beneficii Munk și a efectelor nocive
Ce este grișul
De fapt, grișul - o făină de griș, făină. Este făcută din făină de grâu de tip, dar măcinarea făinii de grâu foarte mici, în timp ce momeli - maior.
Există trei tipuri de cereale, fiecare dintre acestea fiind marcate pe ambalaj în fabricarea de:
- M - uruială obținute din grâu moale
- T - din grâu dur
- TM - solide (circa 20%) și cereale boabe moi
În procesul de gătit grișul cereale fiert moale, și creșterea volumului. Avantajul acestei cereale în pregătirea și conservarea componentelor valoroase rapide, deși conținutul lor, se pierde aproape toate cerealele.
Cum să obțineți grișul
Munk ar trebui să aibă o culoare uniformă - crem. Cu cât este mai uniformă umbra boabe mai ușoare și cereale, cu atât mai bine măcinarea și caracteristicile sale. proporțiile tipice de substanțe de bază grișul - 2% fibre și 70% amidon. Restul de 28% sunt substanțe utile.
Etapa finală a producției de grișul oferă o tehnologie de control riguros. Granulație sunt verificate pentru nuanța „dreapta“ detecta raportul de greutate al componentelor uscate și lichide, detecta mirosuri și impurități.
calorii grișul
Ca parte a maimuță este foarte puțin fibre, astfel încât uruială este perfect pentru regim special de lumină în timpul perioadei de recuperare după o intervenție chirurgicală, boala. Care este utilizarea de momeli? Particularitatea acestui produs este inteligibilitatea ei. Grișul este digerat în intestinul inferior și nu irita membranele mucoase ale organelor digestive.
Compoziția de cereale cuprinde:
- Carbohidrați, proteine, grăsimi
- amidon
- Ash, apa
- gluten
- acid folic
- vitamine B
- Mangan, fosfor, cupru, potasiu, fier, magneziu, sodiu, calciu, zinc
Acest crupa nu este recomandat pentru cei care viseaza la o figură subțire. Valoarea sa nutritivă - 328 kcal la 100 de grame. Ca parte a prezentelor momeli carbohidrații „rapid“, care sunt foarte digerabil, dar care nu oferă o cantitate suficientă de energie, iar corpul este foame din nou.
rău grișul
daune semnificative Momelile că, atunci când sunt ingerate și ieșiri absoarbe de calciu. Acest proces se datorează conținutului de fosfor din noada, care intarzie calciul se leaga si nu-l pierdeți în fluxul sanguin.
Dieta prelungita pe grișul poate duce la consecințe dezastruoase - organism începe tragerea de calciu din țesutul osos să fie mai subțire, pentru a deveni fragile.
În special datele privind schimbările nedorite pentru organismul copilului. Copilul face numai sistemul osos, și are nevoie de calciu pentru creșterea și dezvoltarea normală. În cazul în care un aflux de substanțe (calciu) va fi daune minime la maimuta copilul va fi foarte important. Deficitul va afecta organele interne, slăbi sistemul imunitar, se va degrada sistemul circulator și cardiovascular, pot dezvolta rahitism.
Nu se recomandă utilizarea grișul pentru persoanele care suferă de diabet zaharat (datorită indicelui glicemic ridicat) si boala celiaca (intoleranta la gluten). Această substanță în grișul foarte mult, și aportul necontrolat de terciuri bazat pe aceasta poate duce la o stare critică - subtierea mucoasei și malabsorbție de nutrienți în organism.
Care este utilizarea de grișul
Contrar opiniei multor nutriționiști, atribuite grisul sa complet de produse inutile nu se poate. grișul Fierte util la pacienții care au suferit intervenții chirurgicale abdominale, boli ale organelor digestive. Mutarea de-a lungul unui traseu, se emite acumularea de compuși grași și curăță intestinele de mucus.
Care sunt beneficiile pentru momeli umane? Utilizarea grișul prezentat cu munca renală. În numirea unui grișul dieta fara proteine, - „prima cereale“ a permis introducerea în dieta pacientului.
Utilizarea grișului este aceea că efectul său asupra organismului:
- Se curata organismul de toxine dăunătoare acumulări
- intestin digerate excelent
- Datorită acizi grași saturați bine caloric ridicat
- Aceasta amelioreaza oboseala, t. Pentru a. Cantitatea de energie o persoană dă
- Previne dezvoltarea tumorilor în intestin
- Elimină celulele sanguine proces demineralizare
rău Gris atunci când sunt utilizate în mod corect, acesta va fi minim, iar beneficiile - semnificative. Produsul nu trebuie abuzat pentru adulți și copii în dieta, se recomandă să se introducă cursuri bazate pe ea de 1-2 ori pe săptămână. În epoca noastră modernă, există mai multe alimente, vitamina echilibrat si ideal pentru dieta copilului.
Cum se păstrează grișul
Salvați nevoie grișul într-un loc întunecat uscat, în mod ideal - în sertarul de bucătărie, scos din chiuvetă și aragaz. Cea mai bună opțiune pentru depozitarea de cereale este recipient de sticlă. Ea nu lasa umezeala este sigilat și previne deteriorarea dăunătorilor momeli. De asemenea, este posibil să se utilizeze recipiente din plastic fabricate din materii prime speciale destinate păstrării alimentelor.
Umiditatea la care salvează uruială va fi confortabil în cameră nu trebuie să depășească 70%. Condiții de temperatură - la nivelul de 20-23 grade. În astfel de circumstanțe, grișul stocate timp de 9 luni.
Cum de a găti grișul
Cunoașterea simplu secretele grișul de gătit, vă puteți pregăti cu ușurință un mic dejun delicios sau un desert neobișnuit acestui produs de cereale. Cum de a găti grișul? Realizați următoarele recomandări:
- Grisul cele mai delicioase preparate din lapte. Dacă nu există contraindicații, și rău în formă de griș kilograme în plus nu te deranjeaza, cea mai bună opțiune de preparare a acestuia va fi astfel.
- Proporționare. La 1 litru de lapte fiert luat 5 linguri de gris (pentru terci vâscos). Dacă aveți nevoie de o consistență groasă, cantitatea de cereale a crescut cu 1-2 linguri.
- Introducerea obligatorie a grișul în lapte (mai degrabă decât invers) la momentul de fierbere. În cazul în care procesul de fierbere a laptelui începe să ridice marginile tigaie, diminuează focul. În acest pâlnia lingura de lapte, și se prelinge Se toarnă nisipurilor. Se amestecă fără oprire.
- Secretul fără bulgări gris - dacă nu se obține administrat cereale treptat uscat, poate fi înmuiate în apă rece și apoi se toarnă amestecul în lapte de fierbere.
- grișul Delicious se obține prin adăugarea de sare și zahăr la punctul de fierbere. Nu ar trebui să fie ferite de unt - expresia „unt terci nu se va strica“ grișul pentru a se potrivi doar dreapta.
- Ingrediente suplimentare pentru griș - fructe uscate, ciocolata rasă, nuci, fructe confiate, fructe de pădure proaspete, gem doar pentru a îmbunătăți gustul și aroma. Poate fi la sfârșitul gătit se adaugă laptele topit.