Astringente, ciment amidon alimentar

Noi zakormili amidon fiert într-o formă sau alta. Grâu, secară, ovăz, orez, porumb, cartofi, fasole, tapioca - este important. amidon fiert - deoarece cerealele au prime imposibilă, așa că au nevoie pentru a găti. Amidon să fie comestibil, pentru a fi prelucrate termic.

Să vedem ce ne dă amidonul nutritiv.

În limba engleză amidonul cuvântul „amidon“ - înseamnă „pentru a lipi.“

Amidon - un polimer foarte lung și greu, cum ar fi nylon sau diderona pentru ciorapi femei sau pungi de polietilenă.

Amidonul este format din polimeri ramificați și foarte încâlcite: amilopectină și amiloză.

Nu de mult distinge hârtie de amidon simplu. Acesta este motivul pentru care amidonul este folosit ca pasta de tapet.

Astfel, amidon - este un adeziv organic. Anterior, folosit pentru lipirea tapet pastă de casă, a aruncat doar făina cu apă fierbinte. Acest proces științific numit „amidon de gelifiere“.

Fiecare gospodină știe că produsele alimentare de amidon păstrează toate proprietățile adezivului. Încercați răzuite de pe plăcile de cartofi uscate sau terci. Nu este apă caldă și plutește este imposibil, astfel încât amidonul alimentar se întărește și se transformă într-o compoziție de ciment. Amestecuri uscate de pierdere amidon diluat se produce prin adăugarea inițială de apă caldă. Acest proces de uscare - „cimentare“ este esența și învechirea pâinii.

Dar, printre altele, liantul organic intră în corpul uman, se consumă zilnic. Și, deși este rupt în intestin, dar după cum arată practica, toată omenirea - nu la sfârșitul anului! O parte din produsele alimentare de amidon merge în organism nedigerate, și de-a lungul anilor, și chiar și cu atât mai mult cu zeci de ani servește ca substrat al notorii „ateroscleroza“ și „boli degenerative de disc“ pentru a sigila toate vasele si tesutul organismului.

Concluzie: mai puțin oamenii consuma alimente bogate in amidon, deci este sănătos.

Dar încearcă să-și imagineze viața fără amidon. La urma urmei, este necesar să radieze cartofi, pâine și paste făinoase, totul, de la cereale, plante rădăcinoase și leguminoase.

O sarcină dificilă? Pentru majoritatea oamenilor, se poate spune - de nerezolvat.

Dar, diabetul zaharat, care a devenit flagel al omenirii, există o boală a corpului, epuizat de amidon vegetal. Și a crescut de glucoză din sânge aici absolut nimic de-a face cu. Faptul este că metodele de laborator de diagnosticare a diabetului zaharat detectat in sange ca „glucoza imbunatatit“, se presupune, nu glucoza, și anume parțiale produse de degradare a amidonului. Procedura de prelucrat pur și simplu amidon organism vegetal. Sistemul enzimatic este epuizat. Ca urmare a produselor de degradare a amidonului parțial infesta din sânge și toate organele și țesuturile încalcă microcirculației. Și diabetici mor de diabet, tesutul lor dulce literalmente putrezire în viață.

In timp ce tratamentul patogenic, de fapt, ușor. Diabetici deja forțată, dacă vrea să trăiască, să excludă de la putere toate alimentele care conțin amidon. O insulină înțepătură, continuă să mănânce amidon fiert - este ca încercarea de a turna foc cu apă, pe de altă parte, turnarea de benzină pe ea.

Două cuvinte răspăr

Printre persoanele implicate în alimente sănătoase, a fost mult timp obișnuit să mănânce biscuiți din prăjitor, nu pâine. De ce? Faptul este că, în plus față de amidon din pâine albă de grâu este o altă componentă de clei de amidon - de fapt, lipiți, pentru medical numit gluten, care este utilizarea pe termen lung provoaca o boala intestinala - boala celiacă.

Boala celiaca se manifesta simptome de malabsorbție:

oboseală,
indispoziție,
diaree cronică.

Atunci când este încălzit într-un prăjitor de gluten este distrus, prevenind astfel tseliakalnaya boala prăjitor. Nu e de mirare evreii mananca matzah, și „matzah“ este pâinea nedospită.

pâine modernă în magazine este coaptă și pastă de amidon absolut dăunătoare și inscripția de pe ea, este îmbogățită cu vitamine sintetice - nu mai mult decât o bătaie de joc ignoranților.

produs normal nu are nevoie de a îmbogăți, nu adăugați vitamine sintetice în căpșuni cultivate în grădina proprie, și de amidon nu va îmbogăți nimic.

Nu poate fi aceasta pâine magazin. Se compune din câteva zeci de aditivi chimici, diverse umpluturi, creme hidratante și agenți de albire, care sunt direct otrăvuri chimice. Consumul prelungit de amidon, produse de degradare parțială a acestora sunt sigilate vase, cauzând notorii „ateroscleroza“ si blocaj vascular, și, de asemenea, contribuie la diabet.

Mananca numai pâine de secară pură, după „podtosteriv“ lui.

Hrișcă - singura cereala care nu permite reducerea valorii sale nutritive, ca urmare a tratamentului. Spre deosebire de grâu, toate acestea pot fi transformate într-o pastă de amidon pur. Rye în acest sens, prea rău curățat. „Purificare“ în ceea ce privește cerealele este opusul - deteriorarea proprietăților lor biochimice. Prin urmare, pur grâu pâine de secară este mult mai util. În acest caz, pâine de grâu decât premium - deci este mai nociv pentru organism.

În ceea ce privește semințele de secară care nu reușesc să facă asta gestiona cu succes cu „spinner“ prelucrate de semințe de grâu, - separarea completă a vitaminei coajă (Bran, Bran) și endosperma semințelor din amidon, astfel încât pâinea albă - este întotdeauna doar un singur amidon dăunător fiert! Adică, oamenii au opusul este adevărat, tărâțe util și germeni de semințe, pe care o mulțime de vitamine - de divizia de role sunt trimise pentru a alimenta porci și amidon fiert dăunătoare - pentru hrana oamenilor. semințe de secară, astfel în mod clar că nu reușesc să împartă grâul, astfel încât în ​​făină de secară, în ciuda tuturor trucuri tehnologiei moderne, căutând să castra toate mâncarea este bună, acesta conține nutrienții din tărâțe și endosperm.

Pâine de secară „podtosteriv“ poate fi folosit și pâine de grâu și făină de grâu, produse, produse de patiserie, - este, în general, imposibilă. Acest lucru este dăunător pentru sănătate pe termen lung.

zaharoză dăunător sau de zahăr de masă obișnuită (aceasta se numește „zaharoză“), ca urmare, în principiu, aceeași cu cea a nocivității de amidon. Zaharoza - polimer scurt: este un dimer format din doi atomi - glucoză și fructoză, care, din cauza de origine non-animală, care stau într-o diferite forme stereoizomere, care este necesar pentru organism.

Deci, pentru a iesi din glucoza, organismul trebuie să consume energie în primul rând pentru pauza sa enzimatică în jos, în glucoză și fructoză, și le transformă în stereoizomeri corecte - doar moleculele pot fi absorbite. Dar înainte de aceasta, organismul încă are nevoie să tulpina, fracționate întreaga ta de zahăr de masă, pe care ați cumpărat în geantă magazin.

Ei bine cunoscut legătură directă zaharoză - „zahăr de masă“ cu aceste „bice“ ale omenirii ca:

ateroscleroza,
diabet zaharat,
obezitate
gută,
cariilor dentare.

Și, cu toate acestea, zaharoză continua să producă sute de milioane de tone numit „zahăr de masă“!

Trebuie amintit faptul că sursa de zaharuri naturale din cele mai vechi timpuri a fost miere.

Ce este laptele? Laptele este produsul secreției glandelor mamare. Cea mai mare parte a acesteia - este filtrul în glandele mamare ale plasmei din sânge. Laptele este, în principiu - o plasma sanguină. Dar, în timp ce plasma de sânge, adică, componenta lichidă a sângelui fără a celulelor roșii din sânge ar putea consuma tot laptele - un produs de nutriție nou-născut. Nutriție la nou-născuți și numai! Deoarece însăși natura aranjate astfel încât numai nou-nascuti au in sucurile digestive din capacitatea enzimei de a asimila lapte. La adulți, aceste enzime au dispărut de mult timp. Capacitatea de a digera corect lapte are doar o vârstă foarte timpurie - în primul an de viață. Apoi, ea a negat repede.

Ceea ce este diferit în compoziția din lapte de plasmă pur sânge? Laptele are un sânge alb! Această emulsie este de trei părți: plasma imunoactivă (ser sanguin), bogate in organisme imunitare, plus grasimi si proteine. Grăsime este grăsime, și proteine ​​din lapte - l cazeină. Aceasta este în laptele este tot ceea ce este necesar pentru organismul nou-născut pentru a construi un corp tânăr și de a proteja împotriva bolilor. Marele lapte substanță! Cu toate acestea! Numai în anumite momente ale vieții, și direct de la san intr-un cald, se dubleaza ca!

De ce sunt cele mai importante de a consuma lapte numai sub forma de dublu? Am afirmat doar că laptele - este un sânge alb, plasma de sânge, plus emulsia de grăsime cu cazeină. Sânge De asemenea, nu se poate consuma sub formă încălzită. Sângele de încălzire este redusă la minim și există un trombus. Atunci când este încălzit lapte, de asemenea, există un cheag de sânge - brânză de vaci. Chiar și cuvinte ca: formarea cheagurilor de sânge, brânză de vaci. Deja unul din această asociere este clar că brânza de vaci - componenta de proteine ​​din lapte - este rău, este dificil de digerat alimente pentru o dieta de adult. Deoarece în lapte, dar numai în băieții proaspete au enzime active (lactoză), care este digerată. În laptele pasteurizat, toate enzimele, proteinele și organismele imune denaturat și devin substanțe digerabili grele. Pasteurizarea, adică încălzire, se transformă, în esență, laptele într-un util unul dintre produsele cele mai dăunătoare.

Ceea ce face ca o componentă fermă de lapte (brânză) dăunător? - Prezența extrem de grele cazeină proteină polimer. Cazeina în BRÂNZĂ latină. Sugarii cazeină șpalturi disponibile în proteazele nou-născuți ai enzimei. La adulți, aceste enzime nu au. Astfel, cazeină adult nu este complet defalcate în organism, și produse de clivaj incompletă a cazeinei infunda treptat corpul. Ce este cazeina în proprietățile lor fizice? Cazeina - aceasta este una dintre cele mai durabile adezivi pentru lipirea nu este chiar hârtie și lemn. Când ne-am arătat că hârtia și cartonul de amidon lipici, cazeina este deja lipite ferm din lemn! Cazeină lipici! Un adult consuma produse lactate, consumă lipici cazeină, în forma sa pură.

Există o regiune intreaga a lumii, care nu consuma produse lactate. Acest lucru este China și alte țări din Asia de Sud-Est. Starea de sănătate a regiunii este mult mai mare decât cea a europenilor, consumatoare de produse lactate, în timp ce în același timp, ambele sunt la fel de consuma o multime de alimente care conțin amidon.

Desigur, laptele are proprietăți benefice, în caz contrar mamiferele nu ar produce aceste lucruri minunate pentru copii. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale laptelui conținute în porția lui non-cazeină. Aceste componente sunt utile zer, care este identică în compoziția plasmei din sânge. Nu uita ca laptele este bun în faptul că nedenaturat, se dubleaza ca - aceasta este plasma de sânge pur din lapte proaspăt, dacă metoda netemperaturnym otseparovat syvortku lactate.

plasma sângelui adică transfuzat persoanei bolnave nu este necesară, deoarece el poate bea zer (vaci gestante în special), care conțin concentrații mai mari de imunoglobuline și anticorpi. Deci gravidă vaci de lapte este valoros pentru imunitatea lor a crescut, este numit un singur termen „colostru“. Colostru - un produs de cel mai apropiat de cel care urmează să fie numit un panaceu pentru toate relele. Cu toate acestea, nu este necesar să se cumpere tablete colostru și bănci, pentru că colostru tratat a fost denaturat prin definiție nu este validă și este o fraudă ordinară.

În plus față de ser, o parte utilă a părții de grăsime din lapte este de - ulei. Prin urmare, atunci când este utilizat pentru copiii cu dureri în gât dat lapte fierbinte, aceasta a fost cauzată de învelește doar proprietăți ale uleiului fierbinte în lapte.

Ulei de peste tot puteți cumpăra în magazine. Cu toate acestea, zer oriunde în magazine nu le pot cumpăra. Deci, întrebați-vă - de ce de nutritie umana exclus partea cea mai utilă din lapte - zer? Acum, există separatoare industriale care permit separarea zerului din cheagul de cazeină dăunătoare. De ce omenirea este alimentat în forma cea mai dăunătoare a laptelui în brânză și brânză? În acest caz, nu pierde din vedere faptul că toate substanțele nocive și aplicarea modernă de produse chimice medikamentozizatsii: hormoni, antibiotice, pesticide, și du-te în curds, brânză și alte brânzeturi lactate, chefir, iaurt, lapte acru si iaurt.

Ați observat că lista toate produsele prin creșterea tăriei calităților lor, cum ar fi adezivi durabile? Și acum am ajuns la cel mai puternic adeziv natural al tuturor posibil - albus de ou.

Ciment pentru o mie de ani

catedrale medievale, manastiri si castele sunt o mie de ani buni. mortar de ciment, care le păstrează timp de o mie de ani, inclusiv proteine ​​de ou - cel mai puternic cleiul din toate posibile în mod natural. Astfel, trebuie să demonteze produse alimentare, cum ar fi ouă de pui.

EGG! Ce ar putea fi mai simplu? În interiorul „gălbenuș“ - un embrion de pui. Afară „proteină“ - un înveliș protector. În limba rusă - „proteine“ un nume foarte nefericit. Ea conduce direct într-o direcție falsă. Prin „proteină“ sau „proteină“, numărul de care, în produs sunt acum scris toate casetele, albușul de ou are nici o relație! albușuri de ou - un zahăr polimerizat! ZAHĂR! amidon de tip polimer - polietilenă, nailon, dideron clei "Moment" - natural. Punct de vedere științific - „mucopolizaharide“.

Mucopolizaharide, în plus față de adezivul are o capacitate mai mare de absorbție. Asta este, o proteina ou crud absoarbe o din tractul gastro-intestinal, inclusiv substanțe nutritive și vitamine. Este dovedit faptul că consumul de proteine ​​de ou crud duce la avitaminoze de vitamine datorită absorbției și fecalele. proteine ​​de ou fiert este - denaturată - nu scindată în intestin și este aproape toate evacuate în afara.

Astfel, cele două componente ale oului, albușul de ou - nu este un aliment de bază! Fierte-prăjit - este indigest gol. În forma sa brută - acesta este un adeziv puternic, natural care previne absorbția în tractul gastrointestinal.

Faptul că principalele tipuri de alimente sunt diferite puncte tari paste naturale, înghiți că, desigur, posibil, dar pe termen lung - nu e bun. Ceea ce este confirmat în întregime starea actuală a sănătății în rândul populației.

Pe produsele lactate am spus mai sus că numai lapte proaspăt, datorită prezenței în ea de enzime active, lactoză, mâncare bună pentru adulți. Și apoi, nu au nevoie de mult pentru a bea din cauza cazeinei grele, chiar și lapte proaspăt. idee ingenioasa ar fi pentru tipul de „lapte“ bucătării pentru oameni bolnavi, ca o sursă de imunitate, stabilind printr-o producție de separare centrifugală a zerului tratat termic. Cu toate acestea, oamenii de afaceri nu sunt profitabile pentru a avea grijă de curățenia conținutului vacilor și sănătatea lor. Oamenii de afaceri mai profitabile pentru a păstra vaci jumătate moarte, bolnave. Cu toate acestea, după cum se poate vedea, nici un motiv să nu vină la o idee simpla - de a organiza producția de ser bovin. Într-un fel, oamenii preferă să fie hrănite de cazeină lipici sub formă de brânză și brânză de vaci.

Activarea laptelui cu bacterii lactice acide în iaurt, lapte fermentat la cuptor, iaurt, iaurt este doar o activare secundară a produsului mort, pasteurizat. Aceasta, desigur, mai bine decât laptele, deoarece cazeina în lapte „Chefir“ incepe sa se descompuna bacterii de acid lactic. Cu toate acestea, nu se poate compara chiar în activitatea lor biochimice activitatea și calitatea Biochimicalele și calitatea laptelui proaspăt, iar acestea chefir secundare. Este ca și cum se compară calitatea de carne proaspătă și carne de miel ucis, deja descompus de bacterii.

Acum te poți răspunde la întrebarea - cum este oul? Se fierbe fiert tare sau fiert moale? Nu și nici un fel!

Gută - o violare a scoate metabolismului ADN-ului.
Diabetul - o încălcare a eliminării produselor de dezintegrare de amidon fiert.

Pe alimente vii, nu te poate răni aceste boli. În tinerețe, întregul subiect este boala neinteresante, dar după 50 de ani, atunci când energia vitală devine scurt, iar boala devine mult - înlocuirea alimentelor denaturată-fierte pe cei vii-prime poate fi decisivă. Acest lucru a fost dovedit de zhivoedami american în prima jumătate a secolului trecut. Cu toate acestea, cineva a avut grijă de acest drept nu va deveni o tradiție.