a fierbe caise la gem de ei erau groase.
După ce obține grosimea dorită dulce, pentru a da un pic rece, și poate fi turnat pe borcane preparate.