bere să bea timp de o oră ca un bucătar fast-preparată

Există mai multe rețete pentru bere de casă. Unele dintre ele sunt potrivite pentru distilarea ulterioară a băuturii pentru a prepara și o porțiune potrivită pentru băut. Se întâmplă că vreau să improspata zi de vară, cu ajutorul de bere de casă, dar în cazul în care băutura este gata, este necesar să se aștepte de multe ori timp de cel puțin 7-10 zile. Fast-preparată bere să bea timp de o oră - dacă această viteză de producție a produsului?

Fast oră Braga

Există mai multe modalități de a accelera fermentarea, dar există o tehnică care ar face procesul foarte repede. Moonshine - este un caz care nu tolerează grabă, prin urmare, să pregătească un must rapid va trebui să sacrifice o anumită calitate a băuturii, cum ar fi:

Braga 2 ore sau zile nu va avea un gust foarte bogat și aromă;
bea obține destul de toxice;
Braga a depăși acest lucru prea nu are nici un sens, din cauza rigidității și mirosul distilat;
randament alcool de must este mult mai mică decât convențională, deoarece puterea de băutură mai puțin.

Prin urmare, fără a fi nevoie nu merită verificat aceste tehnici pe tine. Dar, uneori, vă puteți permite să pregătească o bere de casă ca un experiment. Componentele convenționale vor fi puține, sau necesită ingrediente suplimentare sau dispozitive speciale. Acestea vor ajuta drojdia pentru a activa rapid la ciuperci izolate de alcool și dioxid de carbon.

Cum de a face bere de casă pe zi?

Există un mod care permite gătirea must de lovituri. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat fără distilare, ca și în cazul în care să distileze apă de ploaie, va trebui să completeze o dublă distilare în aparatul. Dar rețeta nu are nevoie de zi cu zi, și aproximativ 26-30 de ore. Dar procesul va avea loc mai repede decât într-un mod standard.

Folosit aceste proporții pentru reteta:

apa vie curată - 20 de litri;
zahăr - 5 kg;
cartof crud - 2 kg;
secară pâine - o pâine de 4;
drojdie presata - 500 grame;
lapte proaspăt - 0,5 litri.

Zahărul se dizolvă în apă caldă cu o temperatură de 30 de grade.
O parte din apă cu zahăr turnat într-un recipient și se dizolvă drojdia în ea.
Potato tocătură peel fără purificare.
pâine de secară este zdrobit și amestecat cu cartofi.
Laptele proaspăt este turnat la cartofi și pâine. Nu luați lapte fiert sau pasteurizat.
Mai mult, toate amestecate unele cu altele, astfel încât să se evite formarea cocoloașe. Face amestecul este turnat într-un recipient de fermentație.

După o zi de perfuzie într-un loc cald, Braga va fi gata, stocare poate fi extinsă la două zile, în cazul în care există timp liber. Recipientul este umplut cu nu mai mult de 70% din volum. Rezultatul este o băutură de 3-4 litri tărie de 45 de grade. Încercați o bere de casă pe gust, de asemenea, poate. Și totuși, în ciuda vitezei de preparare, Braga va avea o aromă plăcută de secară și must de cartofi, care poate rămâne în produsul final.

metode rapide de preparare a berii de casă pentru a bea

Metoda rapidă de producere a unei băuturi prin produs de fermentație - o bere. În ea există un grad foarte mic de alcool, care nu doare persoana și majorete pe o zi fierbinte, astfel încât BREW este foarte popular în rândul populației. necesare pentru prepararea cvas:

secară pâine Borodinskiy - 0.5 kilogram;
apă - 8 litri;
zahăr - 2 kg;
drojdie uscată - 15 grame.

Prin reglarea timpului de fermentare poate fi selectat fort băutură finită. Dacă insistați de preparare a cafelei mai mult, iar cantitatea de alcool va creste. În cazul în care băutura va fi de aproximativ 12 ore, ca urmare, nu ar fi de până la 2,5 grade de alcool, ceea ce ar fi de ajuns pentru a potoli setea. reteta băutură este după cum urmează:

Apa ar trebui să fie încălzească, se adaugă la zahăr și se dizolvă drojdia.
În castron de apă se adaugă la pâine. Acesta trebuie să fie pre-prajeste pana se rumeneste intr-o tigaie.
Capacitatea este acoperit cu tifon și lăsat timp de 12 ore.
Cvas Ready pot bea sau îmbutelierii cu stafide.

Există o alternativă Cvas reteta:

Apa încălzită pentru a dizolva zaharul si se adauga drojdia.
Acoperiți recipientul cu tifon și se lasă timp de 12-18 ore. În timpul zilei, băutura va fi mai intensă.
Se scurge sedimente din fiertură finit și sticla, adăugând în fiecare dintre ele pe 5 scoate în evidență.

Puteți obține o bere de casă să bea din gem fermentat. Puteți lua chiar și acele bănci care sunt prea mult timp deja pe rafturi. Blocaj diluat cu apă și gata să mănânce. Dar această băutură este mai bine să depășească, pentru a elimina excesul de uleiuri aldehidă și fuzel. Nu fiecare organism va fi capabil de a digera un produs fără distilare.

Dar noi trebuie să fim pregătiți pentru a se asigura că vorbe de clacă nu va avea prea mult. Va fi plăcut la gust, și bea o mică cetate se datora faptului că, în procesul de pregătire nu a fost adăugat la drojdie. Aceasta este cea mai rapidă și mai eficientă rețetă, fără a strica gustul de alcool. Același efect este obținut, de asemenea, atunci când se utilizează un sirop vechi.

Erori în prepararea

Și există modalități greșite de must de gătit 2 ore. Cu toate acestea, unele contrabandiștii recomandă utilizarea unei mașini de spălat, care nu este adevărat. Drojdie în acest timp nu va permite alcool, indiferent cât de greu distilator. O cantitate mică de alcool este prezentă în produsele alimentare, cum ar fi iaurt, pâine maro, brânză, fructe conțin uneori. Dar chiar și utilizarea acestor ingrediente nu ajută la pregătirea o bere acasă cu drepturi depline timp de două ore.

Uneori iau și mașină cu ultrasunete pentru distilare. Este mai puțin periculos, dar aduce, de asemenea, câteva rezultate. Dacă decideți să testați această tehnică, este de așteptat pentru a se obține un alcool, ca urmare a nu mai mult de 0,05%, iar acest lucru este o previziune bună pentru ieșire. În mașina de spălat la produsul poate fi contaminat de reziduuri pulbere care strica în general distilat.

Nu uitați că vor trece mai rapid procesul de fermentație, mai clară sau ea a distilatului obținut Braga. A existat, de asemenea, o absorbție rapidă a oxigenului, ceea ce duce la moartea drojdie. O prelucrare part-time de carbohidrati va duce la faptul că produsele secundare vor fi mai mult. Braga Acest lucru este de dorit să nu utilizeze sub nici o formă.

Bucurați-vă de o băutură și se fierbe nu ar trebui să se grăbească. Iar dacă o faci repede, va trebui să sacrifice o parte din calitățile de alcool. Prin urmare, în cazul de economisire a timpului Vinokur trebuie să decidă cu privire la oportunitatea de prepararea unei băuturi rapidă.