Nimeni nu ar nega utilizarea exclusivă de fructe de mare, o sursă indispensabilă de iod. ocheană atrage atenția gust delicatețe și rochie carmin luminoase. Alegerea aceasta, asigurați-vă că nu există nici un miros de pește pronunțat, și antene în loc.
Pregătirea pentru a coace necesita doar o mica incizie la nivelul abdomenului și îndepărtarea maruntaiele. Cu toate acestea, lipsa de bilă face eviscerare opțională. În termen de o jumătate de oră pe masă va fi dietetice și apetisantă fel de mâncare de pește cu un nume amuzant. O cantitate mică de făină de oase vă permite să intre în dieta copiilor.
ingrediente
- 2-3 lumânărică
- 0.5 pc. lămâie
- 2-3 linguri. l. ulei vegetal
- 0,5 h. L. sare
- 2-3 ciupituri de rozmarin uscat sau cimbru
Ca ocheană coaptă în cuptor
1. Singurul chefalii negativ - este scara mica, dar daca gatiti pestele pentru el, nu se poate curăța. Trebuie doar să facă o incizie largă în burta fiecărui pește și scoate partea interioara, apoi se clătește bine. Dar daca gatiti pestele pentru copii, este necesar să se elimine scalele și acest lucru este cel mai bine în apă, astfel încât să nu se împrăștie peste tot în bucătărie.
2. Acoperiți hârtia pergament de copt și se toarnă ulei vegetal. Stoarce sucul de la o jumătate de lămâie și se toarnă în interiorul fiecărui pește și pe suprafața sa. Apoi barabulek sare obmazhte, rozmarin uscat sau cimbru. Puneți peștele preparat într-un pic de ulei vegetal și se toarnă-l la ei, încercând să spele mirodenii și condimente. Se pune o tigaie cu un pește în cuptor și se coc timp de aproximativ 25 de minute la 220 ° C Urmați suprafața de pește - nu ar trebui să ardă.
3. Pregatiti pește se serveste cu felii de lamaie si ierburi proaspete. Puteți aplica, de asemenea, la vasul de sos de coacăze - ea își diversifică gustul.
