azimele - prăjituri pentru toate gusturile

buchet mare de ceapa verde

100 gr. unt

1 gălbenuș de ou (pentru patare)

sare și piper pe gustul dvs.

preparare

Pentru a prepara untul aluat (consistență moale) amestecat cu smântână, se adaugă sare, se amestecă bine până la omogenizare.

Se adaugă făina cernută și se frământă aluatul aproximativ 5-10 minute. pentru rulare aluat nu trebuie să fie prea de masă presărată cu făină, altfel aluatul va lua prea mult făină va fi prea abrupt.

Aluatul terminat învelit în folie de plastic și locul în frigider timp de 30 de timp minut.Tem pentru a găti umplutura.

Gatiti ouă fierte, se răcește în apă rece și curățate. ceapă verde și ouă decojite se taie marunt.

Intr-o tigaie unt de căldură, apoi se adaugă ceapa verde și se prăjește la foc mic, aproximativ 10 minute. Apoi se adaugă ouăle în tigaie, se amestecă bine cu ceapa verzi si piper si transforma caldura off.

Controlați aluatul din frigider și rola-l sub forma unui oval, cu o grosime de aproximativ 1 cm. Împărtășește jumătate topping aluat, pliați aluatul pentru a închide umplutura deasupra a doua jumătate.

Îndoiți marginile aluatului în formă de codițe (îndoire janta valuri mici pe partea de sus). Partea superioară a gălbenușului tort de grăsime pentru a face o gaură pentru abur pentru a scăpa. tort se coace într-un cuptor la 200 grade preîncălzit până gata (aproximativ 30-40 minute).

ceapa verde, dacă se dorește, poate fi înlocuit cu măcriș, spanac, ierburi pe gustul tau.

tort nedospită cu champignons

ingrediente

350 g făină de grâu

75 g de lapte (poate fi înlocuit cu smântână scăzut de grăsime)

100 g unt

30 g de cremă (15% grăsime)

½ linguriță sare, ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu

200-250 grame de ciuperci proaspete

1 ceapa ceapa

50 g de brânză

50 de grame de ulei vegetal, sare și piper în funcție de gustul său, nucșoară pinch

preparare

Se topește untul, se adaugă lapte cald sau smântână, smântână, ouă, zahăr, sare. Se amestecă bine, se adauga faina si bicarbonat de sodiu. Frământați până când un aluat moale și elastic pentru a forma o minge, înveliți-o în folie de plastic și a pus în frigider timp de 20-30 minute.

Se fierbe ouă, morcov și grătarul brânză, se taie ceapa în bucăți mici.

plăcintă proaspătă cu ciuperci gata pentru a fi utilizate de către fundația aluatului. Intindeti aluatul, unge un vas de copt cu ulei și se pune aluatul laminate, bare de protectie a face aluat. Intepati aluatul sub forma unei furci (care nu se umfla bule). bază se coace pentru tort într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de aproximativ 15 minute.

Între timp, vă puteți pregăti umplutura. Pe tigaie cu puietul ulei ceapa si morcov, apoi se adaugă la ciuperci proaspete, tăiate în fâșii subțiri. Sare și piper legumele pe gustul tau.

Baza pentru tort finit pentru a pune umplutura, se acoperă cu un amestec de ouă, brânză și lapte, se condimentează cu sare si se presara cu nucșoară.

Apoi pune prăjitura în cuptorul preîncălzit până capătă o culoare aurie (aproximativ 15 minute).

turtă nedospită cu cartofi în Germană

ingrediente

350 g de făină de grâu cernute

2 linguri unt dedurizată

sodă vârf de cuțit de sare pe gustul dvs.

100 g brânză tare

4 oua (fierte)

unt '50

2 linguri. l. brânză (ras pe o răzătoare fină)

piper negru, sare, nucsoara rasa

preparare

Se fierb cartofii în pieile lor, coaja de ea, mash cu o furculita, se adauga sare si piper pe gustul tau. Apoi, în piureul rezultată se adaugă untul, brânza rasă și nucșoară rasă.

Șuncă, brânză și ouă tăiate în bucăți mici și se amestecă bine.

Framantati aluatul: faina pentru a adauga sare, bicarbonat de sodiu, unt și iaurt. Dacă aluatul este prea abrupt, se adaugă o cantitate mică de apă caldă. Aluatul finit este împărțit în două părți (dintre care una trebuie să fie un pic mai mare decât celălalt), rola fiecare bucată de dimensiunea tigaie pentru copt.

foaie de copt unsa cu unt topit, a pus pe stratul său inferior de aluat. Asezati aluatul uniform pe jumatate din piure de cartofi, se presara-l preparate cu un amestec de șuncă, brânză și ouă, apoi se acopera cu restul de piure. Se acoperă cu formarea umplutura doua de aluat, aluat zaschepit margini strâns, pentru a face o mică deschidere pentru orificiul de evacuare a aburului.

Tort de copt într-un cuptor preîncălzit la 170-200 grade aproximativ 40 de minute. La servire, puteți decora tort terminat verdeata tocata marunt.