Aur de pui într-o umplutură de miere (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

Păsări de curte, în special carne de pui a fost mult timp pregătită în Rusia, cu toate acestea, înainte de ingeniozitatea specială în gătit nu a fost: carnea de pui sau fierte sau coapte în cuptor. Acum puteți găsi sute de rețete pentru păsării sau părțile sale individuale. O metodă de preparare a unui alt - de gătit, prăjire, braising, prăjire; folosind o varietate de condimente și aditivi.

Puteți, cel puțin în fiecare zi pentru a găti carnea de pui, iar ea nu se plictiseasca, pentru că o mulțime de variante. carne de pui va ajuta întotdeauna orice proprietar, și în timpul săptămânii și de sărbători. Hen a devenit cu adevărat „de aur“ pasăre în dieta noastră: carne ieftină, întotdeauna disponibile, delicioase și dieta (în condiții adecvate de producție). „Pui de aur“ - un fel de mâncare cu miere si boia, este o suprafață de aur strălucitoare, gust dulce și acru și gust delicios.

pași de gătit:

1) Pui copane întregi sau tăiate în două bucăți, se spală și se usucă. Puteți lua orice altă parte a pui sau întreaga carcasă.
Se prepară de umplere: se amestecă în proporții egale de miere, muștar, suc de lamaie, unt topit, sare și boia de ardei, toate promeshat intensiv până la o stare de paste omogene.

2) frotiu de pui preparat turnarea, pus într-o tavă de copt, uns cu ulei, și se toarnă restul de sos.
Trimite coace pui la 180 de grade. La început, puiul va oferi suc propriu, așa că din când în când să fie udat cu suc de sos de pui. Coaceți până strălucire lucioasă stare luminoasă a fiecărei piese. Puteți verifica disponibilitatea, protap străpuns în cazul în care carnea este moale și ușor de străpuns - puteți obține.

3) In timp ce puiul este gata, prăjește într-o tigaie uscată până semințe de susan auriu maro. Odată ce semințele maro, toarnă-le pe o farfurie, sau într-o tigaie, se pot arde.

4) Bucăți de pui si se presara cu seminte de susan, se adaugă verdeață și poate servi.

ingrediente:

1 kg de pulpe de pui (piept poate, ciocănele, coapse) la 2 linguri. miere, muștar preparat, suc de lămâie, unt topit, 0,5 Art. linguri boia, 1 oră. lingurita sare, pachet de susan (10 g), pătrunjel.