Bea molfar și longevitatea Carpaților

Guslyanka. reteta autentica guslyanki carpatic. Bea molfar și longevitatea Carpaților. rețetă
Locuitorii din Carpați, și molfar (clarvăzătorii, ghicitorii) pretuim varietatea de anciently retete unice, una dintre aceste retete au reteta guslyanki.
reteta autentică este o reteta pentru băutură guslyanki centenari Carpați.

Geografic, Ucraina de Vest, situat în Munții Carpați. Munții au fost întotdeauna faimos pentru numărul de centenari, dacă Caucaz, Alpi, Carpați și, desigur, acest lucru nu este o excepție. În cazul în care speranța totală sau medie de viață în anumite zone pot fie
să fie 60-70 de ani, speranța medie de viață în aceeași țară sau localitate, dar în zonele montane pot varia de treizeci de ani. Celebrarea nouăzeci sau chiar aniversări o sută de ani în Carpați au devenit un fenomen obișnuit.
Desigur, am auzit totul despre muntele de centenari, desigur, suntem tot întrebam ce este principala cauză a acestui fenomen.
Acest lucru a fost deja scris, spun ei - o mulțime, dar putem enumera încă o dată factorii principali care sunt literalmente la întâmplare:
Primul este desigur mediul, aerul de cristal clar de munte, cel mai oxigenat, și o listă consistentă de substanțe și oligoelemente alocate, copaci și plante în jurul ceas în atmosferă.
Al doilea factor major este apa de munte în munți nu a fost niciodată și nu există nici o industrie.
Mulți oameni de știință consideră, de asemenea, factorul de religie și moralitate.
Și un alt factor major în numărul mare de centenari în munți, există aceeași hrană finit. Toate tipurile, cea mai mare parte a făcut în munți, cum ar fi carnea - linia de lapte și fructe și legume.

După o zi de dor, lapte acru încă nu (dar ușor îngroșat) este turnat în vase de lut mici - (perete interior) unsă în prealabil o cantitate mică de inci sau smântână. După o altă zi de depozitare, din nou, în întuneric complet - lumina sa născut magia guslyanka, Carpați. gust incredibil de subtil și plăcut (destul spre deosebire de alte produse lactate), proprietăți răcoritoare, o ușoară senzație de furnicături în gât atunci când este utilizat, un procent mic de alcool (comparabil cu o bere ușoară) folosesc foarte puțin ritual. Bea doresc să se bucure de o inghitituri lungi și mici. Guslyanku finit nu numai bea, dar a fost folosit ca diverse sosuri și sosuri pentru salate, legume, găluște, găluște, etc.

Deci, rețeta în sine guslyanki, este destul de simplu, doar două ingrediente.

Compoziție, ingrediente:
Laptele de vaca - 1 litru
Smantana sau topuri - 1 lingura. lingură
Controlul Porțiune: 4 - porțiuni

guslyanki Prepararea carpatin:

La începutul procesului de preparare, laptele trebuie încălzit la 40 - 45 ° C este mai mare.
Imediat după aceea, se răcește la 30-35 ° C, nu mai mic.
Apoi, trebuie să se asigure că procesul de amestecare, această mâini curate sterile lubrifiază suprafețele interioare ale oala de lut (argila necesară, în cel mai rău caz, porțelan, în orice caz, nu este un vas emailat sau metal)
Oala de lut se toarnă încet laptele cald încă, nu se amestecă.
Învelirea un prosop sau alte materiale grele.
Am pus într-un loc întunecos, rece (nu la frigider), nu închide capacul.
După o zi lene, guslyanku recomanda magazin (utilizat) în frigider la o temperatură de peste 5 ° C, ceea ce ar împiedica procesul de oxidare în continuare.

vă carpatic sănătate bună și poftă bună!