Berry și lichior de fructe cu vodca - Technopolis mâine

Nu se poate deranja si cumpere vodca (si tinctura, de asemenea) în magazin, dar noi nu căutăm calea ușoară în viață, la același produs obținut din magazin este diferit într-un mod bun. Pentru că modul nostru este autenticitatea și pozakovyristey.

În magazin de vodca, cu toate acestea, toți ar trebui să meargă - vom cumpăra foarte ieftin, deoarece boabele întregi chestii de vodca este extinsă, acesta nu este verificat din nou. Alcoolul poate - dar asigurați-vă că pentru a dilua, nu mai mult de 50%, în caz contrar fructele pot arde. Ei bine, atunci vom începe să facem pe precepte Ivanovich.

Acesta a decis să facă o tinctură de trei feluri: de la mere, din cenușa roșie de obicei de la chokeberry. Merele au luat dulceag, dar robust, dar Rowan - nu a fost încă maturate, un pic. boabe supramaturate este mai bine să nu luați.

Merele se taie în patru părți, taie miezul. Rowan boabe itera - rea nu avem nevoie. Și totuși - într-un balon în meu de trei litri. Așa că balonul a fost umplut cu ceva mai mult de jumătate. Cine vrea mai moale și mai slab, el poate termos fructe de padure pentru a umple trei sferturi, acesta va fi pentru doamne.

fructe de pădure? culese Umple-le cu vodca, aproape la gât, dar nu pe marginea - un pic de aer va împiedica capacul. Personal, am turnat după cum urmează:

Și eliminați undeva într-un loc întunecat. Am stat în dulap la cabana, beneficiul a fost cald. Odată ce vasul este agitat trei zile pentru boabe au fost schimbate, iar cei care au fost la partea de sus - au apărut în partea de jos. Cu mere un pic mai complicat, eu nu pot să scap, ci doar o mare lingura pritaplival acele segmente care au fost la partea de sus - în partea de jos se ieșit la suprafață.

Primele IMHO - fructe de padure nu poate fi zdruncinat, inundate, curățate și uitate, acest lucru se aplică tuturor fructelor de pădure și cireșe, și coacăze, și cenușă de munte, și ce doar mai mult decât vă puteți imagina pentru a face o tinctura. Dar merele trebuie neapărat să intervină, sau la sfârșitul primei etape se va vedea partea de sus a feliilor înnegrite.

Este nevoie de două săptămâni. Ajungem la bec se afla în vase de magazin, care vor fuziona primite și fuziona printr-o strecurătoare nu este încă terminată, dar perfuzie deja parfumat de acest fel de mâncare. Scoateți feluri de mâncare - mai devreme de două săptămâni, nu este util pentru noi. După cum puteți vedea - fiecare boabe de fructe sau dă vodca diferit, alcool mere absorbit cel mai mult.

In fotografie: dvuhlitrovkah tinctura din trohlitrovkah din nou inundat cu vodca.

Aici Ivanovich oferit pentru a umple de zahăr granulat - dar voi aștepta. Balonul este umplut cu boabe de vodca din nou, aici puteți umple deja un foarte gât. Și - du-te prin tot ceea ce, în prima etapă, pentru a elimina într-un loc întunecat și de timp în trei zile pentru a se amestecă. De ce fac asta? a doua mea IMHO - timp pentru fructe de pădure pentru a da totul, iar vodca nu poate gusta un întreg pentru a colecta. Turnarea unui nou porțiuni aroma vodca rămase ne trage.

Este nevoie de două săptămâni. Vodca din nou fuziona printr-o strecurătoare într-un alt vas. Se amestecă cu infuzia topită în prealabil și din nou, îndepărtați imediat.

În același bec cu fructe de padure acum doar du-te la culcare zahăr.

Un criteriu clar nu este aici. Poate fi un pic mai mult - în cazul în care doamnele pot fi mai puțin - dacă pentru bărbați. Personal, am adormit în 200 de grame de mere și Rowan 300-350 la ambele specii.
Apoi, nisipul se agită bine în sus de fructe de padure. Preparat ca în balon pe dreapta în fotografie. Nimic în neregulă cu faptul că banca în nisip, în nici un nisip și apoi se dizolvă. băncile Orientul Mijlociu și din stânga pot să nu agite.

În fiecare a treia zi, remaniat boabe. Deja primul shake-up va vedea sucul, care merge la fundul borcanului. Până la sfârșitul celei de a doua săptămână a acestei etape a sucului în băncile vor ajunge la jumătate se toarnă boabe - zahăr este tras din boabe de alcool, pe care le-au absorbit, și resturile de suc.

Ne ajunge la borcane cu fructe de pădure, se toarnă din ele prin sirop de cheesecloth adunat. Sirop adaugă la licoarea fuzionat mai devreme și se amestecă. Toate perfuziile sunt gata! Puteți invita oaspeții, pot fi eliminate în pivniță pentru sărbători.

Dubovaty gust, dar, cu toate acestea, au auzit sfaturi pentru a adăuga la gust crengi arse de stejar uscat. În ceea ce pentru mine - și atât de frumos.

Soft infuzie, lumina, gust deosebit de plăcută.

Culoare rubiniu inchis. Torpkaya gust. Acesta poate acționa în doze mici, ca un tratament pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată. Pentru persoanele cu un nivel scăzut - contraindicată.

Pe partea de sus de știri fotografie - tinctura de Gaultheria. a treia IMHO mea - pentru cireșe dulci nu este a treia fază a zahărului nu este necesar, boabe complet autonom.

Toate tincturi obținute de grade în 30-35. Bea cu ușurință și cu blândețe. Extrem de gustoase - astfel încât să le protejeze de rude va costa munca.

trohlitrovku Consum - opt sticle de vodca si 0,5 grame de zahăr. 200-300 Producția este de aproximativ patru litri de lichior.

Cu sirop - dulce se transformă puternic afară nu lichior tine?

Eu fac fără sirop - două săptămâni turnat în borcan 2 linguri de zahăr și se lasă să stea pe, și se pare că nu este dulce și nu este greu. Deși măsura în care este necesar. IMHO, în picioare mai mult, mai bine, într-adevăr băuturi diferite, în funcție de termenul. Din vara există două cutii de afine, trebuie acum să le domarinovat înainte de Anul Nou, pentru a vedea ce se va întâmpla.

Re-umple cu rare, preferă să se pisa vodca Berry umflati, filtru stors la maxim - lucru specifice se dovedește, doar un pic)

ps Văzut în vânzarea de unele tinctura de afine, de ce există ceva de genul zamanuhi rețetă scrise pentru prepararea sa, o la una dintre metoda. Surprins, spun ei, și pentru ce sunt ei înșiși un profit privat, oamenii „Moonshine“ învață? M-am gândit la faptul că nimic nu se pierde - în centru, cranberries nu cresc. Dar o grămadă de alte fructe de padure! Nu este clar.

În general, vodca + boabe + Răbdarea este un clasic, foarte simplu, complexitatea este doar colectarea de fructe de padure: a luat o cutie de vodcă, turnată, turnat, a așteptat, cât de mult răbdare suficient. La ieșirea unic rezultat rece. Ei bine proprotsii, termenul de anduranță a determinat empiric în sine, ca toate alchimie primitvnuyu (pentru a adăuga că există un fir, se agită, se fierbe, se răcește). Cu sirop nu este păcălit, și atât de fericit. Unul doar de dragul experimentului a avut suficient să mă întreb boabe hrănite (aici zahăr stropite, pentru dulce).

Vodka practic orice insista poate fi infinit spațiu pentru experimente: mama-in-lege o dată amestecul său special de ierburi uscate trimise pentru ceai (cho în cazul în care curentul nu a fost, aproape rădăcină Mandrake) - inundate, a avut loc o clătită, dar este acolo uimit ce sa întâmplat! Mama-in-lege, a mers chiar!