aur comestibil
De fapt, aur comestibil - fenomenul nu este la fel de ciudat cum ar putea părea la prima vedere, pentru că totul depinde de metoda de a face aur potrivite pentru digestie. Prin tehnologii speciale pentru a converti fulgi de metal de aur pentru deserturile de decorare sau plăci subțiri laminate pentru a fi utilizate ca învelișurile comestibile pentru produse de cofetărie, cum ar fi ciocolata.
Atunci când a existat un metal comestibil
Domeniul de aplicare de aur comestibil
aur comestibile este utilizat pe scară largă în vinificație și în cerere, printre cofetarii și bucătari. Francezii, de exemplu, a adăugat aur în cele mai bune soiuri de vinuri spumante, care indică în continuare starea ridicată a băuturii, se concentrează pe marca de vin aristocratic. În Japonia, de asemenea, le place să folosească aur, dar - în cazul băuturilor mai tari. În japoneză, există o credință că, dacă adăugați un sake aur comestibil Ajunul Anului Nou, apoi în următoarele 12 luni, pe parcursul unei persoane va avea noroc.
Și, de exemplu, în Marea Britanie engleză pot fi găsite în vânzarea de confetti de aur: acestea sunt adăugate la un pahar de șampanie și se bucură de o băutură. Cunoscută și plăcinte engleză învelite voal comestibilă subțire de aur: o masă solidă. Destul de des, atât în Anglia cât și în alte țări din întreaga lume, folie de aur comestibile adesea folosite pentru ambalarea bomboane de ciocolată. Aceste bomboane pot fi - și ar trebui să fie! - să mănânce, nu sunt scutite de „hârtie“.
Beneficiu sau rău organismului
Aur - metale prețioase „sânge“, aceasta nu este supusă la coroziune sau oxidare. Complet inerte nu intră în reacții chimice cu alte metale (motiv pentru care metalele prețioase frecvent utilizate în stomatologie, de exemplu). aur comestibile nu este chiar un pic va dăuna corpului uman, mai degrabă - dimpotrivă.
Medicii din secolele trecute au recomandat o soluție de aur, chiar și în tratamentul mai multor boli. În special, a fost folosit in timpul unui atac de cord. Cercetările moderne arată că consumul de aur comestibil are un efect benefic asupra sistemului nervos și respirator chiar. De fapt medical: ioni metalici de aur au un efect pozitiv asupra hormonilor umani în cantități infime utilizate în practica unui medic.
De la tratamente înapoi la plăcerile culinare în care aurul nu are egal: substanța aproape nu conține alergeni și nu este periculos pentru persoanele predispuse la reacții alergice. proprietate de aur important în dieta în faptul că are proprietăți antibacteriene, capabile de a crește de apărare al organismului.
produse aurifere
aur comestibilă este o parte dintr-o varietate de produse, și să-l întâlnească la vânzare poate fi în magazinele italiene și spaniole, în țările din Regatul Unit, China, Statele Unite, Franța sau India. De altfel, India este lider în consumul de aur comestibil. Potrivit unor surse, anul indienii au consumat aproximativ 12 de tone de „bijuterii“!
Cât de mult este aur comestibil
aur comestibilă arata foarte impresionant sub formă de cadouri comestibile, dar se pune întrebarea: care va costa aceeași cantitate de Prezent extraordinar? Întreaga secretul constă în tehnologie, o caracteristică a, care este producerea de folie de aur foarte subțire.
Realizat dintr-un fulgi de folie, decorare, sau „normală“ înveliș, astfel încât, dacă lumina pentru a le arunca în aer și ușor sufla, apoi du-te jos la podea ei vor fi de aproximativ 30 de secunde, și involburate de cotitură peste. Ele sunt foarte, foarte ușoare și sunt disponibile în porții mici. De exemplu, în Spania, acestea sunt vândute în recipiente speciale, iar eticheta de preț este în jur de 50 de euro.
Un avantaj important de aur comestibile: nici un gust sau miros nu. Decorare de cea mai mică dintre pulberea prețioasă va fi farmecul de lux pe masă.