Berea întunecată este diferit de lumina
Desigur, în primul rând vreau să spun că berea întunecată este întunecată în umbră, iar lumina este aproape transparent, chihlimbar. Cu toate acestea, ridicol de simplu totul pare la prima vedere, dar dacă se îngropa în subiect, diferențele pot fi găsite mult mai mult. Da, și există multe concepții greșite. Deci, cineva a spus că a fost bere ușoară - o bere lager, dar, de fapt tabără - o variantă cu un adaos mic de hamei și un gust specific de lumină pentru acest motiv. O versiune mai întunecată a berii - nu este El, în ciuda tuturor erorilor. După El fierte complet diferit, și nu se confunda aceste două băuturi complet diferite. În ceea ce privește problema de fapt, este demn de remarcat următoarele diferențe între produs alcoolic întuneric și lumină:
- Orz pentru soiurile negre ar trebui să fie ușor rumenit. Acest lucru vă permite să obțineți un gust specific și, desigur, de culoare. orz germinat mai, de asemenea, pentru soiul întunecat și uscat prea mult mai mare decât pentru lumina, iar acest aspect conferă, de asemenea, specificitatea.
- În ceea ce privește adăugarea de hamei - berea întunecată este adăugată în cazul în care este mai mică decât luminos. Mulți oameni cred că nu este cazul, dar acest lucru este înșelătoare. băutură Bright - gust îmbătătoare specificitate, întuneric - boabe prăjite.
- Am auzit și o altă concepție greșită - că mai întunecat băutura este lumina întotdeauna mai puternică. Acest lucru nu este cazul și acest lucru nu poate fi destul de opusul, deoarece castelul este asigurată de o perioadă lungă de fermentare, nu de culoare. În cazul în care ambele ar trebui să fie păstrate de bere de lumină, acesta va fi puternic, același lucru se poate face cu întuneric - sau nu să facă acest lucru.
- Ce fel de bere este gustos sau util? Aceste întrebări rămân deschise, și discută în mod activ în primul an, în special - la ospețe de bere. În ceea ce privește utilizarea - nu trebuie să uite că întuneric, chihlimbar și bere de lumină - este alcool, dar există în utilizarea lor, iar unele dintre aspectele sale pozitive. În ceea ce privește gustul - aici totul este lăsat la amatori și cunoscător de bere.
Principalele diferențe de bere întuneric la lumină:
- În nuanță aurie lager, întuneric are o gamă largă de culori, inclusiv maro și negru.
- În ceea ce privește gustul, atunci există o bere neagră un gust dulce. Nu există nici un gust de bere de lumină.
- Bright soiuri, spre deosebire de întuneric, au un gust amar.
- Orzul, care este utilizat la prepararea berii întuneric, prăjite mai mult timp și se usucă.
- Hop într-o bere neagră este mai mică decât luminos.