beneficii de fructe Lychee și a efectelor nocive, calorii

Mulți locuitori ai țării noastre nu a auzit chiar numele acestui fruct, pentru alții aspectul său este atât de exotice încât să nu îndrăznesc să-l încercați. Dar cei care au gustat din rodul bizare, toate sunt fanii lui, iar numărul acestor persoane este în creștere în mod constant. Este un lychee de fructe sau de prune din China.

Ce este lychee?

Poate că, locul de nastere al fructelor este China, poate țările din Asia de Sud-Est. Acum, sigur pentru a clarifica acest lucru nu este posibil. În Europa, lychee de fructe a fost doar în secolul al 17-lea, dar a fost cunoscut cu mult timp înainte. Dar acum țările în care cresc litchi, destul de mult. Principalele condiții pentru acest fruct - climat tropical, cu puține precipitații.

fructe de lychee apar pe copac vesnic verde inalt al Sapindaceae familiei. El are o coroana răspândire foarte dens. Litchi cresc în grupuri, astfel încât acestea să colecteze și, pentru că luate separat de arborele de fructe se deterioreze rapid.

Aceste fructe de multe nume, dar unul dintre ele este cel mai frumos - „Ochiul dragonului“ ale Dacă aveți cel pic de imaginație, este ușor de înțeles de ce sunt numite astfel. fructe lychee sunt mici, de până la 4 cm în diametru, rotunde sau ovale. Peel roșu, dens și casant, acoperite cu coșuri și atât de dur la atingere. Acesta poate fi ușor separat de pulpa, astfel încât curata fructele lychee nu este dificil.

Carnea acestor fructe este foarte neobișnuit în aparență, este de culoare albă sau o nuanță ușor cremoasă și gelatinos. Gustul este dulce și acru, foarte revigorant. Are o aromă plăcută. În interiorul fructului - piatră solid maro alungite.

Ei bine, imaginați-vă acum acest fruct în secțiunea: coajă roșie, carne alba, centru de întuneric alungit. Dragon Eye - alte asociații pur și simplu nu apar.

Aceste fructe sunt foarte gustoase, atât de mult încât este dificil să se oprească. Dar pentru a obține o idee completă a ceea ce un fruct lychee, ar trebui să învețe despre proprietățile sale benefice.

proprietăţi utile

lychee scurgere chineză are o compoziție bogată de vitamine și minerale. Cele mai multe dintre aceste fructe in vitamina C, prin urmare, gustul său ușor acru. Conține, de asemenea vitaminele E, PP, K. Din microelementelor de potasiu, în primul rând, urmat de fier, calciu, magneziu, fosfor, sulf, zinc, clor, iod, cupru, mangan, seleniu, fluor. O astfel de diversitate a conținut minerale face ca acest produs valoros alimente de fructe, de la care primește componentele vitale ale organismului.

medicina de Est a fost mult timp luat act de proprietățile utile ale litchi. Cu acest fruct delicios și aromatice trata multe boli:

Tot ce lychee utile, pot fi folosite pentru sănătatea în timp ce se bucură de gustul lor extraordinare.

proprietăţi periculoase

Fără îndoială că, la utilizarea de beneficii de fructe lychee, iar prejudiciul este un potențial, este posibil. contraindicații directe, aceste fructe nu au. Dar, dacă le încercați pentru prima dată, ai mânca foarte puțin și urmăriți reacția organismului. Totuși, acest lucru este un fruct tropical, iar unele persoane pot prezenta simptome alergice, cum ar fi erupții cutanate.

Nu se recomandă utilizarea în combinație cu alte fructe lychee. rău Mare pentru corpul nu este, dar pot să apară simptome neplăcute sub forma crescut de gaze si balonare.

Binge manca litchi și nu vor beneficia de corp. Mai ales copiii ar trebui să fie limitată - 100 de grame pe zi pentru varsta lor va fi de ajuns.

Restul de prune din China poate fi folosit fără restricții, prezentandu-ne cu un gust rafinat și proprietăți unice.

Calorii prune Chineză

Caloriilor lychee este scăzut - doar aproximativ 70-80 de calorii la 100 de grame (în funcție de regiune în creștere specifică).

Pe drept cuvânt, aceste fructe sunt produse dietetice, acestea nu supraîncărcați sistemul digestiv, sunt ușor de digerat și oferă o senzație de sațietate la o valoare energetică scăzută.

Cum de a alege și stoca lychee

Proprietăți utile au numai fructe proaspete, nu răsfățat. Cu cât acestea sunt stocate, în beneficiul mai puțin va aduce sănătate. Prin urmare, este important pentru a le selecta. Aspectul fructului vă va ghida:

• fructe bun este roșu aprins și nu au defecte de pe piele. Dacă observați pete și urme de lovituri - nu regretă întârziere în partea de produs, acest fruct - stătut. Brichetă culoarea pielii sugerează că fructele necoapte. În acest caz, de a le folosi prea puțin.
• Se agită fructele proaspete, veți auzi robinetelor carnea de pe piele. Dacă nu există o astfel de indicație, probabil, fructele coapte sau deteriorate în utilizarea lor alimentar nu mai este necesară.
• Într-un loc în care maneta este atașat la fat, nu ar trebui să fie pete albe, mai ales mucegai.
• Aroma de fructe proaspete, cum ar fi mirosul de trandafiri înflorit. Ar trebui să fie ușor și plăcut. miros greu Mai mult indică faptul că produsul este veche și ferment. Cumpara aceste fructe, desigur, nu este necesară.

După achiziționarea de fructe litchi este mai bine pentru a păstra în frigider, dar nu mai mult de o săptămână. Nu separa fructele de buchet - astfel încât acestea să păstreze mai mult timp. La temperatura camerei, lychee se deterioreze substanțial în față, pentru câteva zile.

prune chineză și poate congela - aceasta nu-și pierde calitățile sale utile, timp de 3 luni. De obicei, înainte de congelare pielea unui fruct curat.

Vânzarea pot fi găsite conservate și uscate lychee. Ele sunt la fel de utile ca în stare proaspătă, astfel încât acestea pot fi de asemenea utilizate. Doar ține cont de faptul că fructele conservate în sirop de zahăr, astfel încât conținutul de calorii al produsului va fi mai mare. Ați putea fi conservate sau fructe uscate, în mod opțional, în mod independent.

Utilizarea de fructe litchi în gătit

Pulpa de lychee în sine este foarte gustos, de asemenea, foarte răcoritoare și potolește setea și foamea. Dar, cu toate acestea, în Est folosesc alte metode de utilizare a acestor fructe. Încearcă-le și tu. Surprinde familie sau invitaților gust neobișnuit mâncăruri tradiționale.

Înainte de utilizare, fructele spălate bine și cojit, care este ușor de îndepărtat. Bone este eliminat. Pulpa poate fi utilizat pentru prepararea băuturilor. Bucăți de fructe pot fi adăugate la piureuri, sucuri și sucuri. Gurmanzii interesate în felul următor - pentru a pune cateva felii de fructe lychee într-un pahar de vin sau de șampanie, care va deveni un gust extraordinar. În țările din Asia, pe baza acestor fructe sunt produse de vin. Europenii gustat, rețineți că este neobișnuit, dar gustoase.

pregătirea circulată de deserturi de fructe diferite lychee, feluri de mâncare dulci, ele pot fi utilizate ca umpluturi pentru produse din aluat de cozonac. Copii și adulți, de asemenea, vor aprecia înghețata cu bucăți de fructe.

gust dulce și acru de sos lychee armonizeaza bine cu carne, preparate din pește, pateul. Salate dobândi exotice aromă datorită acestor fructe.

Fructele sunt o potrivire perfectă cu servire orice masă, mai ales dacă este altul decât curățate și gata să mănânce fructe, tu și litchi necurățate decora. Culoarea lor luminoase va crea o atmosfera festiva.

În fiecare țară, puteți găsi o rețetă tradițională și îmbogăți cu acest fruct neobișnuit. De exemplu, în România există o metodă pentru clatite umplute cu fructe exotice. Lychee bine se potrivește.

fructe exotice fi sigur pentru a adăuga la dieta ta. Ei au astfel de proprietăți utile, care nu se numără printre cele care cresc pe spații deschise ale țării noastre. Acest lucru este valabil și pentru prune lychee chinezesc. O puteți utiliza pentru a-și diversifice meniurile lor, ceea ce face un neobișnuit și festiv, vindeca corpul tau, care combină în feluri de mâncare gust și favoare. Și pentru unii, acest fruct poate fi începutul calea către o dietă sănătoasă și echilibrată.