Biopolimeri proteine, acizi nucleici, polizaharide, biopolimeri
Proteine, acizi nucleici, polizaharide
biopolimeri
clasă de polimeri se găsesc în natură în forma sa naturală, o parte a organismelor vii, proteine, acizi nucleici, polizaharide.
Structura biopolimeri
Biopolimeri constau din aceleași (sau diferiți) unități - monomeri. Monomerii de proteine - aminoacizi, acizi nucleici - Nucleotidele din polizaharide - monozaharide.
Două tipuri de biopolimeri
Există două tipuri de bază de biopolimeri: polimeri derivați din organisme vii și polimeri derivați din resurse regenerabile, dar necesită polimerizare. Ambele tipuri sunt utilizate pentru producerea de bioplastice. Biopolimeri prezente în organismele vii, sau produse de acestea, contin hidrocarburi si proteine (proteine)
Material Belki- greutate moleculară mare organic, constând din aminoacizi conectate în link-ul de lanț peptidic
Structura primară - secvența
aminoacizi din catena polipeptidică.
Structura secundară este formată de proteine
aminoacizi care interacționează cu ajutorul
legături de hidrogen și hidrofobe
interacțiuni.
Structura terțiară este formată dintr-
structuri secundare și interacțiuni
Stabilizat prin non-covalent, ionic,
legături de hidrogen și hidrofobe
interacțiuni.
Structura cuaternară - subunitatea
structura de proteine. poziţia relativă
mai multe lanțuri de polipeptide, ca parte
un singur complex de proteine.
acizi nucleici
Structura primară a ADN-ului - este
liniare continua
nucleotide din lanț. ca regulă generală
înregistrate în secvență
literele (de exemplu AGTCATGCCAG)
Structura secundară - o structură
format în detrimentul non-covalent
interacțiuni de nucleotide (mai
gradul de baze azotate) între
altele, stivuire și legături de hidrogen.
ADN-ul este un dublu helix
un exemplu clasic al structurii secundare.
Polizaharide - clasa generală nume de carbohidrați macromoleculare complexe ale căror molecule constau din zeci, sute sau mii de monomeri - monozaharide
Polizaharidele sintetizate de organisme vii, constau dintr-un număr mare de monozaharide legate prin legături de glicozidă. Adesea, polizaharide sunt insolubile în apă. De obicei, aceasta este o moleculă foarte mare, ramificat. Exemple de polizaharide, care sunt sintetizate de organisme vii,
substanțe de înlocuire sunt amidon
și glicogen, precum și structurală
polizaharide - celuloză și chitină.
Lucrări efectuate:
Elevii din clasa 11-3
Boltnev Aleksey
Smorygo Xenia
Vă mulțumesc pentru atenție