Avantaje și prejudicii de zahăr în corpul uman principalele tipuri de

Aproape toti dintre noi stiu ce este beneficiul și efectelor nocive ale zahărului pentru organism, dar impactul pe care îl are asupra noastră - mulți oameni nu pot răspunde cu precizie. Opinia diferă de la oamenii obișnuiți.

Și eu o dată cu care se confruntă cu o astfel de problemă: foarte mult a devenit slabă pe zahăr. Examenul medical, diagnosticul nu este evidențiat nici un anomalii. Prin urmare, am ajuns la concluzia că poate ceva este corpul lipsește, pentru că pur și simplu nu se întâmplă nimic.

După cum Irina a scris în articolul său. corpul ei de cancer a cerut tocmai acele alimente care ar ajuta aduce substanțe nocive din organism. Dar dacă ei spun - de zahăr este dăunătoare, deci de ce este revendicat corpul? Acestea sunt întrebările la care vom încerca să vedem!

tipuri de zahăr

Zahăr, pe care le putem folosi zilnic și vedem pe rafturile magazinului, împărțite în trei grupe: lichid, cristal alb și zahăr brun (nerafinate).

1. Soluție de zahăr lichid este un zahăr alb cristalin. Pentru a face produse o anumită culoare și aromă, care este utilizat în zahăr adăugat lichid de exemplu balsam. Culoarea de la balsam de lamaie se transformă chihlimbar.
2. Cristal de zahăr cel mai frecvent tip de utilizare, care este folosit în fiecare casă, și sunt utilizate la gătit. O astfel de zahăr în funcție de dimensiunile și diverși aditivi. poate fi împărțit în mai multe tipuri: zahăr obișnuit, grosier (cristale mari, se utilizează pentru prepararea anumitor produse de cofetărie și băuturi alcoolice), prăfuirea zahar (considerat cel mai mare, utilizat pentru pudrare biscuiți), fructe (utilizate în băuturi Amestecuri uscate pentru budinci că indică înaltă calitate amestecuri uscate), copt (cristale mult mai mici decât zahărul obișnuit), pudră de cofetărie (aceasta este de obicei zahăr, măcinat până la o pulbere, nu atât de des aluneca, adăugat la acesta până la 3% din amidon de porumb).
3. Brown (brut) de zahăr - este un tip de zahăr cu o culoare mai naturală și aromă, care este cristale acoperite cu sirop de melasă, adică este un amestec de melasa (melasa) și zahărul alb convențional.

Acum, ia în considerare: ce încă mai este de zahăr?

ingrediente de zahăr

Oricine zahăr familiar - nu pur și simplu zaharoză (complex dizaharid), care este compus din glucoză și fructoză.

Zaharoza - doar o parte dintr-un grup mare de zaharuri (glucide) - produse organice, care sunt împărțite în simple și complexe di- mono- și polizaharide, toate care sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului, și există în natură.

Cele mai frecvente și mai simplă zaharuri naturale reprezentative - glucoză ( „zahăr de struguri“, și legume), fructoza (miere și fructe) și lactoză (zahărul din lapte).

După cum știm, zahărul este produsă în principal din plante - este de sfeclă de zahăr și trestie de zahăr. De ce zahărul este dăunător, în cazul în care se spune că zahărul este compus din 99% carbohidrati?

Dar prietenii ce se întâmplă:

Pentru a obține zahăr, pe care le vedem pe mesele lor, sfecla de zahăr sunt primul exemplu de 20 de etape de prelucrare la temperaturi ridicate și diverse substanțe chimice, și prezintă în același timp, hidrati de carbon utile rămâne, amintiți-vă acest lucru!

Pentru stăpânirea și prelucrarea zahărului în organism necesită vitamine esențiale și sare, ceea ce poate duce la o perturbare a sistemului imunitar și endocrin.

Un alt lucru de trestie de zahăr (brun) de zahăr. Valoarea sa nutritivă este mult mai mare, conține minerale (zinc, magneziu, fosfor, fier, calciu), vitamine și substanțe vegetale care afectează în mod favorabil sistemul digestiv.

Proprietăți utile de trestie de zahăr din următoarele surse:

• În primul rând. zahăr brun este supus ordinul a 5 etape ale procesului industrial și fără utilizarea de compuși chimici.

• În al doilea rând. din cauza lipsei de zahăr din trestie de prelucrare multiplă conservă vitamine B minerale. Mulți dintre noi nici măcar nu sugerează că conținutul de calciu al unui zahăr înainte de produse, cum ar fi laptele, brânza, o varietate de brânzeturi, iaurt. Un nivel ridicat al conținutului de cupru a unor astfel randamente de zahar numai stridii, homari, susan și ficat.

• În al treilea rând. zahăr brun, spre deosebire de alb, nu denaturează calitatea gustului de ceai și cafea. Pe de altă parte melasă dă această băutură un gust picant bogat.

Deci, cum a făcut zahăr: beneficiu sau rău?

Zahăr - nu doar o trata dulce, dar, de asemenea, o sursă valoroasă de energie, care este nevoie pentru a construi celule. Excluderea completă de corp cu care se confruntă aspectul de zahăr al corpilor cetonici, care nu sunt altceva decât produsele de oxidare incompletă a grăsimilor. In plus, glucoza, care conține zahăr, contribuie la procesele normale ale activității creierului, de aceea elevii în timpul unei sesiuni este foarte recomandat să bea ceai dulce.

Dar starea de spirit de dulciuri în creștere nu numai datorită gustului excelent de feluri de mâncare dulci. Se pare, la procesarea insulinei care formeaza pancreasul cu zahar consumate, organismul produce serotonina. așa-numita „hormonul fericirii“. Dar aici este în valoare de mai mult să se gândească!

Faptul că este cu siguranță necesară de zahăr, dar nu în forma sa pură! Organismul necesită carbohidrați l. Ele sunt, de asemenea, numite de zahăr „lent“. Ei au aproape orice produs alimentar. Așa cum am menționat mai sus, zahărul este compus din 99% carbohidrați, dar este doar carbohidrati simpli.

De aceea mâncat, de exemplu, o bucată de tort dulce ne face o explozie de energie, care dă rapid mod de oboseala si iritabilitate. Zahăr promovează, de asemenea, arderea calciului în sânge și oase distrugerea.

Zahăr - cauza bolilor

Profesorul Yudkin mai mult de 40 de ani, studiind efectul zahărului asupra organismului. El crede că zahărul este vinovat pentru apariția de mai mult de 50 de boli.

Boli ale cavității orale:

Bolile cauzate de tulburări metabolice:

• obezitate, diabet,
• boli de ficat,
• calculi biliari,
• gută, și multe altele.

Boli ale sistemului musculo-scheletic:

• reumatism,
• artroza,
• artrita,
• boli ale coloanei vertebrale și a discurilor intervertebrale.

Boli ale sistemului digestiv:

• constipație,
• ficatul și vezica biliară,
• boli pancreatice,
• tulburări ale tranzitului intestinal,
• indigestie,
• dysbiosis.

Boli ale sistemului circulator:

Boli ale sistemului imunitar:

• Creșterea sensibilității la boli infecțioase și fungice. Acest lucru poate provoca cistita și pielonefrita.

Zahăr accelerează îmbătrânirea pielii. Estheticians si dermatologi cred pielea în efectele nocive ale zahărului. O dată în sângele moleculelor de zahar se leaga de proteine. Produsele finale ale procesului de glicare daune elastină și colagen, contribuie la pierderea elasticității pielii și a frumuseții.

Dr. Brucker a scris:

„Astăzi boala sunt crescute în mod artificial. Boala - o afacere de multe miliarde de dolari ".

În cazul în care orice altă substanță ar fi la fel de dăunătoare ca de zahăr, ar fi fost deja interzise. "

Există deja o mulțime de zvonuri despre ceea ce nu ar trebui să încredere în toți oamenii de știință, pentru că opinia încetează să mai fie părtinitoare, și așa cum se spune, „a cărui mestecați pâine, să cânte cântece.“